219
Otoimunitas adalah suatu kondisi yang membahayakan dimana tubuh mengembangkan antibodi pada antigennya sendiri. Secara normal,
dalam perkembangannya tubuh belajar mengenali proteinnya sendiri dan antigen lainnya. Kadang sistem pengenalan diri rusak. Secara
waj ar, tubuh belajar untuk mengenali proteinnya sendiri dan
antigen lainnya selama perkembangan dan tidak dapat memproduksi antibodi untuknya. Akan tetapi, kadang-kadang system pengenalan
diri pecah. Dalam beberapa contoh, hal ini terjadi karena tubuh di pacu untuk memproduksi antibodi dalam merespon antigen asing
yang serupa dengan salah satu antigen tubuhnya sendiri. Dalam kasus semacam ini antibody dapat merusak protein tubuh yang serupa
maupun antigen asing. Contohnya, antibody yang terbentuk selama demam rematik dapat menyebabkan reaksi otoimunitas yang
menguraikan protein tubuh di kemudian hari, terutama di dalam jantung. Arthritis rematik, anemia pernisiosa, penyakit addeson dan
sejumlah penyakit lain yang bersifat merusak juga diperkirakan disebabkan oleh otoimunitas. Jadi, otoimunitas merupakan kegagalan
daya diskriminasi endogen-endogen pada system kekebalan sehingga zat yang berasal dari tubuh sendiri di anggap sebagai zat atau benda
asing dan terhadapnya di bentuk zat anti antibody.
d. Kekebalan tubuh pada ayam
Sistem kekebalan ayam merupakan suatu mekanisme yang digunakan dalam tubuh ayam sebagai perlindungan terhadap bahaya yang
ditimbulkan oleh pengaruh dari lingkungan sekitarnya. Sistem kekebalan ini yang bertugas melakukan pertahanan terhadap
infeksi mikroorganisme atau bahan organik berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan.
220
Sistem kekebalan adalah suatu sistem pertahanan tubuh yang dilakukan oleh sistem limfoid dengan menghasilkan antibodi. Zat
antibodi berfungsi sebagai pertahanan tubuh secara alami untuk melawan substansi asing yang masuk ke dalam tubuh seperti infeksi
bakteri, virus, jamur, dan lainnya. Sistem kekebalan tubuh ayam sudah terbentuk saat ayam masih kecil. Sekitar 70 dari sistem
tersebut terbentuk pada minggu pertama masa periode pemanasan. Karena itu, masa periode pemanasan brooding period merupakan
masa yang menentukan tingkat keberhasilan pembentukan sistem kekebalan pada tubuh ayam.
Sistem kekebalan tubuh unggas beroperasi pada prinsip-prinsip umumyang sama seperti mamalia. Keduanya dibagi menjadi dua
mekanisme non-spesifik dan spesifik. Sistem pelindung sering tidak dipertimbangkan ketika merancang sebuah kesehatan unggas.
Program mekanismenon-spesifik termasuk:Faktor genetik-melalui generasi strain ayam dikembangkan yang dibutuhkan reseptor,
diperlukan sebelum penyakit tertentu dapat menginfeksi mereka. Banyak organisme penyakit tidak dapat menembus penutup tubuh
utuhkulit dan membran mukosa atau terjebak dalam sekresi lendir. Mekanisme imun spesifiksistemdiperolehdibagi menjadi seluler dan
non-selulerhumoral Komponennon
seluler termasuk
imunoglobulinantibodi dan sel-selyang memproduksi mereka. Misalnya, antibodi terhadap penyakit Newcastle, virus akan
melampirkan hanya terhadap virusNewcastle, tidak dengan virus infectious bronchitis. Itu komponen seluler dari kekebalan spesifik
mekanisme mencakup semua sel yang bereaksi dengan kekhususan antigen, kecuali yang terkait dengan produksi antibodi. Sel-sel yang
terkait dengan sistem ini. T-limfosit, ulai sebagaisel induk yang sama seperti sel-B. Namun, T-
limfosit yang diprogram di timus, sedangkan B-sel pada Bursa Fabricius. Seekor ayam dapat menjadi kebal terhadap penyakit
