Kesimpulan Saran KESIMPULAN DAN SARAN

82

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan, maka dapat disimpulkan: 1. Variabel produk, harga, lokasi, dan promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat berkunjung kembali ke Kopi Baba Dr. Mansyur Medan. Tetapi pada variabel orang, bentuk fisik, dan proses hasil penelitian menunjukkan bahwa berpengaruh negatif dan tidak signifikan terhadap minat berkunjung kembali ke Kopi Baba Dr. Mansyur Medan. 2. Hasil penelitian ini menunjukkan variabel produk adalah yang paling dominan mempengaruhi minat berkunjung kembali dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 hal ini dikarenakan bahwa hal utama yang dilihat konsumen adalah produk yang ada di Kopi Baba, makanan dan minuman bervariasi yang ada di Kopi Baba membuat konsumen tidak merasa bosan serta rasa yang di hasilkan dari makanan dan minuman tersebut sesuai dengan selera konsumen. 3. Dilihat dari hasil output pengolahan data nilai Nagelerke R Square adalah sebesar 0.782 yang berarti variabilitas variabel dependen yang dapat dijelaskan oleh variabel independen yaitu produk, harga, lokasi, promosi, orang, bentuk fisik dan proses adalah sebesar 78,2, sisanya sebesar 21,8 dijelaskan oleh variabel-variabel lain diluar model. 83

5.2 Saran

Berdasarkan kesimpulan yang diambil, maka saran yang dapat diberikan peneliti adalah: 1. Kopi Baba diharapkan untuk terus berusaha menjaga kualitas rasa dari produk yang ditawarkan dan meningkatkan variasiproduk yang menjadi salah satu faktorpenting yang berpengaruh terhadap minat berkunjung kembali, karena apabila Kopi Baba tidak terus berusaha menjaga kualitas rasa dan meningkatkan variasi terhadap produk yang ditawarkan maka di khawatirkan konsumen akan merasa bosan dengan produk yang itu saja dan kecewa apabila rasa makanan dan minuman yang ditawarkan tidak sesuai dengan selera konsumen . 2. Kopi Baba di harapkan untuk terus memberikan promosi yang dapat menarik minat konsumen untuk berkunjung kembali ke Kopi Baba, misalnya pada menu paket yang di tawarkan oleh Kopi baba dan harus lebih sering di sebarluaskan melalui media sosial seperti facebook ataupun twitter. 3. Meskipun konsumen Kopi Baba lebih mementingkan produk, harga, lokasi dan promosi dibandingkan orang, bentuk fisik dan proses namun pihak Kopi Baba seharusnya tetap mempertahankan karyawan kopi baba yang berpenampilan dengan rapi, fisik kopi baba yang sedehana dan minimalis sehingga konsumen akan tetap merasa nyaman dan betah untuk berlam-lama berada di kopi baba, dan juga tetap memperhatikan proses agar tidak terjadi kegagalan pada ssaat jasa dihasilkan dan kemudian disampaikan kepada konsumen. 84 DAFTAR PUSTAKA BUKU : Assauri, Sofjan, 2007. Manajemen Pemasaran, PT. Rajagrafindo Persada, Jakarta. Christoper Lovelock, Jochen Wirtz dan Jacky Mussry, 2010. Pemasaran Jasa, Manusia, Teknologi, Strategi, Edisi 7, Erlangga, Jakarta. Ginting, Paham dan Situmorang, Syafrizal Helmi, 2008. Filsafal Ilmu dan Metode Riset, USU press, Medan. Jahja, Yudrik, 2011. Psikologi Perkembangan, Kencana Prenada Media Group, Jakarta. Kotler, Philip dan Gary Armstrong, 2008. Prinsip-prinsip Pemasaran. Jilid I, Edisi 12, Erlangga, Jakarta. Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller, 2009.Manajemen Pemasaran, Edisi 13, PT Indeks Gramedia, Jakarta. Laksana, Fajar, 2008. Manajemen Pemasaran pendekatan praktis, Graha Ilmu, Jakarta. Lupiyoadi, Rambat dan Hamdani, 2009. Manajemen Pemasaran Jasa, Salemba 4, Jakarta. Situmorang, Syafrizal Helmi dan Muslich Lutfi. 2014. Analisis Data, USU Press, Medan. Sugiyono, 2012. Metode penelitian Bisnis, Cetakan Ke 16, CV. Alvabeta, Bandung. Tjiptono, Fandy, 2005, Pemasaran Jasa, Bayu Media, Malang. Tjiptono, Fandy dan Anastasia Diana, 2009. Prinsip dan Dinamika Pemasaran, Penerbit J dan J Learning, Yogyakarta. 85 SKRIPSI : Damanik, Melissa Silvia. 2013. “Pengaruh Harga, Lokasi, dan Gaya Hidup Mahasiswa Fakultas Ekonomi USU Terhadap Minat Pembelian Ulang pada SOGO DEPARTMENT STORE SUN PLAZAN MEDAN”. Rambe, Oki Iriawan. 2014. “Pengaruh Bauran Pemasaran Jasa Terhadap Minat Berkunjung Kembali Ke Wonder Water World Waterpark CBD Polonia Medan”. JURNAL : Adriana, Aprilia dan Hanjaya Siaputra, 2013. “Pengaruh bauran pemasaran produk, harga, tempat dan proses terhadap minat beli ulang konsumen pada Warung Bu Darmi Siwalankerto Surabaya”, Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia. Diana-Ich, Dhiba, 2014. “Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran Jasa Terhadap Minat Pengunjung pada Obyek Wisata Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH Surabaya”. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Manajemen, Volume 1 Nomor 1 hal 94. Lumanauw, Bode dan Joyce Lapian, 2014. “Bauran Pemasaran Pengaruhnya terhadap Minat Membeli Kembali Voucher Isi Ulang Telkomsel”. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, Volume 2 Nomor 3 hal 428. Melisa, Yuda, 2012. “Pengaruh Bauran Pemasaran Ritel terhadap Keputusan pembelian Ulang Konsumen Mega Prima Swalayan Payakumbuh”. Jurnal Manajemen, Volume 1 Nomor 1. Setiawan, Abdi , 2013. “Hubungan Bauran Pemasaran dengan Minat Kembali Pasien Rawat Inap RSUD Tenriawaru Bone”. 86 Lampiran I No : KUESIONER PENELITIAN PENGARUH BAURAN PEMASARAN JASA TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KEMBALI KE KOPI BABA Dr. MANSYUR MEDAN I. Identitas Responden Beri tanda “X” pada pilihan yang sesuai 1. Nama : 2. Usia : 3. Jenis Kelamin : a. Laki-laki b. Perempuan 4. ProfesiPekerjaan : a. Pedagang d. Mahasiswa b. Karyawan e. Lain-lain c. Pelajar

