ppm menyebabkan pertumbuhan tanaman mulai terhambat dan kecenderungan penurunan berat kering akar .
Menurut Fitter dan Hay 1981, peningkatan konsentrasi garam terlarut di dalam tanah akan meningkatkan tekanan osmotik sehingga menghambat
penyerapan air sehingga jumlah air yang masuk ke dalam akar akan berkurang yang mengakibatkan menipisnya jumlah persediaan air dalam tanaman. Menurut
Sari et al. 2006, perlakuan larutan NaCl menurunkan penyerapan fosfor yang berperan penting dalam perkembangan akar. Defisiensi fosfor menyebabkan
perkembangan akar tanaman terhambat sehingga akar yang terbentuk jumlahnya sedikit.
4.6 Rasio Tajuk Akar
Analisis sidik ragam rata-rata rasio tajuk akar tiga varietas cabai rawit pada beberapa tingkat salinitas Lampiran 6.c menunjukkan bahwa salinitas tidak
berpengaruh nyata terhadap rata-rata berat kering akar ketiga varietas cabai rawit namun varietas berpengaruh nyata terhadap rata-rata berat kering akar ketiga
varietas cabai rawit, sedangkan interaksi keduanya tidak berpengaruh nyata. Pengaruh salinitas terhadap rasio tajuk akar dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6. Rata-rata rasio tajuk akar tiga varietas cabai rawit pada berbagai tingkat salinitas
Varietas Konsentrasi NaCl ppm
Rata- rata
2000 4000
6000 8000
10000 V1
Lokal 3,78
±0,47
4,47
±1,22
3,79
±0,26
3,57
±1,14
3,5
±0,72
3,8
±1,29
3,81
a
V2 Genie
1,49
±0,72
2,35
±2,12
1,65
±0,24
1,76
±0,51
1,43
±0,55
1,75
±1,80
1,74
b
V3 Bhaskara
1,52
±0,89
1,52
±1,10
1,55
±1,10
1,57
±0,91
0,81
±0,38
0,82
±0,59
1,29
b
Rata- rata 2,26
2,78 2,33
2,30 1,91
2,12
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah uji Duncan pada taraf 5
Universitas Sumatera Utara
Dari Tabel 6 dapat dilihat rata-rata rasio tajuk akar paling besar pada varietas Lokal V1 yaitu 3,81 berbeda nyata dengan rata-rata rasio tajuk akar
varietas lainnya namun rata-rata rasio tajuk akar antara Varietas Genie V2 dan varietas Bhaskara V3 tidak berbeda nyata. Rata- rata rasio tajuk akar paling kecil
pada V3 yaitu 1,29. Rasio tajuk akar merupakan perbandingan antara berat kering tajuk dan berat kering akar dan menurunnya rasio tajuk akar untuk setiap tanaman
akan berbeda- beda disebabkan oleh tanggap masing-masing tanaman. Penurunan rasio tajuk akar pada tanaman menunjukkan bahwa tanaman yang terkena stress
garam cenderung mengalokasikan hasil fotosintatnya pada bagian tajuk sehingga biomassa tanaman lebih besar pada bagian tajuk dibanding akar, namun varietas
Bhaskara V3 pada tingkat pemberian NaCl 8000 ppm dan 10000 ppm menunjukkan rasio tajuk akar yang amat kecil yaitu 0,81 dan 0,82 yang artinya
bahwa pada tingkat salinitas tersebut, berat kering akar varietas Bhaskara jauh lebih besar daripada berat kering tajuknya. Hal ini terjadi karena tanggap setiap
tanaman terhadap suatu cekaman seperti salinitas akan berbeda-beda. Menurut Sipayung 2003, tingkat stres yang dialami tanaman akibat salinitas berbeda-beda
pada berbagai spesies dengan toleransi yang tidak sama terhadap konsentrasi garam yang berbeda.
Pengaruh salinitas terhadap rasio tajuk akar tiga varietas cabai rawit dapat dilihat pada Gambar 6.
Gambar 6. Pengaruh salinitas terhadap rasio tajuk akar V1 = -0,086x + 4,03 dan R
2
= 0,22; V2 = -0,038x + 1,83 dan R
2
= 0,048; V3 = -0,16x + 1,69 dan R
2
= 0,64
V2 V1
V3
Universitas Sumatera Utara
Walaupun pengujian secara statistik menunjukkan pengaruh yang tidak berbeda nyata, dari Gambar 6 dapat diketahui laju penurunan rasio tajuk akar yang
berbeda-beda pada masing- masing varietas seiring dengan meningkatnya pemberian NaCl hingga 10000 ppm. Varietas Bhaskara V3 memiliki laju
penurunan rasio tajuk akar terbesar yaitu 0,16,varietas Lokal V1 sebesar 0,086 dan varietas Genie V2 sebesar 0,038 setiap ppm peningkatan salinitas.
Neto et al. 2004 menyatakan bahwa salinitas menyebabkan perubahan pada parameter morfologi seperti tinggi tanaman, dan juga rasio tajuk akar. Pada
tanaman jagung yang diberi perlakuan cekaman salin, terjadi penurunan dalam analisis pertumbuhan seperti berat kering tajuk, berat kering akar, laju asimilasi
bersih dan laju pertumbuhan nisbi. Hal ini didukung oleh Yuniati 2004 yang menyatakan bahwa pemberian NaCl pada media tumbuh menyebabkan penurunan
berat kering akar hingga 31, sebab tanaman yang terkena stress garam cenderung mengalokasikan hasil fotosintatnya pada bagian tajuk yang secara
langsung berakibat pada menurunnya rasio tajuk akar. Syakir et al. 2008 menambahkan
pengaruh osmotik dari salinitas menyebabkan penurunan laju pertumbuhan tanaman dan perkembangan karakteristik seperti rasio tajuk akar.
Penurunan berat kering tajuk dan berat kering akar akibat perlakuan NaCl, secara langsung akan mempengaruhi rasio tajuk akar sehingga rasio tajuk akar
mengalami penurunan seiring dengan peningkatan konsentrasi NaCl.
Menurut Fitter dan Hay 1981, ion-ion yang umumnya dapat mencapai konsentrasi larutan yang cukup untuk menimbulkan masalah osmotik pada
tanaman tanpa terlebih dahulu mempunyai toksisitas spesifik yang menimbulkan kematian adalah klorida dan sulfat. Kedua ion ini secara khusus berikatan dengan
natrium sebagai kation. Natrium akan mempengaruhi sifat-sifat tanah jika terdapat dalam keadaan yang berlebihan dalam tanah. Peningkatan konsentrasi garam
terlarut di dalam tanah akan meningkatkan tekanan osmotik sehingga menghambat penyerapan air dan unsur-unsur hara yang berlangsung melalui
proses osmosis. Jumlah air yang masuk ke dalam akar akan berkurang sehingga mengakibatkan menipisnya jumlah persediaan air dalam tanaman.
Universitas Sumatera Utara
4.7 Kandungan Klorofil
