ETAWA Kambing Etawa berasal dari daerah Jamnapari, India. Oleh karena itu

32 g. Produksi susunya 235 kg per laktasi 261 hari dengan kadar lemak 5,2 Pada masa puncak laktasi produksi susu kambing ini mencapai 3,8 kg Sifat-Sifat Kambing Etawa : a. Pertumbuhannya baik b. Mampu beradaptasi dengan sangat baik terhadap kondisi lingkungan yang ekstrim. Sehingga kambing ini sering digunakan untuk grading up memperbaiki mutu Kambing lokal yang lebih kecil seperti di India, Malaysia dan Indonesia. 33 Gambar 15a. Kambing Etawa 34 Gambar 15b. Ambing Kambing Etawa 2. BEETAL Kambing ini banyak dipelihara di daerah Punjab India, Rawalpindi dan Lahore, Pakistan Barat. Ciri-ciri Fisik Kambing Beetal : a. Ciri fisik kambing ini mirip dengan kambing etawa, diduga merupakan hasil perkawinan silang antara kambing Etawa dengan kambing lokal. b. Profil mukanya Roman Nose c. Telinga panjang tetapi lebih kecil dari etawa d. Kambing ini biasanya berwarna coklat merah dengan belang putih e. Berat badan kambing betina dewasa kira-kira 45 kg f. Produksi susu 190 kg selama masa laktasi 180 hari 35 Gambar 16. Kambing Beetal 2. DAMASKUS Kambing ini banyak dipelihara di Libanon, Syria dan Ciprus. Ciri-ciri Fisik Kambing Damaskus : a. Warna umumnya merah b. Baik jantan maupun betina tidak bertanduk c. Profil mukanya Konveks d. Telinga panjang dan menggantung e. Berat badan antara 40 – 60 kg f. Produksi susu 3-4 liter per hari atau antara 300 – 600 liter selama laktasi 8 bulan g. Kambing ini lebih subur dari kambing Saanen 36 Gambar 17. Kambing Damaskus 3. BARBARI Kambing ini banyak ditemukan di India bagian Utara dan Pakistan Barat Ciri-ciri Fisik Kambing Barbari : a. Badannya lebih kecil dari kambing Jamnapari dan Beetal. b. Umumnya berwarna putih dengan bercak coklat c. Bulu-bulunya pendek d. Berat kambing dewasa antara 27 – 36 kg. e. Ambingnya berkembang dengan baik f. Produksi susunya 144 kg per laktasi 235 hari Di India kambing ini dikembangkan dengan baik karena bentuk tubuhnya yang kecil dan produksi susunya cukup tinggi sehingga kambing ini dipandang sebagai produsen susu yang ekonomis. 37 Gambar 18a. Kambing Barbari 38 Gambar 18b. Kambing Barbari Jantan 2.3. BANGSA-BANGSA DOMBA PERAH

1. DOMBA AWASSI Domba ini berasal dari Israel. Penyebaran domba ini sampai ke Libanon

dan Yordania. Ciri-Ciri Domba Awassi : a.Berwarna putih dengan kepala berwarna coklat dengan keempat kaki berwarna coklat b.Kepala panjang, sempit dan profil muka cembung c.Telinga panjang dan menggantung d.Berat Dewasa : Jantan 60 -90 kg, betina 30 – 50 kg e.Kakinya panjang f.Badannya tinggi dan tidak gemuk g.Ambing tidak menggantung dan pertautannya kuat h.Produksi susu 1000 -1200 kg per tahun Sifat-sifat Domba Awassi : a.Tahan terhadap penyakit dan parasit b.Mudah beradaptasi dengan kondisi lingkungan yang buruk c.Toleransi terhadap temperatur yang ekstrem 39 d.Mothering ability tinggi