menghasilkan krim dengan stabilitas dan sifat fisik yang diharapkan lebih baik dari formula acuan.
D. Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Krim Ekstrak Batang Jarak Cina
1. Uji organoleptis dan pH
Krim ekstrak batang jarak cina yang telah dibuat kemudian dilakukan pengamatan organoleptis dan pH. Aspek yang diamati dari segi organoleptis
adalah warna, bau, dan homogenitas krim yang dibuat. Hasil uji organoleptis dan pH yang dilakukan dapat dilihat pada tabel V.
Tabel V. Hasil uji organoleptis dan pH krim ekstrak batang jarak cina
Kriteria F1
Fa Fb
Fab
Warna Putih
Putih Putih
Putih Bau
Tidak berbau Tidak berbau
Tidak berbau Tidak berbau
Homogenitas Homogen
Homogen Homogen
Homogen pH
6 6
6 6
Krim ekstrak batang jarak cina yang dibuat tidak menyebabkan iritasi karena berada di dalam range pH kulit manusia yaitu 4,5
– 6,5 Wedana,Leliqia, dan Arisanti, 2013. Selain itu krim berwarna putih, homogen dan tidak berbau
sehingga dapat meningkatkan estetika dan penerimaan di masyarakat.
2. Pengujian tipe krim
Pengujian tipe krim dalam penelitian ini dilakukan dengan metode pewarnaan dengan menggunakan reagen methylene blue untuk pengujian tipe
krim. Pemilihan metode pewarnaan ini berdasarkan pertimbangan karena metode ini cenderung lebih mudah dilakukan. Selain itu juga lebih mudah diamati secara
mikroskopis untuk melihat krim yang dihasilkan memiliki tipe MA atau AM. Hasil uji terkaji dalam tabel VI.
Tabel VI. Hasil uji tipe krim dari krim ekstrak batang jarak cina
Formula Tipe Krim
Replikasi 1
Replikasi 2
Replikasi 3
1 MA
MA MA
a MA
MA MA
b MA
MA MA
ab MA
MA MA
Data yang terkaji pada tabel VI, menunjukkan bahwa krim ekstrak batang jarak cina merupakan krim dengan tipe minyak dalam air MA. Penambahan
methylene blue akan menyebabkan fase luar yaitu air akan berwarna biru dan
fase dalam yaitu minyak tidak mengalami perubahan warna. Hal ini dikarenakan karena methylene blue lebih larut dalam air. Pengamatan yang dilakukan dengan
mikroskop dapat dilihat pada lampiran 8 di poin nomor 6.
3. Uji ukuran droplet
Tujuan dari uji ukuran droplet adalah mengetahui distribusi ukuran partikel yang terdapat pada sediaan krim ekstrak batang jarak cina. Droplet krim dari tiap
formula diukur sebanyak 500 partikel dengan menggunakan mikroskop. Mikroskop yang akan digunakan untuk uji ukuran mikroskop terlebih dahulu di
kalibrasi. Tujuan kalibrasi adalah untuk mengetahui ukuran sebenarnya dari droplet krim yang diukur.
Ukuran droplet yang terlihat pada mikroskop dikalikan dengan nilai kalibrasi mikroskop, sehingga akan didapatkan ukuran droplet sebenarnya. Hasil uji ukuran
droplet krim terkaji pada tabel VII.
Tabel VII. Hasil uji ukuran droplet
Formula Ukuran Droplet
μm x
̅
± SD Replikasi
1 Replikasi
2 Replikasi
3
1 84
72,2 69,2
75,13 ±7,82 a
52,8 62,8
48,8 54,80 ±7,21
b 27,6
31,2 34,2
31,00 ± 3,31 ab
49,8 37,8
57,8 48,47± 10,07
Kisaran ukuran droplet krim yaitu 10 – 100 μm Gupta dan Garg, 2002.
Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa krim ekstrak batang jarak cina memiliki ukuran droplet yang sesuai dengan range standar.
4. Uji viskositas
