42
hotel ini berubah nama dengan nama Madani yang diutarakan oleh Bapak H. Mas’ud Lubis selaku Ka. Administrasi Proyek Pembangunan Hotel saat itu yang
disetujui oleh owner yang sebelumnya direncanakan namanya Hotel Madani. Hotel ini diberi nama Madani karena Madani Hotel Medan mengedepankan
nilai-nilai keislaman berkonsepkan syariah dengan nuansa religius dengan tujuan meningkatkan peradaban Kota Medan – Sumatera Utara terutama Bangsa Indonesia
dan dengan logo berlambangkan segi delapan yang berarti ”Penuh Hikmah” dengan huruf M ditengah lambang tersebut merupakan lambang kebesaran syariahnya
Madani Hotel Medan yang berarti juga bahwa Madani Hotel Medan penuh dengan hikmah baik bagi tamu, staffpegawai, terutama bagi management Madani Hotel
Medan. Soft
Opening pada hari Senin 16 Juli 2007 oleh Walikota Medan Drs. H. Abdillah, Ak., MBA dihadiri wakil Walikota Bapak Ramli serta pejabat
pemerintahannya lainnya seperti Sekda Prov.Sumatera Utara Drs. H.Muhyan Tambuse, Sekda Drs.Afifuddin Lubis, Msi, Kadis Pendapatan Sumutera Utara
Bapak H. Safaruddin SH, Dirut Bank SUMUT Bapak Gus Irwan Pasaribu serta jajaran Kepala Dinas, dan pengusaha-pengusaha yang ada di Kota Medan.
4.1.2 Jenis Usaha Kegiatan
Madani Hotel Medan adalah Hotel berbintang empat yang bergerak dibidang pelayanan jasa perhotelan dan merupakan hotel pertama di kota Medan
yang memiliki konsep Manajemen syariah. Didalam melakukan usaha tersebut Madani Hotel sangat mengutamakan pelayanan yang memuaskan untuk para tamu
Universitas Sumatera Utara
43
Menciptakan suasana kerja yang menyenangkan yang tercipta oleh bisnis keluarga, untuk meningkatkan rasa kekeluargaan antara kepentingan perusahaan,
karyawan dan tamu. Mengembangkan semangat untuk meningkatkan kemampuan secara terus menerus berdasarkan, kecermatan, etika, kerja dan kesederhanaan.
Madani Hotel Medan akan semakin sukses jika para karyawan dapat memberikan loyalitas kerja dan disiplin kerja yang baik untuk itu dituntut kepada
manajer hotel untuk selalu memberikan motivasi kerja yang baik bagi para karyawan demi kemajuan dan kesuksesan Madani Hotel Medan. Pada Madani
Hotel Medan telah tersusun segala rencana kedepan untuk memajukan hotel seperti program rutin, program jangka bulanan, program semesteran, program tahunan, dan
program jangka panjang kedepan.
4.1.3 Fasilitas Hotel
Madani Hotel Medan berlantai tujuh dengan berbagai fasilitas dan produk tambahan yang ditawarkan pada tamu dalam mewujudkan pelayanan yang prima,
antara lain: 1.
Kamar Kamar Madani Hotel Medan berjumlah 173 kamar yang terletakdi lantai tiga
sampai tujuh dengan berbagai tipe kamar sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
44
Tabel 4.1 Tipe dan Tarif Kamar Madani Hotel Medan
No. Room Type Jumlah Tarif
Include 1
Superior 109 kamar
Rp. 640.000 Breakfeast
2 Deluxe
34 kamar Rp. 780.000
Bre
a
kfeast 3
Executive Deluxe 15 kamar
RP. 910.000 Bre
a
kfeast 4
Executive Deluxe 4 kamar
Rp. 1.540.000 Bre
a
kfeast 5
Family Suite 5 kamar
Rp. 2.240.000 Bre
a
kfeast 7
Madani Suite 5 kamar
Rp. 3.010.000 Bre
a
kfeast 8
Royal Suite 1 kamar
Rp. 5.250.000 Bre
a
kfeast Sumber: Madani Hotel Medan 2013 data diolah
Seluruh kamar telah dilengkapi dengan free WIFI boadband internet or dedicated line internet access, Coldhot water with standing shower or bathtub, AC
with individual temperature control, mini bar or mini refrigator, 32” TV flat or LCD with satellite TV Channel, International direct dial facilities or SLJJ, Private
Save deposite box for suite room, Automatic Shavers and hand Hair dryer at toilet for suite room.
