Kompetensi Dasar KD Materi Pokok
Pembelajaran Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
perusahaan
Deskripsi
umum
Riwayat dan dokumen
Visi, misi dan
tujuan
Jenis usaha
Produk yang dihasilkan
b. Pasar dan pemasaran
Gambaran
lingkungan usaha
Kondisi pasar
pasar sasaran,
peluang pasar dan estimasi
pangsa pasar
Rencana pemasaran
Penetapan harga,strategi
pemasaran dan estimasi
dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang
pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha
deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek
produksi dan aspek keuangan pada pengolahan dari bahan
nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang
dimodifikasi agar terbangun rasa ingin tahu sehingga
banggacinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang pembuatan proposal usaha
untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data
Melakukan wawancara
tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal
usaha deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek
produksi dan aspek keuangan pada pengolahan dari bahan
nabati dan hewani menjadi wilayah setempat
4. Aspek yang dinilai:
f. Kerincian
g. Ketepatan
pengetahuan h.
Pilihan kata i.
Keativitas bentuk laporan
j. Perilaku
Penilaian Kinerja Pembuatan Karya,
tentang: 1. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar
sketstertulis untuk usaha
2. Pembuatan usaha dengan
carateknik dan prosedur yang
tepat 3.
Laporan portofolio dalam
berbagai bentuk
seperti tulisan, Proposal
usaha disusun
berdasarkan :
a. Deskripsi perusahaa
n
Deskripsi umum
Riwayat
dan dokumen
Visi, misi
dan tujuan
Jenis usaha
Produk
yang dihasilkan
b. Pasar dan
pemasara n
Gambaran
lingkungan usaha
846
Kompetensi Dasar KD Materi Pokok
Pembelajaran Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
penjualan
c. Aspek produksi
Analisa lokasi
usaha
Fasilitas dan peralatan
produksi
Kebutuhan
bahan baku
Kebutuhan tenaga kerja
Proses
produksi
Kapasitas produksi
Struktur
biaya produksi
d. Aspek keuangan
Tahapan
pelaksanaan
Biaya pra investasi
makanan khas daerah yang dimodifikasi agar terbangun
rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun,
banggacinta tanah air dan bersyukur sebagai warga
bangsa.
Melakukan penghitungan permodalan dan pembiayaan
usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi
makanan khas daerah yang dimodifikasi
Mengasosiasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil pengamatankajian literatur
dan diskusi tentang pengertian proposal usaha,
sistematika proposal usaha deskripsi perusahaan, pasar
dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan
pada pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi
makanan khas daerah yang dimodifikasi untuk melatih
foto dan gambar yang
mendeskripsikan pengetahuan, dan
proses pembuatan
dengan tampilan menarik terhadap
karya 4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan 50
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian
materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35
- Uji karya
- Kemasan
- Kreativitas
bentuk laporan -
Presentasi c. Sikap 15
- Mandiri
-
Disiplin
- Tanggung
jawab
Kondisi pasar
pasar
sasaran, peluang
pasar dan estimasi
pangsa pasar
Rencana
pemasaran Penetapan
harga,strat egi
pemasaran dan
estimasi penjualan
c. Aspek
produksi
Analisa lokasi
usaha
Fasilitas dan
peralatan produksi
847
Kompetensi Dasar KD Materi Pokok
Pembelajaran Penilaian
Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Biaya
investasi
Biaya pemasaran,
administrasi dan umum
Sumber
pembiayaan dan
penggunaan dana
Proyeksi laba
rugi
Proyeksi aliran kas
Analisis
manfaat financial
usaha sikap jujur, kerja keras, dan
tanggung jawab
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti
tulisan yang mendeskripsikan
pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha
deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek
produksi dan aspek keuangan pada pengolahan dari bahan
nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang
dimodifikasi yang diperolehnya dengan tampilan menarik
sebagai pemahaman akan pengetahuan konseptual dan
prosedural
Membuat laporan penghitungan permodalan dan
pembiayaan usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani
menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil
pengamatankajian literatur dan diskusi tentang
Kebutuhan
bahan baku
Kebutuhan
tenaga kerja
Proses
produksi
Kapasitas produksi
Struktur
biaya produksi
d. Aspek