b. Lebih mendalami bagaimana sistem yang diterapkan dalam menangani jasa
hiburan di hotel dengan konsep yang ditentukan oleh pihak manajemen. c.
Untuk memenuhi salah satu syarat dalam menempuh ujian Diploma-III Pariwisata Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara.
d. Menambah wawasan penulis dalam dunia hiburan yang disajikan di hotel.
e. Menjadikan salah satu promosi bagi perusahaan dalam hal ini Grand Swiss-bel
Hotel Medan dalam mempromosikan Entertaintment yang dimilikinya. f.
Menambah ilmu bagi para pembaca khususnya yang ingin lebih mengetahui bidang Entertaintment di hotel.
1.3 Batasan Masalah
Mengingat akan pengetahuan di bidang hotel yang luas, maka penulis merasa perlu untuk membuat suatu batasan masalah sehingga tujuan dari penulisan Kertas
Karya ini tidak lari dari yang telah ditentukan sebelumnya. Dan untuk menghindari kesimpang siuran akan tema yang dibicarakan maka penulis hanya membicarakan
sebatas bagaimana pengaruh Entertaintment, bagaimana Entertaintment dapat menarik pengunjung, dan bagimanakah pengaruh dan daya tarik pengunjun Entertaintment pada
Grand Swiss-bel Hotel Medan. Selain itu juga mebahas masalah dalam operasional Entertaintment dan
kebijakan dalam menghadapi masalah yang ada demi tercapainya Entertaintment yang sesungguhnya.
1.4 Metode Penelitian
Universitas Sumatera Utara
Untuk memperoleh bahan-bahan yang berhububungan langsung dengan hal yang dibicarakan maka penulis mengambilnya dari beberapa sumber apakah itu Surat
Kabar, Majalah, Brosur dan Internet yang berhubungan langsung dan memberikan informasi yang diperlukan untuk melengkapi Kertas Karya ini.
Disamping itu penulis juga mendapatkan informasi langsung dengan turun langsung ke Lapangan dengan berkunjung ke tempat tersebut dan membuat data yang
lalu menuangkannya ke dalam Kertas Karya ini. Secara garis besar metode Penelitian yang dilakukan terbagi dua, yaitu :
1. Library Research Bahan Pustaka Suatu cara memperoleh data melalui sember tulisan seperti Buku, Internet,
Brosur, Majalah dan segala catatan yang mempunyai informasi yang potensial dan dapat dijadikan sebagai bahan Kertas Karya yang penulis selesaikan ini.
2. Field Reasearch Riset Lapangan Riset lapangan adalah suatu cara untuk memperoleh bahan informasi dengan
mengadakan penelitian secara langsung ke objek yang di teliti sehingga informasinya tidak salah dan lebih akurat.
1.5 Sistematika Penulisan
Setelah mengumpulkan data maka penulis membaginya dalam beberapa Bab yang setiap babnya berhubungan yang maksutnya adalah agar lebih mudah untuk
dipahami. BAB I
PENDAHULUAN
Universitas Sumatera Utara
Merupakan bagian pembuka yang berisikan tentang Alasan Pemilihan Judul, Tujuan Penulisan, Batasan Masalah, Metode Penelitian dan
Sistematika Penulisan. BAB II
URAIAN TEORITIS Dalam Bab ini diuraikan tentang pengertian Jasa Entertaintment, Jenis-
jenis Jasa Entertaintment, Sejarah Entertaintment di Hotel, dan Jenis Hiburan yang diberikan Entertaintment di Hotel.
BAB III GAMBARAN UMUM GRAND SWISS-BEL HOTEL MEDAN
Dalam Bab ini diuraikan tentang Sejarah Berdirinya Hotel, Klasifikasi Hotel, Fasilitas Grand Swiss-bel Hotel Medan dan Struktur Organisasi.
BAB IV THE VIEW ENTERTAINTMENT DAN PENGARUHNYA DALAM
MENARIK PENGUNJUNG DI GRAND SWISS-BEL HOTEL MEDAN
Dalam Bab ini adalah inti dari permasalahan yang dibicarakan yang berisikan bagaimana pengaruh dan cara Entertaintment dapat menarik
pengunjung, Operasional dari The View, Masalah yang dihadapi dalam menghadapi persaingan dan Kebijakan yang ditempuh pihak manajemen.
BAB V KESIMPULAN
Dalam Bab ini berisikan kesimpulan dari setiap bab yang telah diuraikan dan juga berisikan tentang materi-materi yang berupa kritik dan saran
Universitas Sumatera Utara
yang dapat diuraikan oleh penulis sendiri dalam melaksanakan research pada Grand Swiss-bel Hotel Medan.
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
BAB II URAIAN TEORITIS
2.1 Pengertian Entertaintment
