Biologi untuk SMAMA kelas XII Program IPA
18
1. Tuliskanlah tiga daerah pertumbuhan pada ujung batang dan ujung akar menurut aktivitasnya.
2. Jelaskan bagaimana terbentuknya lingkaran tahun pada batang dikotil. 3. Jelaskan mengenai fototropisme tumbuhan.
4. Tuliskanlah empat jenis tumbuhan berdasarkan pengaruh lamanya siang. 5. Jelaskan penggolongan nutrien tumbuhan berdasarkan kebutuhannya.
B. Jawablah soal-soal berikut dengan singkat dan jelas.
12. Untuk membentuk kalus pada tumbuhan, dibutuhkan hormon ….
a. auksin d. giberelin
b. sitokinim e. traumalin
c. kaukalin 13. Unsur yang diperlukan tumbuhan
hijau dari udara untuk proses fotosintesis adalah ….
a. oksigen d. hidrogen
b. nitrogen e. karbon
c. fosfat 14. Pernyataan mengenai cahaya di
bawah ini benar, kecuali …. a. cahaya diperlukan untuk proses
fotosintesis b. cahaya mempercepat pertumbuhan
c. tanpa cahaya terjadi etiolasi d. cahaya inframerah berperan untuk
menentukan suhu lingkungan. e. cahaya merah, dan nila diperlu-
kan untuk fotosintesis 15. Tunas dapat membengkok ke atas
karena pengaruh hormon …. a. auksin
d. giberelin b. sitokinin
e. traumalin c. kaukalin
Di unduh dari : Bukupaket.com
Bab 2 Metabolisme Sel
19
Bab Bab
Metabolisme Sel
2 2
Peta Konsep
Pengertian metabolisme
M e t a b o l i s m e s e l
E n z i m Gugus prostetik
Ion-ion organik komponen
e n z i m Ko-enzim
Teori gembok dan anak kunci
Cara kerja e n z i m
Teori kecocokan yang terinduksi
Mengubah kecepatan reaksi
Bekerja secara spesifik
Bekerja bolak-balik Diperlukan dalam jumlah
sedikit Merupakan protein
Sifat-sifat enzim
Suhu Faktor-faktor yang
mempengaruhi aktivitas enzim
pH Inhibitor
Katabolisme Glikolisis
Transpor elektron Respirasi aerob
Siklus krebs
Fermentasi asam laktat Fermentasi alkohol
Respirasi anaerob Reaksi terang
Fotosintesis Reaksi gelap
Komosintesis Sintesis lemak
Sintesis protein Anabolisme
Di unduh dari : Bukupaket.com
Biologi untuk SMAMA kelas XII Program IPA
20
Selama ini kamu biasa beraktivitas, seperti berlari, makan, berenang dan lain-lain. Tetapi, pernahkah kamu berpikir, dari
manakah energi atau tenaga yang kamu peroleh? Tenaga yang kamu peroleh berasal dari makanan yang kamu makan.
Makanan ini dicerna oleh alat pencernaan menjadi sari-sari makanan, kemudian diserap oleh tubuh melalui pembuluh
darah ke sel-sel tubuh. Di dalam mitokondria sel, zat makanan ini diurai untuk menghasilkan energi. Proses ini disebut proses
penguraian atau katabolisme. Katabolisme merupakan salah satu proses metabolisme sel. Kamu akan mengetahui tentang
metabolisme pada organisme mempelajari bab ini, mari ikuti uraiannya.
Pengertian Metabolisme
A
Makhluk multiseluler, baik manusia, hewan, maupun tumbuhan tersusun atas jutaan sel. Tiap sel memiliki fungsi
tertentu untuk kelangsungan hidup suatu organisme. Untuk menjalankan fungsinya, sel melakukan proses metabolisme.
Metabolisme adalah reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam sel. Reaksi kimia ini akan mengubah suatu zat menjadi zat lain.
Metabolisme sel dapat dibagi menjadi dua, yaitu katabolisme dan anabolisme. Katabolisme adalah proses
penguraian senyawa untuk menghasilkan energi. Sedangkan, anabolisme adalah proses sintesis senyawa atau komponen
dalam sel hidup. Umumnya, dalam proses metabolik melibatkan aktivitas katalis biologik yang disebut enzim dengan melibatkan
ATP.
Metabolisme merupakan rangkaian reaksi kimia yang diawali dengan substrat yang diakhiri dengan produk. Reaksi
dalam sel tidak terjadi bolak-balik, melainkan berjalan ke satu arah. Tiap produk akan menjadi reaktan bagi reaksi selanjutnya.
Reaksi ini berurutan sampai produk akhir, membentuk suatu jalur metabolisme.
A → B B → C
C → D D → E
Jalinan A → B → C → D → E merupakan rangkaian reaksi yang membentuk suatu jalur metabolisme. Dalam jalur ini, A
adalah substrat reaksi awal dan E adalah produk akhir. Jalur metabolisme ini dipengaruhi oleh enzim yang mengkatalis tiap
tahap reaksi kimia.
Gambar 2.1 Orang sedang berenang
Gambar 2.2 Mitokondria
1 2
3 4
membran dalam membran luar
Sumber: Dokumen penerbit
Sumber: Image.google.co.id
Di unduh dari : Bukupaket.com
Bab 2 Metabolisme Sel
21
Enzim
B
Substrat + enzim
→ →
→ →
→ kompleks enzim dengan substrat → →
→ →
→ enzim + produk
Enzim disintesis di dalam sel-sel hidup. Sebagian besar enzim bekerja di dalam sel sehingga disebut enzim intraseluler.
Contoh enzim intraseluler adalah katalase yang memecah senyawa-senyawa berbahaya, seperti hidrogen peroksida pada
sel-sel hati. Sedangkan, enzim yang dibuat di dalam sel dan melakukan fungsinya di luar sel disebut enzim ekstraseluler.
Contoh enzim ekstraseluler adalah enzim-enzim pencernaan, seperti amilase yang memecah amilum menjadi maltosa.
Reaksi biokimia yang dikendalikan oleh enzim, antara lain respirasi, pertumbuhan, perkecambahan, kontraksi otot,
fotosintesis, fiksasi nitrogen, proses pencernaan, dan lain-lain. Untuk lebih mengetahui tentang enzim, mari cermati uraian
berikut ini.
Gambar 2.3 Penyatuan enzim dengan
substrat menghasilkan produk.
SUBSTRAT
ENZIM HASIL
1. Komponen Enzim