ETAWA Kambing Etawa berasal dari daerah Jamnapari, India. Oleh karena itu
32
g. Produksi susunya 235 kg per laktasi 261 hari dengan kadar lemak 5,2 Pada masa puncak laktasi produksi susu kambing ini mencapai 3,8 kg
Sifat-Sifat Kambing Etawa :
a. Pertumbuhannya baik b. Mampu beradaptasi dengan sangat baik terhadap kondisi lingkungan yang ekstrim.
Sehingga kambing ini sering digunakan untuk grading up memperbaiki mutu Kambing lokal yang lebih kecil seperti di India, Malaysia dan Indonesia.
33
Gambar 15a. Kambing Etawa
34
Gambar 15b. Ambing Kambing Etawa 2. BEETAL
Kambing ini banyak dipelihara di daerah Punjab India, Rawalpindi dan Lahore, Pakistan Barat.
Ciri-ciri Fisik Kambing Beetal :
a. Ciri fisik kambing ini mirip dengan kambing etawa, diduga merupakan hasil perkawinan silang antara kambing Etawa dengan kambing lokal.
b. Profil mukanya Roman Nose c. Telinga panjang tetapi lebih kecil dari etawa
d. Kambing ini biasanya berwarna coklat merah dengan belang putih e. Berat badan kambing betina dewasa kira-kira 45 kg
f. Produksi susu 190 kg selama masa laktasi 180 hari
35
Gambar 16. Kambing Beetal 2.
DAMASKUS Kambing ini banyak dipelihara di Libanon, Syria dan Ciprus.
Ciri-ciri Fisik Kambing Damaskus :
a. Warna umumnya merah b. Baik jantan maupun betina tidak bertanduk
c. Profil mukanya Konveks d. Telinga panjang dan menggantung
e. Berat badan antara 40 – 60 kg
f. Produksi susu 3-4 liter per hari atau antara 300 – 600 liter selama laktasi 8
bulan g. Kambing ini lebih subur dari kambing Saanen
36
Gambar 17. Kambing Damaskus 3.
BARBARI
Kambing ini banyak ditemukan di India bagian Utara dan Pakistan Barat
Ciri-ciri Fisik Kambing Barbari :
a. Badannya lebih kecil dari kambing Jamnapari dan Beetal. b. Umumnya berwarna putih dengan bercak coklat
c. Bulu-bulunya pendek d. Berat kambing dewasa antara 27
– 36 kg. e. Ambingnya berkembang dengan baik
f. Produksi susunya 144 kg per laktasi 235 hari Di India kambing ini dikembangkan dengan baik karena bentuk tubuhnya yang
kecil dan produksi susunya cukup tinggi sehingga kambing ini dipandang sebagai produsen susu yang ekonomis.
37
Gambar 18a.
Kambing Barbari
38
Gambar 18b. Kambing Barbari Jantan 2.3. BANGSA-BANGSA DOMBA PERAH