dibandingkan jumlah permintaan, disebut excess supply. Peluang pasar yang muncul apabila jumlah permintaan lebih besar dibandingkan jumlah penawaran
atau terjadi excess demand Subagyo 2007. 3.
Segmentasi Pasar Segmentasi pasar merupakan bagian penting dalam menetukan strategi
pemasaran. Segmentasi pasar adalah menggolongkan konsumen yang ada dan potensial bagi produk dan jasa atas dasar kebutuhan dan keinginan mereka
secara umum Umar 2003. 4.
Strategi Pemasaran Strategi pemasaran dapat didekati dengan konsep bauran pemasaran atau
marketing mix. Umar 2003 bagi pemasaran produk barang, manajemen pemasaran akan dipecah menjadi 4 empat kebijakan pemasaran yang lazim
disebut sebagai bauran pemasaran marketing mix atau 4P dalam pemasaran yang terdiri dari 4 empat komponen, yaitu produk product, harga price,
saluran distribusi place, dan promosi promotion. Pada umumnya perusahaan atau organisasi tidak memasarkan produknya
langsung kepada pengguna akhir, diantaranya terdapat perantara yang menjalankan fungsi pemasaran. Perantara ini membentuk saluran pemasaran
yang juga disebut sebagai saluran dagang atau distribusi. Keputusan-keputusan saluran pemasaran termasuk diantara keputusan paling penting yang dihadapi
manajemen.
2.4.2 Aspek Teknis
Aspek teknis merupakan suatu aspek yang berkenaan dengan proses pembangunan bisnis secara teknis dan pengoperasiannya setelah bisnis tersebut
selesai dibangun. Beberapa pertanyaan utama yang perlu mendapat jawaban dari aspek teknis
ini adalah : 1.
Lokasi bisnis, yakni di mana suatu bisnis akan dilaksanakan baik untuk pertimbangan lokasi dan lahan pabrik maupun lokasi bukan pabrik.
2. Seberapa besar skala operasiluas produksi ditetapkan untuk mencapai suatu
tingkatan skala ekonomis.
3. Kriteria pemilihan mesin dan equipment perlengkapan utama serta alat
pembantu mesin dan equipment perlengkapan. 4.
Bagaimana proses produksi dilakukan dan layout pabrik yang dipilih, termasuk juga layout bangunan dan fasilitas lain.
5. Apakah jenis teknologi yang diusulkan cukup tepat, termasuk di dalamnya
pertimbangan variabel sosial yaitu kemampuan atau penerimaan masyarakat terhadap teknologi yang digunakan. Nurmalina et al. 2009.
2.4.3 Aspek Manajemen
Manajemen dalam pembangunan proyek bisnis maupun manajemen dalam implementasi rutin bisnis adalah sama saja dengan manajemen lainnya. Aspek ini
berfungsi untuk aktivitas-aktivitas perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengendalian Umar 2003. Aspek manajemen yang dianalisis adalah aspek :
Planning Perencanaan,
Organizing Pengorganisasian,
Actuating Pelaksanaan, dan Controlling Pengendalian. Perencanaan merupakan
perencanaan pengembangan proyek yang akan dilakukan. Pengorganisasian merupakan pembagian tugas yang dilakukan dalam menjalankan operasional
usaha. Pelaksanaan merupakan bagaimana petani menjalankan usaha kapulaga, dan Pengendalian adalah bagaimana petani dalam usaha budidaya kapulaga dapat
melakukan kontrol terhadap semua objek.
2.4.4 Aspek Ekonomi, Sosial dan Lingkungan
Pada aspek ekonomi dapat memberikan peluang peningkatan pendapatan masyarakat. Sedangkan pada aspek sosial yang dipelajari adalah penambahan
kesempatan kerja atau pengangguran. Aspek ini mempelajari pemerataan kesempatan kerja terhadap masyarakat sekitar. Pada aspek lingkungan
mempelajari bagaimana pengaruh bisnis tersebut terhadap lingkungan, apakah dengan adanya bisnis menciptakan lingkungan semakin baik atau semakin rusak
Nurmalina et al. 2009.
2.4.5 Aspek Finansial
