B. Karakteristik Produk
Coca-Cola Bottling sangat mementingkan kualitas dari setiap produk yang dihasilkan. Kualitas menjadi sebuah keutamaan dalam setiap tindakan perusahaan.
Semua fungsi dan jajaranorganisasi, mulai dari produksi, pemasaran, distribusi, keuangan, layanan pelanggan, dan konsumen bekerja keras untuk
mengembangkan praktek-praktek yang terbaik di industri minuman berkarbonat. The Coca-Cola Quality System merupakan landasan kebijakan perusahaan
terhadap pengawasan mutu yang memotivasi untuk bertindak memenuhi dan bahkan melampaui berbagai standard kualitas, baik itu merupakan standard
internasional maupun standard yang ditetapkan menurut peraturan perundang- undangan yang berlaku diindustri makanan dan minuman ringan di Indonesia.
Coca-Cola Bottling Indonesia memiliki Consumer response Teams dan program-program yang dilaksanakan di semua area operasi di seluruh Indonesia
guna menampungsetiap masukan yang disampaikan oleh para pelanggan dan konsumen yang kemudian meneruskan masukan tersebut kepada pihak-pihak
yang tepat di dalam perusahaan untuk menjamin bahwa standard kualitas yang tinggi tetap akan terus terjaga.
Universitas Sumatera Utara
C. Produksi, Area Marketing, Sistem Distribusi Coca-cola serta Hubungan dengan Masyarakat
a. Produksi Coca-Cola
Semua produk yang dihasilkan dan didistribusikan oleh coca-cola Bottling Indonesia adalah diproduksi di Indonesia. Saat ini terdapat 10 pabrik
pembotolan yang tersebar di seluruh Indonesia. Semua pabrik Coca-Cola Bottling diwajibkan memenuhi berbagai ketentuan internasional dan
peraturan perundang-undangan yang berlaku. Coca-Cola Bottling Indonesia juga melaksanakan audit secara teratur di bidang pengawasan mutu produk,
lingkungan serta kesehatan dan keselamatan kerja karywan. Coca-cola Bottling Indonesia telah menerima berbagai penghargaan dari The Coca-Cola
Company atas pencapaian standard yang terlalu malampaui standard yang ditetapkan untuk pabrik-pabrik sejenis di berbagai lokasi di dunia.
Semua pabrik Coca-Cola Bottling Indonesia terbuka untuk kunjungan bagi semua lapisan masyarakat mulai dari kalangan pendidikan, instansi
pemerintah dan swasta, sampai organisasi sosial dan lainnya yang ingin melihat secara langsung proses produksi dari minuman berkarbonat yang
higienis dan berkualitas. Proses produksi minuman coca-cola berawal dari bahan baku pilihan
berkualitas tinggi yang diproses melalui beberapa tahapan produk, yaitu persiapan bahan baku, pencampuran, pencucian, pengisian, penutupan,
pengkodean, pemeriksaan, pengemasan, dan pengangkutan produk.
Universitas Sumatera Utara
Tim penjualan Coca-Cola Bottling Indonesia tidak hanya menjual produk- produk kepada para pelanggan, tetapi juga memberikan saran bagaimana
sebaiknya menjual produk Coca-Cola. Supervisor penjualan Coca-Cola Bottling Indonesia juga mengunjung para pelanggan secara teratur dan
memberikan bimbingan, serta menampung berbagai masukan yang disampaikan oleh para pelanggan. Kebijakan penjualan dan distribusi produk
secara menyeluruh diarahkan oleh Coca-Cola Ntional Office di Cibitung, Bekasi. Penerapan kebijakan ini dilaksanakan oleh para manajer dan
regioanal yang handal serta berpengalaman khusus pada bidang masing- masing.
b. Area Marketing Coca-Cola
Terbatasnya sumber daya dan kemampuan perusahaan untuk melakukan pengembangan pada daerah tertentu, sekaligus untuk menciptakan peluang
kerja yang luas di sektor informal, mendorong Coca-Cola Bottling Indonesia untuk secara serius dan berkesinambungan mengembangkan jaringan
Distribusi tak Langsung Serius Indirect Distribution yang berbasis Usaha Kecil dan Menengah UKM di Indonesia. Sistem distribusi ini
mengandalkan 2 kelompok usaha kecil dan menengah yang terbagi dalam 2
kelompok besar, yaitu Area Marketing contractor AMC dan Street Vending.
