terakhir SMA yaitu 20 anak 34,5. Sedangkan siswa sekolah fullday Tanpa Penyelenggaraan Makan mayoritas memiliki orang tua dengan tingkat pendidikan
terakhir S1 yaitu 28 anak 48,3.
4.3 Tingkat Kecukupan Energi Siswa Sekolah PM dan TPM
Tingkat kecukupan energi adalah perbandingan antara jumlah energi yang dikonsumsi oleh siswa SMP dengan angka kecukupan energi anak usia 10-15 tahun.
Tingkat kecukupan energi diklasifikasikan menjadi defisit tingkat berat 70 AKG, defisit tingkat sedang 70-79 AKG, defisit tingkat ringan 80-89 AKG
normal 90-119 AKG dan kelebihan 120 AKG Depkes RI 1996.
Tabel 4.6 Distribusi Tingkat Kecukupan Energi Siswa Sekolah PM dan TPM
Tingkat Kecukupan Energi
PM TPM
n n
Defisit tingkat berat Defisit tingkat sedang
Defisit tingkat ringan Normal
Diatas angka kebutuhan 27
6 8
13
4 46,6
10,3 13,8
22,4 6,9
37 7
8 6
63,8 12,1
13,8 10,3
0,0
Total 58
100 58
100 Berdasarkan tabel 4.6 diatas dapat diketahui bahwa anak yang mengalami
defisit energi tingkat berat terbanyak ada pada siswa sekolah fullday Tanpa Penyelenggaran Makan TPM yaitu 37 anak 63,8 sedangkan pada siswa sekolah
fullday dengan Penyelenggaran Makan PM terdapat 27 anak 46,6. Adapun Tingkat kecukupan energi normal terbanyak pada siswa sekolah fullday dengan
Penyelenggaran Makan PM yaitu 13 anak 22,4 sedangkan pada siswa sekolah fullday Tanpa Penyelenggaran Makan TPM hanya 6 anak 10,3 yang normal.
Oleh karena p= 0,084 p0,05 maka dapat disimpulkan bahwa kecukupan energi siswa SMP fullday school yang mendapat makan siang dari sekolah sekolah
fullday dengan Penyelenggaraan Makan PM lebih baik dari pada siswa SMP fullday school yang tidak mendapat makan siang dari sekolah sekolah fullday Tanpa
Penyelenggaraan Makan TPM. Tingkat kecukupan energi siswa laki-laki berbeda dengan tingkat kecukupan
energi siswa perempuan. Tingkat kecukupan energi siwa laki-laki umur 10-12 tahun juga berbeda dengan tingkat kecukupan energi siswa laki-laki umur 13-15 tahun.
Siswa laki-laki umur 10-12 tahun membutuhkan energi 2100 kkal perhari sedangkan siswa laki-laki umur 13-15 membutuhkan energi 2475 kkal perhari Depkes RI,
2013. Berikut disajikan perbandingan kecukupan energi siswa laki-laki sekolah fullday yang mendapat makan siang dari sekolah dan tidak mendapat makan siang
dari sekolah.
Tabel 4.7 Distribusi Tingkat Kecukupan Energi Siswa Laki-laki Berdasarkan Umur
Tingkat Kecukupan Energi
PM TPM
10-12 13-15
10-12 13-15
n n
N n
Defisit tingkat berat Defisit tingkat sedang
Defisit tingkat ringan Normal
Diatas angka kebutuhan
9 1
2 3
60,0 0,0
6,7 20,0
13,3 7
2 77,8
22,2 0,0
0,0 0,0
12 3
2 70,6
0,0 17,6
11,8 0,0
12 1
3 2
66,7 5,6
16,7 11,1
0,0
Total 15 100,0
9 100,0 17
100,0 18 100,0
Berdasarkan tabel 4.7 diatas dapat diketahui bahwa anak laki-laki umur 10-12 tahun di sekolah fullday dengan Penyelenggaran Makan PM dan Tanpa
