1. Home
  2. Lainnya

Hasil uji Kruskal-Wallis c Hasil Uji Normalitas Hasil uji Kruskal-Wallis c Hasil Uji Normalitas Hasil Uji Kruskal-Wallis c

Lampiran 11 Hasil Uji Statistik Penilaian Organoleptik terhadap Warna Mi Basah dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus dan Sari Daun Pandan Wangi a. Hasil uji normalitas Tests of Normality Perlakuan Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk Statistic df Sig. Statistic df Sig. Warna Penambahan 0 .292 30 .000 .772 30 .000 Penambahan 10 .389 30 .000 .624 30 .000 Penambahan 20 .350 30 .000 .725 30 .000 a. Lilliefors Significance Correction

b. Hasil uji Kruskal-Wallis

Test Statistics

b,c

Warna Chi-Square 1.933 df 2 Asymp. Sig. .380 Monte Carlo Sig. Sig. .383 a 95 Confidence Interval Lower Bound .374 Upper Bound .393 a. Based on 10000 sampled tables with starting seed 1509375996. b. Kruskal Wallis Test c. Grouping Variable: Perlakuan Universitas Sumatera Utara Lampiran 12 Hasil Uji Statistik Penilaian Organoleptik terhadap Aroma Mi Basah dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus dan Sari Daun Pandan Wangi

a. Hasil Uji Normalitas

Tests of Normality Perlakuan Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk Statistic df Sig. Statistic df Sig. Aroma Penambahan 0 .256 30 .000 .787 30 .000 Penambahan 10 .407 30 .000 .656 30 .000 Penambahan 20 .395 30 .000 .669 30 .000 a. Lilliefors Significance Correction

b. Hasil uji Kruskal-Wallis

Test Statistics

b,c

Aroma Chi-Square 5.476 Df 2 Asymp. Sig. .065 Monte Carlo Sig. Sig. .061 a 95 Confidence Interval Lower Bound .057 Upper Bound .066 a. Based on 10000 sampled tables with starting seed 102891863. b. Kruskal Wallis Test c. Grouping Variable: Perlakuan Universitas Sumatera Utara Lampiran 13 Hasil Uji Statistik Penilaian Organoleptik terhadap Rasa Mi Basah dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus dan Sari Daun Pandan Wangi

a. Hasil Uji Normalitas

Tests of Normality Perlakuan Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk Statistic df Sig. Statistic df Sig. Rasa Penambahan 0 .217 30 .001 .803 30 .000 Penambahan 10 .350 30 .000 .725 30 .000 Penambahan 20 .392 30 .000 .661 30 .000 a. Lilliefors Significance Correction

b. Hasil Uji Kruskal-Wallis

Test Statistics

b,c

Rasa Chi-Square 5.400 df 2 Asymp. Sig. .067 Monte Carlo Sig. Sig. .065 a 95 Confidence Interval Lower Bound .060 Upper Bound .070 a. Based on 10000 sampled tables with starting seed 846668601. b. Kruskal Wallis Test c. Grouping Variable: Perlakuan Universitas Sumatera Utara Lampiran 14 Hasil Uji Statistik Penilaian Organoleptik terhadap Tekstur Mi Basah dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus dan Sari Daun Pandan Wangi

a. Hasil Uji Normalitas

Dokumen yang terkait

Formulasi Biskuit Blondo dan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata) yang Berpotensi Mengatasi Gizi Buruk pada Balita

1 12 39

Evaluasi Nilai Gizi Protein Dan Pendugaan Umur Simpan Biskuit Yang Memanfaatkan Blondo Dan Diperkaya Dengan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata).

3 38 61

SKRIPSI KUALITAS KERUPUK KOMBINASI IKAN GABUS (Channa striata KUALITAS KERUPUK KOMBINASI IKAN GABUS (Channa striata Bloch), TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) PUTIH, DAN TEPUNG TAPIOKA.

0 2 22

Kandungan Gizi dan Daya Terima Mi Basah Dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata Sp) dan Sari Daun Pandan Wangi (Pandamus Amarylifolius Roxb)

0 1 18

Kandungan Gizi dan Daya Terima Mi Basah Dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata Sp) dan Sari Daun Pandan Wangi (Pandamus Amarylifolius Roxb)

0 0 2

Kandungan Gizi dan Daya Terima Mi Basah Dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata Sp) dan Sari Daun Pandan Wangi (Pandamus Amarylifolius Roxb)

0 0 6

Kandungan Gizi dan Daya Terima Mi Basah Dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata Sp) dan Sari Daun Pandan Wangi (Pandamus Amarylifolius Roxb)

0 0 20

Kandungan Gizi dan Daya Terima Mi Basah Dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata Sp) dan Sari Daun Pandan Wangi (Pandamus Amarylifolius Roxb)

2 9 4

Kandungan Gizi dan Daya Terima Mi Basah Dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus (Channa Striata Sp) dan Sari Daun Pandan Wangi (Pandamus Amarylifolius Roxb)

0 0 24

Budidaya Ikan Gabus (Channa striata)

1 13 93