23 lapisan metanol, lalu di uapakan pada suhu 40
C, sisanya dilarutkan dalam 5 mL etil asetat, lalu disaring. Filtrat nya digunakan untuk uji flavonoid sebagai berikut:
a. Sebanyak 1 ml filtrat di uapkan sampai kering, sisanya dilarutkan dalam 2
mL etanol 96 lalu ditambahkan 0,5 g serbuk Zn dan 2 ml asam klorida 2N, didiamkan selama 1 menit. Ditambahkan 10 tetes asam klorida pekat. Jika
dalam waktu 2-5 menit terjadi warna merah intensif menunjukkan bahwa adanya flavonoida glikosida-3-flavonol
b. Sebanyak 1 mL filtrat diuapkan sampai kering, sisanya dilarutkan dalam 1mL
etanol 96, lalu ditambahkan 0,1 g serbuk magnesium dan 10 tetes asam klorida pekat. Jika terlihat warna merah jingga sampai merah ungu
menunjukkan adanya flavonoid Depkes RI., 1979.
3.6.3 Pemeriksaan Glikosida
Sebanyak 3 g buah stroberi segar disari dengan 30 mL campuran 7 bagian etanol 96 dan 3 bagian air, ditambahkan 10 mL asam sulfat 2N, lalu direfluks
selama 10 menit, didinginkan dan disaring. Pada 20 mL filtrat tambahkan 25 mL air dan 25 mL larutan timbal II asetat 0,4 M, dikocok dan didiamkan selama 5
menit, saring. Filtrat disari 3 kali, tiap kali dengan 20 mL campuran 3 bagian kloroform dan 2 bagian isopropanol, pada kumpulan sari ditambahkan natrium
sulfat anhidrat pekat lalu disaring dan diuapkan pada suhu tidak lebih dari 50 C.
Dilarutkan sisa dengan 2 mL metanol pekat. Larutan sisa digunakan untuk percobaan berikut:
Sebanyak 5 tetes larutan dimasukkan dalam tabung reaksi, lalu ditambahkan 2 mL air dan 5 tetes pereaksi Molisch, kemudian ditambahkan
Universitas Sumatera Utara
24 dengan hati-hati 2 mL asam sulfat pekat hingga terbentuk cincin berwarna ungu
pada batas cairan, menunjukkan adanya ikatan gula Depkes RI., 1979.
3.6.4 Pemeriksaan Tanin
Sebanyak 500 mg buah stroberi segar,dipanaskan dengan 10 mL air, disaring, lalu diencerkan sampai hampir tidak berwarna. Pada 2 mL larutan
sampel ditambahkan 1-2 tetes larutan FeCl
3
10 dan diperhatikan warna yang terjadi, warna biru atau hijau kehitaman menandakan adanya tanin Depkes RI.,
1979.
3.6.5 Pemeriksaan Saponin
Buah stroberi yang telah dihaluskan sebanyak 0,5 g dan dimasukkan ke dalam tabung reaksi, lalu ditambahkan 10 mL air panas, didinginkan dan
kemudian dikocok kuat-kuat selama 10 detik. Jika terbentuk busa setinggi 1-10 cm yang stabil tidak kurang dari 10 menit dan pada penambahan asam klorida 2N
buih tidak hilang, menunjukkan adanya saponin Depkes RI., 1979.
3.6.6 Pemeriksaan Steroida Triterpenoida
Sebanyak 1 g buah stroberi segar di maserasi dengan 20 mL eter selama 2 jam kemudian disaring. Filtrat digunakan untuk reaksi berikut: 5 ml larutan eter
diuapkan diatas penangas air, kemudian sisa ditambahkan 20 tetes asam asetat glasial dan 1 tetes asam sulfat pekat pereaksi Liebermann-Bourchard. Reaksi
steroida triterpenoida positif bila terjadi warna merah ungu atau biru hijau. Harbone, 1987.
3.7 Formula Sediaan Tablet