Brea Marekting Constractor AMC. Merupakan bentuk kerja sama
distribusi dengan para pengusaha mikro untuk melayani area dengan ekonomi
Universitas Sumatera Utara
dengan tingkat ekonomi kelas C dan D serta daerah yang sulit untuk dijangkau melalui sistem distribusi langsung Coca-Cola. Beberapa AMC ini
tersebar di wilayah perkotaan, maupun dalam bentuk kios-kios dan warung- warung kecil.
Street Vending merupakan suatu bentuk kerja sama distribusi yang
dirancang untuk melayani area yang memiliki tingkat lalu lintas konsumen yang sangat tinggi, melalui penggunaan media operasional berkemampuan
mobilitas yang cukup tinggi. Tipe-tipe saran penjualan yang termasuk dalam Street Vendor adalah kios berjalan mobile kiost dan kereta dorong push
cart.
c. Sistem Distribusi Coca-Cola
Sebagian besar produk Coca-Cola didistribusikan melalui 120 pusat penjualan yang tersebar di seluruh Indonesia. Produk-produk tersebut
diangkut ke pusat-pusat penjualan melalui armada truk yang berukuran besar dan kemudian didistribusikan ke pedagang-pedagang eceran dengan
kendaraan distribusi yang lebih kecil. Truk-truk penjualan yang ditempatkan berderet biasanya akan menempuh jarak sepanjang 17 km. hal inilah yang
membuat perusahaan Coca-cola manjadi salah saru perusahaan distribusi terbesar di Indonesia.
Hingga saat ini, 80 penjualan produk-produk Coca-Cola didistribusikn melalui para pengecer dan pedagang grosir yang jumlahnya hampir mencapai
500.000, dimana 90 diantaranya termasuk kategori pengusaha kecil, dengan
Universitas Sumatera Utara
jumlah karyawan kurang dari ima orang dan omset penjualan per tahun yang hampir mancapai Rp. 1 milyar. Sebuah AMC misalnya, rata-rata
mempekerjakan tiga orang karyawan yang terdiri dari salesman, helper dan tenaga administrasi.
d. Hubungan dengan Masyarakat
Coca-cola Bottling Indonesia selalu aktif dalam membeikan konstribusi kepada masyarakat baik melalui aktifitas bisnis sehari-hari, maupun melalu
berbagai kegiatan hubungan dengan masyarakat. Kegiatan hubungan dengan masyarakat yang dilaksanakan Coca-cola Bottling Indonesia memberikan
dampak secara langsung pada kehidupan masyarakat dan kesejahteraan ribuan pemasok lokal, pelanggan dan karyawan yang berasal dari masyarakat
sektiranya. Setiap tahun Coca-cola Bottling Indonesia melaksanakan program bantuan
kemasyarakatan dalam bidang pendidikan, kesehatnl, pembangunan prasarana, serta menyalurkan bantuan dalam berbagai bentuk kepada
kelompok masyarakat yang membutuhkan berbagai bantuan yang disalurkan tersebut antara lain dalam bentuk pembagian produk Coca-Cola kepada
organisasi masyarakat, pemberian beasiswa bagi anak-anak yang kurang mampu dan kemudahan akses bagi masyarakat sekitar untuk menggunakan
poliklinik Coca-Cola. Coca-cola Bottling Indonesia memprakarsai berdirinya suatu yayasan
sosial bernama Coca-Cola foundation Indonesia CCFI pada tahun 2000.
