b. Mengkonsultasikan materi pembelajaran Persiapan Pengolahan pada guru mata pelajaran Persiapan Pengolahan.
c. Memahami materi yang ada pada kurikulum silabus mata pelajaran Persiapan Pengolahan.
d. Membuat instrumen penelitian berupa test untuk pretest dan posttest : 1 Menyusun kisi-kisi instrumen
2 Melakukan uji validitas dan reliabilitas instrumen dengan menggunakan pertimbangan para ahli Experts Judgment
3 Melakukan perbaikan instrumen sesuai dengan saran yang diberikan oleh ahliExperts Judgment.
4 Melakukan uji coba instrumen. 5 Menghasilkan instrumen yang valid dan reliabel.
e. Penentuan sampel penelitian dengan cara random sampling atau acak sehingga diambil dua kelas Jurusan Jasa Boga, yaitu X Jasa Boga 1 dan
X Jasa Boga 2 sebanyak 72 siswa SMK Negeri 4 Yogyakarta. Penentuan kelas eksperimen dan kelas kontrol dengan pengundian.
3. Tahap Eksperimen
Tahap ini bertujuan untuk mengambil dan mengumpulkan data melalui pemberian perlakuan berupa penggunaan metode Jigsaw pada
kelas eksperimen, sedangkan di kelas kontrol tidak mendapatkan perlakuan, dengan kata lain proses belajar mengajar tidak dimanipulasi,
melainkan berlangsung apa adanya yaitu menggunakan metode konvensional ceramah, akan tetapi mendapatkan materi yang sama, guru
yang sama dan waktu yang sama dengan kelas eksperimen. Perbedaanya hanya perlakuan penyampaian materi yaitu kelas X Jasa Boga 1 diberi
perlakuan dengan menggunakan metode konvensional, sedangkan kelas X Jasa Boga 2 dengan menggunakan metode Jigsaw. Masing-masing
pertemuan 2 kali selama 5 jam pelajaran 5 x 45 menit. Sebelum diberi perlakuan, dilakukan uji kemampuan awal dengan
pretest selama 45 menit pada hari sebelumnya. Berikut adalah tahap-tahap pembelajaran Persiapan Pengolahan dengan metode Jigsaw di kelas X Jasa
Boga SMK Negeri 4 Yogyakarta : a. Memberikan pretest test kemampuan awal pada kelas kontrol dan
kelas eksperimen. b. Guru mata pelajaran Persiapan Pengolahan menyampaikan materi
pembelajaran dengan metode Jigsaw pada kelas eksperimen X Jasa Boga 2 .
c. Guru mata pelajaran Persiapan Pengolahan menyampaikan materi pembelajaran dengan metode konvensional ceramah pada kelas
kontrol X Jasa Boga 1. d. Memberikan posttest kepada kedua kelas untuk mengetahui
kemampuan setelah mendapatkan materi pelajaran dan setelah perlakuan.
e. Guru menilai satu per satu hasil tes kemampuan akhir posttest pada kelas kontrol dan kelas eksperimen.
f. Analisis data hasil penelitian.
