perempuan, sedangkan pekerja yang memiliki status gizi lebih tidak ditemukan. Pekerja yang memiliki status gizi kurang dominan ditemukan pada pekerja laki-laki
dan status gizi normal pada pekerja perempuan.
4.3. Analisis Bivariat
Analisis bivariat dilakukan untuk mencari hubungan variabel independen dengan variabel dependen. Pengujian ini menggunakan uji chi square. Dikatakan ada
hubungan yang bermakna secara statistik jika diperoleh nilai p0,05. Setelah dilakukan uji terhadap data yang ada dengan tiga kategori, ternyata tidak berhasil,
karena nilai p0,05 , karena itu harus diuji secara fisher’s exact test, sehingga dilakukan rekategorisasi, masing-masing menjadi 2 kategori, dan hasil uji chi square
sebagai berikut :
4.3.1. Hubungan waktu kerja dengan status gizi pekerja
Hubungan waktu kerja dengan status gizi pekerja peternakan ayam broiler di Desa Silebo-lebo Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang dapat dilihat pada
tabel berikut :
Tabel 4.6. Hubungan Waktu Kerja dengan Status Gizi Pekerja Peternakan Ayam Broiler di Desa Silebo-lebo Kecamatan Kutalimbaru
Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011
Waktu kerja Status Gizi pekerja
Total Value
Sig Kurang
Normal N
N N
8 jamhr 8 jamhr
7 28
28,0 84,8
18 5
72,0 15,2
25 33
100,0 100,0
19,210 0,000
Universitas Sumatera Utara
Hasil penelitian menunjukkan bahwa, dari 33 pekerja menggunakan waktu kerja lebih 8 jamhari, ditemukan 28 84,8 memiliki status gizi kurang, 5 15,2
memiliki status gizi normal. Selanjutnya dari 25 pekerja menggunakan waktu kerja kurang dari 8 jamhari, ditemukan 18 72,0 memiliki status gizi baik, 7 28,0
memiliki status gizi kurang. Hasil uji chi square menunjukkan nilai p value 0,0000,05, maka ada hubungan yang signifikan antara waktu keja dengan status gizi
pekerja.
4.3.2. Hubungan jenis kegiatan dengan status gizi pekerja
Adapun hubungan jenis kegiatan dengan status gizi pekerja peternakan ayam broiler di Desa Silebo-lebo Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang dapat
dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.7. Hubungan Jenis Kegiatan dengan Status Gizi Pekerja Peternakan Ayam Broiler di Desa Silebo-lebo Kecamatan Kutalimbaru
Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 Jenis kegiatan
Status Gizi pekerja Total
Value Sig
Kurang Normal
N N
N
Kerja ringan Kerja berat
3 32
15,8 82,1
16 7
84,2 17,9
19 39
100,0 100,0
23.441 0,000
Hasil penelitian menunjukkan bahwa, dari 39 pekerja melaksanakan kerja berat, ditemukan 32 82,1 pekerja memiliki status gizi kurang, 7 17,9 pekerja
memiliki status gizi baik. Sedangkan dari 19 orang melaksanakan kerja ringan ditemukan 16 84,2 pekerja memiliki stastus gizi baik, 3 15,8 pekerja
Universitas Sumatera Utara
memiliki status gizi kurang. Hasil uji chi square dengan nilai p value = 0,000 0,05 maka ada hubungan yang signifikan antara jenis kegiatan dengan status gizi pekerja.
4.3.3. Hubungan asupan kalori dengan status gizi pekerja
