1. Home
  2. Lainnya

Uji pendahuluan Uji polifenol

ganggang sebagaimana yang disyaratkan dalam MMI Materia Medika Indonesia untuk simplisia tanaman umumnya.

B. Hasil Uji Kualitatif

1. Uji pendahuluan

Pada prosedur pengujian ini filtrat alga ditambah air, dipanaskan selama 30 menit untuk menarik semua senyawa yang cukup polar termasuk polifenol yang larut air. Larutan disaring dengan kapas agar bagian yang tak larut air tidak mengotori analit. Hasil berwarna kuning sampai merah menunjukkan adanya senyawa yang mengandung kromofor flavonoida, antrakuinon, senyawa fenolik lainnya dengan gugus hidrofilik gula, asam, fenolat, dan sebagainya. Hasil diperkuat dengan penambahan KOH, warna larutan menjadi lebih intensif. Karena senyawa fenolik mudah sekali teroksidasi dalam basa yang membuat warna lebih intensif seperti reaksi pada gambar 8 di bawah Krumholz Bryant, 1988. OH OH HO KOH OH OH HO HO Gambar 8. Reaksi uji pendahuluan senyawa floroglusinol dan KOH Uji pendahuluan ini dilakukan untuk mengetahui kandungan senyawa fenolik dalam alga merah termasuk kandungan senyawa polifenol alga yang PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI memiliki banyak gugus-gugus fenolik dengan floroglusinol sebagai monomer. Hasil pengamatan sampel serbuk Laurencia papillosa Forskal Graville menunjukkan hasil positif mengandung senyawa fenolik, seperti tabel I berikut. Tabel I. Hasil uji pendahuluan kandungan senyawa fenolik Laurencia papillosa Forskal Graville Perlakuan Warna hasil reaksi Pemanasan 30 menit + KOH kuning pucat + kuning lebih gelap +

2. Uji polifenol

Sebanyak 1 mL filtrat alga ditambah 3 tetes pereaksi besi III klorida. Jika terjadi warna hijau-biru menunjukkan adanya polifenol. Hal ini disebabkan oleh terbentuknya kompleks ion Fe 3+ dan gugus-gugus fenol yang membentuk kompleks warna hijau-biru seperti pada gambar 9 Krumholz Bryant, 1988. O Fe 3+ O O OH 6 FeCl 3 + 3 HCl + OH OH OH Gambar 9. Reaksi pembentukan kompleks gugus fenolik dan FeCl 3 Uji polifenol ini memperkuat bukti adanya kandungan polifenol alga atau florotanin dalam Laurencia papillosa Forskal Graville. Hasil pengamatan PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI sampel serbuk Laurencia papillosa Forskal Graville menunjukkan hasil positif mengandung senyawa polifenol, seperti tabel II berikut. Tabel II. Hasil uji kandungan senyawa polifenol Laurencia papillosa Forskal Graville Warna sebelum reaksi Warna sesudah reaksi Kuning pucat Biru gelap di bagian tengah +

3. Uji tanin zat samak

Dokumen yang terkait

Penetapan Kadar Metformin HCl dengan metode Spektrofotometri Ultraviolet

21 160 39

Optimasi dan Penetapan kadar pada Betametason dan Deksklorfeniramin maleat dengan Metode Spektrofotometri Derivatif dalam Campuran Tablet

8 51 142

Uji efek hioglikemia fraksi etil asetat biji jinten hitam pada tikus putih jantan dengan metode induksi aloksan dan toleransi glukosa

0 4 98

Perbandingan aktivitas dan mekanisme penghambatan antibakteri ekstrak air dengan ekstrak etil asetat gambir (uncario gambir roxb) terhadap bakteri staphylococcus epiderwidis, streptococcus mutans dan streptococeus pyogenes

4 30 100

Penetapan kadar formaldehid pada tahu yang dijual di pasar Ciputat dengan metode spektrofotometri uv-vis disertai kolorimetri menggunakan pereaksi nasih

3 18 97

Penepatan kadar medroksiprogesteron asetat (MPA) dalam plasma secara in vitro dengan kroma tografi cair kinerja tinggi (KCKT)

1 9 84

Penetapan kadar boraks pada mie basah yang beredar di pasar Ciputat dengan metode spektrofotometri UV-VIS mengunakan pereaksi kurkumin

6 68 93

Penetapan kadar dan analisis profil protein dan asam amino ekstrak ampas biji jinten hitam (Nigella sativa Linn.) dengan metode SDS-Page dan KCKT

6 49 77

Penentuan kadar kobal dan merkuri dalam air laut dan sedimen pelabuhan panjang bandar Lampung dengan metode analisis pengaktifan neutron

0 5 100

Uji efektivitas ekstrak lengkuas merah (Alpina purpurata K.Schum) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan bakteri Escherichia coli dengan metode disc diffusion.

4 24 70