34
BAB IV GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
A. Sejarah Perkembangan dan Keadaan Restoran Boyong Kalegan
Krisis ekonomi yang merambah Negara kita dewasa ini telah menghancurkan dunia usaha. Bahkan untuk sebagian kalangan bisnis, krisis ekonomi yang telah
terjadi ini telah membentuk pemikiran-pemikiran yang pesimistis dan apriori terhadap kelangsungan dunia usaha. Tetapi tidak demikian dengan PT. Yasa
Buana Asri, suatu perusahaan yang bergerak di dalam bidang development. Krisis ekonomi telah mendatangkan ide berlian untuk menciptakan peluang usaha baru
bagi perusahaan ini yaitu pendirian restoran atau rumah makan yang diberi nama Restoran Boyong Kalegan pada tanggal 19 juli 2000.
Rumah makan yang ditempatkan di pinggir Kali Boyong, Sleman, DIY ini mempunyai corak yang lain daripada yang lain. Dengan konsep arsitektur yang
unik dan dengan memadukan gaya natural dengan sedikit sentuhan etnis menjadikan Restoran Boyong Kalegan banyak menarik perhatian siapa saja yang
melintas di Jalan Raya Pakem – Turi ini. Dengan suasana pedesaan yang santai, lingkungan yang nyaman dan kesejukan khas daerah pegunungan yang terasa
sangat cocok bagi siapa saja yang membutuhkan suasana lain setelah bergelut dengan segala macam urusan sehari-hari.
Rumah makan yang dipimpin oleh Bapak Isdarmanto ini merupakan rumah makan yang menyediakan ikan air tawar segar sebagai menu utamanya, dengan
menu special yang sudah dikenal seperti Gurameh bakar Boyong Kalegan dan Gurameh asam manis Boyong Kalegan.Rumah makan Boyong Kalegan juga
menawarkan fasilitas-fasilitas untuk kepentingan rapat, ulang tahun, wisuda, bahkan untuk perkawinan yang semuanya disajikan dalam suasana khas Jogja
yaitu lesehan. Acara spesial yang digelar setiap Sabtu malam minggu berupa sajian live music, juga semakin menambah menarik bagi pengunjung, dimana para
pengunjung dapat ikut bernyanyi di panggung atau dapat meminta lagu untuk dinyanyikan.
Restoran Boyong Kalegan mempunyai beberapa surat perijinan baik yang berhubungan dengan surat ijin usaha atau yang lainnya antara lain:
1. Surat Ijin Gangguan HO Nomor : 5032031HO2000
2. Surat Ijin Kepariwisataan Nomor : 419157RMPAR097VIII2000
B. Visi Restoran Boyong Kalegan