Universitas Sumatera Utara
Misi utama dari yayasan ini adalah membantu penyediaan kesempatan belajar bagi anak-anak dan remaja Indonesia agar dapat menjadi warga negara yang
produktif serta berwawasan luas. CCFI membantu dunia pendidikan masyarakta dengan melaksanakan
serangkaian kegiatan guna memfasilitasi sarana belajar alternatif dengan mengakomodasi kebutuhan pendidikan bagi para siswa maupun anak-anak
yang putus sekolah. Tiga program besar yang telah dicetuskan CCFI adalah Program Community Learning centre, Program Lokakarya Penulisan Cerita
Anak dan Program Pelatihan yang Berkelanjutan. Program Community Learning Centre Rumah Belajar Masyarakat
merupakan salah satu wujud nyata dari upaya CCFI dalam mengembangkan perpustakaan umum agar dapat menjadi sarana alternatif tempat belajar bagi
masyarakat. Upaya tersebut dicapai melalui beberapa cara, yaitu mendidik para staf perpustakaan agar mereka lebih berorientasi pada para pembaca,
peremajaan sarana perpustakaan agar lebih menarik serta menyelenggarakan program edukatif di perpustakaan untuk menarik minat pengunjung.
Coca-Cola Bottling Indonesia juga mencanangkan tiga program besar dalam upaya memberdayakan Learning Centre ninaan CCFI.
Pertama, Program Digital Divide. CCFI melengkapi fasilitas Learning
Centre dengan perangkat komputer modern. Selain itu, para pengelola Learning Centre dibina menjadi tenaga handal yang dapat menyalurkan
manfaat belajar komputer dengan cara menyenangkan bagi anak-anak dan remaja yang mengunjungi Learning Centre.
Universitas Sumatera Utara
Kedua, Program Lingkungan Hidup. CCFI bekerja sama dengan
organisasi lingkungan, dalam mengembangkan seri buku pendidikan Keanekaragaman Hayati Indonesia, yang disebarluaskan di setiap Learning
Centre dan perpustakaan sekolah.
Ketiga, Program HIVAIDS. CCFI menyelenggarakan pendidikan
tentang HIVAIDS pada empat kota binaan Learning Centre, yaitu Jakarta, Bandung, Yogyakarta, dan Surabaya. Kegiatan yang dilakukan adalah
memberikan pelatihan untuk para mentor yang terdiri dari pengelola Learning Centre dan beberapa aktifis HIVAIDS.
Adanya keterbatasan kemampuan pengusaha di sektor informal pengusaha mikro dalam mengelola usahanya mendorong Coca-cola Bottling
Indonesia mewujudkan kepedulian sosial dengan memprakarsai program ekonomi kemasyarakatan dalam bentuk program pengembangan usaha mikro
Coca-Cola Micro Enterprise Development Programme. Program pendampingan dan pendidikan bagi kelompok usaha ekonomi lemah ini
diluncurkan pada tahun 2003 dan memiliki dua elemen pokok bantuan. Pertama, bantuan teknis technical assistance pengembangan dan
pendampingan usaha mikro yang didukung sepenuhnya oleh Coca-Cola selama satu tahun. Pendampingan ini dimaksudkan untuk memperdayakan
anggota kelompok, meningkatkan jumlah tabungan atas kesadaran sendiri, serta mengembangkan kegiatan usaha produktif anggota dan pengembangan
jaringan usaha.
Universitas Sumatera Utara
Kedua, akses terhadap modal kerja yang diberikan oleh lembaga pembiayaan independent dan bank di luar Coca-Cola. Pelayanan keuangan
mikro seperti ini hanya diberikan kepada mereka yang memenuhi kriteria ketat, antara lain secara rutin memiliki kesadaran berkelompok dan
berkembang dalam kelompok, secara rutin dan tepat waktu dalam menabung, serta berdomisili tetap. Dalam melaksanakan dua pelayanan tersebut, Coca-
Cola bekerja sama dengan Lembaga Swadaya Masyarakat “Bina Swadaya”, yang merupakan sebuah lembaga nirlaba yang berpengalaman dalam
mengelola program sejenis di berbagai daerah di Indonesia.
D. Kepeduilian Coca-Cola Bottling Indonesia Terhadap Lingkungan
Kategori