BAB 4 METODE PENELITIAN
4.1. Jenis Penelitian
Berdasarkan tujuan penelitian, yaitu menggambarkan penggunaan suplemen makanan pada vegetarian, jenis penelitian yang dilakukan adalah
penelitian deskriptif dengan desain case series.
4.2. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilakukan pada bulan Juli-Agustus 2015 di berbagai tempat di kota Medan, seperti restoran vegetarian, gedung kampus, dan pusat perbelanjaan.
4.3. Populasi dan Sampel Penelitian
4.3.1. Populasi Penelitian
Populasi penelitian adalah semua vegetarian di kota Medan.
4.3.2. Sampel Penelitian
Sampel penelitian adalah vegetarian ditemui pada Juli-Agustus 2015. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik Consecutive Sampling,
yaitu dengan cara menentukan sampel yang memenuhi kriteria inklusi, kemudian memasukkannya ke dalam penelitian.
Kriteria inklusi adalah: Subjek vegetarian yang ditemui.
Kriteria eksklusi adalah: 1. Subjek yang tidak bersedia untuk berpartisipasi di dalam
penelitian. 2. Subjek dengan usia di bawah 18 tahun.
Penghitungan jumlah sampel dilakukan dengan menggunakan rumus deskriptif kategorik, sebagai berikut Notoatmodjo, 2010:
� = �
∝ 2
× × �
2
Universitas Sumatera Utara
Keterangan: n = jumlah sampel yang akan diteliti
�
∝
= deviat baku untuk α jika α = 0,05, maka �
∝
= 1,96 p = proporsi dari penelitian sebelumnya, bila tidak ada maka nilai
bakunya adalah 0,5 q = 1-p
d = presisiketepatan paling sering digunakan 0,1 Setelah angka-angka tersebut dimasukkan, maka:
� = ,9
2
× , × , ,
2
= 9 ≈ Maka, jumlah sampel minimal yang diteliti berjumlah 100 orang.
4.4. Metode Pengumpulan Data
Pengumpulan data dilakukan dengan cara pengisian kuesioner oleh subjek penelitian. Dengan demikian, jenis data yang digunakan adalah data primer.
4.5. Pengolahan dan Analisis Data
Semua data yang terkumpul akan dicatat, diolah, dan disajikan dalam bentuk tabel dengan bantuan program statistik.
4.6. Uji Validitas dan Reliabilitas
Uji validitas dan reliabilitas kuesioner dilakukan dengan cara melibatkan 30 sampel yang memiliki karakteristik yang serupa dengan sampel penelitian.
Hasilnya kemudian diuji validitasnya dengan metode uji korelasi Pearson, dan reliabilitasnya dengan metode alpha Cronbach.
Universitas Sumatera Utara
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
5.1. Hasil Penelitian
5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian
Penelitian dan pengambilan sampel dilakukan di berbagai tempat, seperti restoran vegetarian, tempat ibadah, gedung kampus, dan pusat
perbelanjaan di Kota Medan.
5.1.2. Deskripsi Data Penelitian
Penelitian ini menggunakan data primer berupa kuesioner yang dibagikan kepada responden di berbagai lokasi yang telah ditentukan.
Jumlah data yang dikumpulkan berjumlah 102 data kuesioner yang telah diisi oleh responden dan dicek kelengkapannya oleh peneliti.
Data kuesioner ini berisi data dasar berupa nama, tempattanggal lahir, jenis kelamin, pendidikan dan pekerjaan, serta data tambahan berupa
pengetahuan tentang nutrisi, karakteristik vegetarian seperti jenis, lama, perasaan, tanggapan dan sikap terhadap vegetarian, serta karakteristik
penggunaan suplemen seperti ada tidaknya penggunaan suplemen, jenis suplemen yang dikonsumsi, lama penggunaan, alasan penggunaan, sumber
informasi, cara dan tempat pembelian, gejala yang diduga sebagai efek dari penggunaan yang berlebihan, serta alasan dan sikap untuk yang tidak
mengonsumsi suplemen.
Universitas Sumatera Utara