Hasil Penelitian Yang Relevan

pembelajaran tipe Jigsaw lebih baik dibandingkan prestasi belajar siswa yang dikenai metode pembelajaran ceramah. Penelitian ini dilakukan dengan cara quasi eksperimen. Penelitian quasi eksperimen ini terdiri dari kelas kontrol dan kelas eksperimen. Pada kelas kontrol tidak ada perlakuan sama sekali, yaitu pembelajaran dengan menggunakan metode ceramah, sedangkan kelas eksperimen diberidikenai perlakuan berupa pembelajaran yang menggunakan metode pembelajaran kooperatif tipe Jigsaw. Dari dua kelas ini kemudian diberikan tes pretest untuk mengetahui kemampuan kognitif awal dari kedua kelas tersebut. Setelah hasil dari pretest diketahui, maka kemudian peneliti memberikan tindakantreatment kepada kelas eksperimen berupa metode pembelajaran kooperatif tipe Jigsaw. Dengan menggunakan metode pembelajaran kooperatif tipe Jigsaw, diharapkan siswa lebih antusias dalam mengikuti pelajaran dan tidak menjadi bosan, selain itu juga diharapkan siswa menjadi aktif dan kritis dalam berfikir, serta mampu bekerja sama dengan siswa lain dalam satu kelas atau satu kelompok. Dengan adanya hal tersebut maka nantinya akan meningkatkan hasil belajar siswa. Setelah diberikan treatment, kemudian diberikan tes posttest kepada kedua kelas yaitu kelas kontrol dan kelas eksperimen, untuk mengetahui perbedaan hasil belajar kedua kelas tersebut, dan untuk mengetahui ada atau tidaknya pengaruh metode pembelajaran kooperatif tipe Jigsaw terhadap hasil belajar kognitif siswa kelas X Jurusan Jasa Boga pada mata diklat Persiapan Pengolahan. Bentuk Kerangka berfikir dengan diagram alir : Gambar 1. Diagram Alir Kerangka Berfikir

D. Hipotesis Penelitian

Ada perbedaan antara kompetensi kognitif pengetahuan mata pelajaran Melakukan Persiapan Pengolahan siswa di kelas X Jasa Boga SMK Negeri 4 Yogyakarta menggunakan metode pembelajaran tipe Jigsaw dan siswa yang belajar dengan meggunakan metode ceramah. Peserta didik pasif Belajar dengan Metode Ceramah Hasil belajar belum maksimal Metode Pembelajaran Kooperatif Tipe Jigsaw Hasil belajar peserta didik pada pembelajaran Persiapan Pengolahan meningkat Persiapan Dasar Pengolahan Makanan 1. Bahan-bahan makanan diidentifikasi dengan benar, sesuai dengan persyaratan bahan makanan yang baik. 2. Bahan makanan disimpan dengan tepat sesuai dengan jenisnya.