32
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Jenis penelitian pada skripsi ini adalah penelitian assosiatif, yaitupenelitian yang bertujuan mengetahui hubungan dua variabel atau lebih Ginting
Situmorang,2008:57. Adapun variabel yang dihubungkan dalam penelitian ini adalah variabelproduk X
1
, variabel promosi X
2
, variabel harga X
3
, variabel lokasi X
4
,variabel orang X
5
, variabel bentuk fisik X
6
dan variabel proses X
7
terhadapminat berkunjung kembali Y.
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada Kopi BabaYang beralamat di Jl. Dr. Mansyur No 47 Medan, Sumatera Utara Indonesia. twitter : kopibaba dan
Facebook : Kopi Baba. Adapun waktu bagi penulis melakukan penelitian ini yaitu mulai dilaksanakan pada bulan Mei 2015.
3.3 Batasan Operasional
Agar penelitian dapat lebih terarah dan terfokus, maka dilakukan pembatasan dalam variabel yang diteliti. Penelitian ini dibatasi pada:
1. Dalam penelitian ini yang menjadi variabel bebas adalah Produk X
1
, Harga X
2
, Lokasi X
3
, Promosi X
4
, OrangX
5
,Bentuk fisik X
6
, danProses X
7
.
33
2. Dalam penelitian ini yang menjadi variabel terikat adalah minat
berkunjung kembali Y.
3.4 Defenisi Operasional Variabel
Tujuan utama pemberian definisi operasional adalah suatu definisi yang diberikan pada suatu variabel dengan cara memberikan arti atau
memspesifikasikan kegiatan, ataupun memberikan suatu operasional yang diperlukan untuk mengukur variabel tersebut. Definisi variabel akan memberikan
atau menuntun arah peneliti untuk memenuhi unsur penelitian yang memberitahukan bagaimana caranya mengukur suatu variabel. Dalam penelitian
ini terdapat dua variabel yang diteliti, yaitu: Variabel bebas yaitu variabel yang nilainya tidak tergantung pada variabel
lain, dalam penelitian ini variabel bebas yang digunakan adalah: a.
Variabel Produk X
1
Keseluruhan konsep objek atau proses yang memberikan sejumlah nilai manfaat kepada konsumen Kopi Baba jl. Dr. Mansyur Medan.
b. Variabel Harga X
3
Harga adalah Nilai atau pengorbanan yang dipertukarkan kepada konsumen untuk mendapatkan produk atau jasa yang ditawarkan Kopi
Baba. c.
Variabel Lokasi X
4
Lokasi adalah suatu tempat berlangsungnya kegiatan usaha Kopi Baba.
34
d. Variabel Promosi X
2
Kegiatan untuk membujuk konsumen agar datang ke Kopi Baba dan membeli produk atau jasa yang ditawarkan.
e. Variabel Orang X
5
Semua orang yang secara langsung atau tidak langsung memberikan pelayanan kepada pengunjung Kopi Baba.
f. Variabel Bentuk fisik X
6
Sarana dan prasarana yang digunakan untuk memberikan pelayanan kepada pengunjung Kopi Baba.
g. Variabel Proses X
7
Suatu upaya perusahaan dalam menjalankan dan melaksanakan aktivitasnya untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumennya
secara cepat dan tepat. Variabel terikat adalah variabel yang dipengaruhi atau yang menjadi akibat
karena adanya variabel bebas a.
Variabel Minat Berkunjung Kembali Y Keinginan konsumen untuk berkunjung kembali ke Kopi Baba.
35
Tabel 3.1 OperasionalVariabel Penelitian
No Variabel
Defenisi Operasional Indikator Variabel
Skala Ukur
1 Produk X
1
Keseluruhan konsep objek atau prosesyang
memberikan sejumlah nilai manfaat kepada
konsumen Kopi Baba jl. Dr. Mansyur Medan.
1. Beranekaragam menu
makanan yang disediakan 2.
Beranekaragam menu minuman yang disediakan
3. Cita rasa makanan yang
disediakan. 4.
Cita rasa minuman yang disediakan.
5. KuantitasPorsi makanan
6. KuantitasPorsi minuman
Likert
2 Harga X
3
Nilai atau pengorbanan yang dipertukarkan
kepada konsumen untuk mendapatkan
produk atau jasa yang ditawarkan Kopi Baba.
1. Harga yang terjangkau
2. Kesesuaian harga dengan
produk yang ditawarkan 3.
Perbandingan harga dengan pesaing sejenis
Likert
3 Lokasi X
4
Suatu tempat berlangsungnya
kegiatan usaha Kopi Baba.
1. Lokasi mudah ditemukan
2. Akses mudah dilalui
3. Potensi pasar.
Likert
4 Promosi X
2
Kegiatan untuk membujuk konsumen
agar datang ke Kopi Baba dan membeli
produk atau jasa yang ditawarkan
1. Menyediakan paket menu
untuk mahasiswa 2.
Pembagian voucher makanan yang ditawarkan
kepada pelanggan.
3. Pembagian voucher
minuman yang ditawarkan kepada pelanggan.
Likert
36
Lanjutan Tabel 3.1
OperasionalVariabel Penelitian No
Variabel Defenisi Operasional
Indikator Variabel Skala Ukur
5 OrangX
5
semua orang yang secara langsung atau
tidak langsung memberikan
pelayanan kepada pengunjung Kopi
Baba. 1.
Karyawan café berpakaian rapi
2. Karyawan cafe bersikap
sopan 3.
Kemampuan karyawan dalam
menjawabpertanyaan konsumen
4. Kesiapan karyawan
meresponpermintaan konsumen
Likert
6 Bentuk fisik
X
6
sarana dan prasarana yang digunakan untuk
memberikan pelayanan kepada
pengunjung Kopi Baba
1. Penataan layout café
yang nyaman 2.
Desain interior café menarik
3. Fasilitas penunjang
memadai Likert
7 Proses X
7
suatu upaya perusahaan dalam
menjalankan dan melaksanakan
aktivitasnya untuk memenuhi kebutuhan
dan keinginan konsumennya secara
cepat dan tepat. 1.
Kecepatan menangani permintaan konsumen
2. Prosedur Pembayaran
yang akurat. 3.
Pelayanan yang memuaskan
Likert
8 Minat
Berkunjung Kembali Y
Keinginan konsumen untuk berkunjung
kembali ke Kopi Baba 1. Berminat
2. Tidak berminat Regresi
Logistik
37
3.5 Skala Pengukuran Variabel
Kategori