Pembuatan Media Yeast Pepton Dektrosa YPD Padat Pembuatan Media Yeast Pepton Dektrosa YPD Cair Peremajaan Sel Ragi Saccharomyces cerevisiae Pembuatan Kultur Awal Ragi Starter Pengamatan Profil Pertumbuhan Ragi S. cerevisiae

84 Lampiran 1 Skema Kerja

1. Pembuatan Media Yeast Pepton Dektrosa YPD Padat

2 g glukosa, 1 g yeast extract, 2 g agarosa dan 2 g bacto pepton ditimbang Bacto pepton, yeast extract, agarosa dimasukkan ke dalam erlenmeyer 250 mL Ditambah dengan akuades hingga volume 70 mL Glukosa dimasukkan ke dalam erlenmeyer lain hingga volume 30 mL Masing-masing disterilkan dengan autoklaf pada suhu 121 C, selama10 menit dengan tekanan 1 atm Larutan dicampur dalam Laminar Air Flow Media dituangkan pada cawan petri dan ditunggu sekitar 10 menit hingga memadat Media YPD padat siap digunakan untuk menumbuhkan ragi 85

2. Pembuatan Media Yeast Pepton Dektrosa YPD Cair

3. Peremajaan Sel Ragi Saccharomyces cerevisiae

YPD padat pada cawan petri disiapkan Sel ragi alami S.cerevisiae diambil dengan kawat ose steril Sel digesekkan dengan media YPD padat Inkubasi pada suhu kamar selama 2 hari Sel stok disimpan pada lemari pendingin dengan suhu 4 C 2 g glukosa, 1 g yeast extract, 2 g agarosa dan 2 g bacto pepton ditimbang Bacto pepton, yeast extract, agarosa dimasukkan ke dalam erlenmeyer 250 mL Ditambah dengan akuades hingga volume 70 mL Glukosa dimasukkan ke dalam erlenmeyer lain hingga volume 30 mL Masing-masing disterilkan dengan autoklaf pada suhu 121 C, selama10 menit dengan tekanan 1 atm Larutan dicampur dalam Laminar Air Flow Media YPD cair siap digunakan. 86

4. Pembuatan Kultur Awal Ragi Starter

5. Pengamatan Profil Pertumbuhan Ragi S. cerevisiae

YPD cair dimasukkan ke dalam erlenmeyer Disterilkan pada suhu 121 C, selama10 menit dengan tekanan 1 atm Sel ragi pada YPD padat diambil dan dimasukkan ke dalam 10 mL YPD cair sebagai starter Inkubasi dengan kecepatan 125 rpm pada suhu kamar selama 12 jam 2 buah erlenmeyer 250 mL masing-masing diisi dengan 25mL media YPD cair Disterilkan Sebanyak 0,5 mL starter ditambahkan pada masing-masing media cair Inkubasi dengan kecepatan 125 rpm pada suhu kamar selama 48 jam Kultur diambil 2 mL, diukur OD 600 pada panjang 600 nm dengan selang waktu 0, 2, 6, 8, 16, 24 dan 48 jam Grafik waktu kontak vs OD 600 87

6. Pembuatan Larutan Induk Pb