II. Petunjuk Pengisian

Berilah tanda check list √ pada salah satu jawaban yang paling sesuai dengan pendapat BapakIbuSaudarai. Kriteria penilaian : Sangat Setuju SS : diberi skor 5 Setuju S : diberi skor 4 Kurang setuju KS : diberi skor 3 Tidak Setuju TS : diberi skor 2 Sangat Tidak Setuju STS : diberi skor 1 87 Pernyataan Inti 1. Produk No Pernyataan STS TS KS S SS 1 Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu makanan 2 Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu minuman 3 Makanan yang di tawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa yang baik 4 Minuman yang di tawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa yang baik 5 Porsi makanan yang ada di Kopi Baba sudah pas untuk saya 6 Porsi minuman yang ada di Kopi Baba sudah pas untuk saya

2. Harga

No Pernyataan STS TS KS S SS 1 Harga makanan yang ditawarkan oleh Kopi Baba terjangkau 2 Harga minuman yang ditawarkan oleh Kopi Baba terjangkau 3 Harga makan yang di Kopi Baba sesuai dengan kualitasnya 4 Harga minuman yang di Kopi Baba sesuai dengan kualitasnya 5 Harga makanan di Kopi Baba bersaing dengan café lain 6 Harga minuman di Kopi Baba bersaing dengan café lain 88

3. Lokasi

No Pernyataan STS TS KS S SS 1 Kopi Baba berlokasi di tempat yang mudah ditemukan 2 Transportasi menuju Kopi Baba mudah di jangkau 3 Kopi Baba berlokasi di pusat jajanan makanan

4. Promosi

No Pernyataan STS TS KS S SS 1 Paket menu yang di sediakan oleh Kopi Baba sangat baik untuk mahasiswa 2 Voucher makanan yang ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik 3 Voucher minuman yang ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik

5. Orang

No Pernyataan STS TS KS S SS 1 Karyawan di Kopi Baba berpakaian dengan rapi 2 Karyawan di Kopi baba bersikap sopan kepada Saya 3 Karyawan Kopi Baba mampu menjawab dengan baik pertanyaan yang Saya tanyakan 4 Karyawan Kopi Baba siap dalam merespon permintaan Saya 89

6. Bentuk fisik

No Pernyataan STS TS KS S SS 1 Saya merasa nyaman dengan penataan layout di Kopi Baba 2 Desain interior di Kopi Baba menarik perhatian Saya 3 Fasilitas penunjang seperti wifi yang diberikan oleh Kopi Baba sangat baik

7. Proses

No Pernyataan STS TS KS S SS 1 Proses terhadap menangani permintaan konsumen Kopi Baba tidak memakan waktu yang lama 2 Prosedur pembayaran di Kopi Baba sangat akurat 3 Proses penyajian makanan di Kopi Baba sangat cepat 4 Proses penyajian minuman di Kopi Baba sangat cepat

8. Variabel Minat pembelian ulang

Setelah memperoleh informasi tentang café Kopi Baba, maka Saya berkeinginan untuk berkunjung kembali ke café Kopi Baba, yang diakibatkan pengalaman positif yang saya rasakan. a. Tidak

b. Iya