E. Tata Cara Penelitian
1. Preparasi Sampel Alga Merah Laurencia papillosa Forskal Graville
Alga merah Laurencia papillosa Forskal Graville dikumpulkan, dicuci dengan air mengalir dan dimasukkan dalam autoklaf selama 30 menit pada
suhu 100 C. Selanjutnya dikeringkan dalam oven dengan suhu 80-100
C selama 6 hari sampai dapat dihancurkan dengan kekuatan tangan, diserbuk dengan
blender, diayak dan dipilih serbuk yang lolos dengan derajat halus 2030.
2. Penetapan Kadar Air Serbuk Alga
Penetapan kadar air serbuk alga dilakukan dengan menggunakan metode Karl Fischer. Serbuk alga ditimbang dengan seksama 0,2 gram, kemudian ditambah 10
mL metanol, didiamkan selama 1 hari pada suhu kamar. Dilakukan pre-titrasi pada alat, lalu dilakukan uji kebocoran sesuai prosedur perintah pada alat, hingga
didapat angka drift 10-50 pada alat. Standardisasi dilakukan dengan cara timbang spuit
berisi air, kemudian dimasukkan 1 tetes air ke dalam alat. Lalu ditimbang kembali untuk ditentukan berat air yang dimasukkan. Kemudian dihitung
kesetaraan air. Sebanyak 1 mL metanol dimasukkan dan titrasi dengan alat blangko. Kemudian 1 mL sampel dimasukkan, titrasi dengan alat, hitung kadar
air dalam sampel. Kadar air dalam sampel dihitung dengan rumus: x - blanko 10
berat yang ditimbang x
100 Kadar air =
x = angka yang muncul pada alat , berat yang ditimbang = mg.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
3. Uji Kualitatif Senyawa Fenolik
a. Uji pendahuluan Sebanyak 1 mL filtrat alga ditambah 10 mL air, dipanaskan selama 30
menit. Larutan disaring dengan kapas. Larutan berwarna kuning sampai merah menunjukkan adanya senyawa yang mengandung kromofor dengan
gugus hidrofilik. Jika ditambah KOH, warna larutan kuning sampai merah menjadi lebih pekat.
b. Uji polifenol Sebanyak 1 mL filtrat alga ditambah 3 tetes pereaksi besi III klorida. Jika
terjadi warna hijau-biru menunjukkan adanya polifenol. c. Uji tanin zat samak
Sebanyak 1 mL filtrat alga ditambah 1 mL NaCl 2 . Bila terjadi suspensi endapan disaring melalui kertas saring. Filtrat alga ditambah 5
mL larutan gelatin 1 . Terbentuknya endapan warna putih menunjukkan adanya tanin.
4. Isolasi Florotanin Kasar