2. Fuction Rooms
Madani Hotel menyediakan delapan function rooms yang bisa digunakan untuk berbagai kegiatan seperti acara Weddyng Party, convention, Road Show,
Audition, Meeting Concert, Lauching Product, Party, Exhibition , Seminar, Wisuda,
yang terletak dilantai satu dan dua dengan berbagai pilihan ruangan sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
45
Tabel 4.2 Function Rooms Madani Hotel Medan
No. Name of
Room Capacity Size
m Cocktail
Theatre Banquet Class
U- Shape
1
Gelora Ballroom
1500 pax 800 pax 600 pax
400 pax 250
pax 28 x 22.5
2
Istanbul Room 300 pax
200 pax 100 pax
80 pax 50 pax
17 x 8
3
Doha Room 200 pax
150 pax 80 pax
75 pax 40 pax
12 x 7.5
4
Dubai Room 200 pax
150 pax 80 pax
75 pax 40 pax
13.30 x 8
5
Jordan Room 100 pax
60 pax 40 pax
40 pax 30 pax
13.30 x 7
6
Bahrain Room -
20 pax -
20 pax 12.25 x 4.25
7
Sisha Lounge 60 pax
40 pax 20 pax
20 pax 20 pax
12.75 x 4.10
8
VIP Room 40 pax
30 pax 20 pax
20 pax -
11.25 x 3.50
Sumber: Madani Hotel Medan 2013 data diolah Dengan adanya function rooms tersebut, tamu dapat memilih ruangan yang
mana yang sesuai dengan acara yang akan diselenggarakan misalnya untuk Wedding party
tamu dapat menggunakan Gelora Ballroom dengan kapasitas hingga 1500 pax, jika ingin mengadakan acara keluarga atau pesta ulang ulang tahun, Sisha
Lounge sangat cocok untuk acara tersebut mampu menampung hingga 40 seat, dan
Bahrain room ruangan yang lebih kecil dapat digunakan sebagai ruang rapat bagi tamu.
3. Restaurant Cafe
Madani Hotel Medan memiliki restoran dan kafe yang terletak di area lobby dan lantai 2 menyediakan berbagai makanan dan minuman dengan cita rasa tinggi
dengan kapasitas yang memadai untuk menampung pengunjung. Seperti terlihat
pada tabel berikut: Tabel 4.3
Restaurant Cafe Madani Hotel Medan
No. Capacity Floor
1 Hafla
Restaurant 134 seat
Lobby area 2
Alsaha Terrace Cafe Coffee Shop 80 seat
Floor 2 Sumber: Madani Hotel Medan 2013 data diolah
Universitas Sumatera Utara
46
Hafla Restaurant menyediakan aneka makanan dan minuman dengan menu
yang variatif mulai dari masakan tradisional Indonesia, masakan eropa, dan Timur Tengah. Sedangkan Alsaha Terrace Cafe Coffee Shop menyediakan berbagai
kopi dengan aneka rasa yang nikmat, letak coffee shop yang strategis di lantai 2 menghadap ke persimpangan utama jalan menjadikan Masjid Raya dan Taman Sri
deli menjadi pemandangan yang menarik bagi tamu untuk bersantai.
4. Others Facility
Untuk meningkatkan pelayanan dan kepuasan tamu, Madani Hotel Medan menyediakan :
a. Madani Saloon
Madani Saloon terletak di lantai 1, dengan adanya Madani saloon diharapkan dapat memenuhi kebutuhan tamu khususnya tamu wanita yang berkunjung ke
Madani Hotel. b.
Tour Travel Travel agent
yang berada di Lobby hotel akan memudahkan tamu dalam pemesanan tiket pesawat, serta memperoleh informasi tentang destinasi wisata
yang ada di Medan dan Sumatera Utara. c.
Car Rental Berbagai jenis mobil sedan dan mini bus maupun bis pariwisata disediakan
oleh car rental, akan sangat membantu tamu untuk bepergian ke bandara, maupun berkeliling Kota Medan dan mengunjungi berbagai objek wisata.
Universitas Sumatera Utara
47
d. Laundry Dry Cleaning
Tersedianya Laundry Dry Cleaning memudahkan tamu untuk mencuci pakaian.
e. Mushola
Bagi tamu khususnya yang muslim keberadaan mushola sangat penting untuk beribadah.
f. Safe Deposit Box for suite room
Untuk memberi rasa aman bagi tamu yang membawa barang bawaan berharga, Madani Hotel menyediakan safe deposit box.
g. Parking
Parkir yang luas serta pengelolaan parkir yang baik terletak di basement hotel. h.
Layanan kamar, Security dan CCTV Camera 24 jam Untuk memberi rasa aman dan kenyamanan selama menginap, Madani Hotel
menyediakan layanan kamar dan petugas keamanan 24 jam siap membantu jika sewaktu-waktu dibutuhkan oleh tamu.
i. Wifi Internet Access 24 Hours
Madani Hotel menyediakan Wifi Internet berkualitas diseluruh area hotel.
4.1.4 Struktur Organisasi
Struktur organisasi pada perusahaan merupakan wadah bagi perusahaan untuk menggunakan semua potensi. Wadah ini menetapkan apa yang diperlukan
untuk dilaksankan dan bagaimana cara melaksanakannya. Setelah itu, kemudian pimpinan perusahaan membentuk suatu organisasi yang menunjukkan suatu
Universitas Sumatera Utara
48
tanggung jawab setiap karyawan perusahaan, batas wewenang dan fungsi-fungsinya didalam organisasi tersebut.
Sebagai suatu organisasi perusahaan yang terdiri atas orang-orang yang bekerjasama untuk tercapainya tujuan bersama yang telah disetujui bersama pula.
Dalam pencapaian tujuan ini, perusahaan melakukan kegiatan yang efektif, yaitu kegiatan terencana, terarah, di dukung sistem pengorganisasian, pengendalian dan
pengawasan yang baik. Hal ini tidak akan tercapai tanpa adanya peran serta dari semua pihak yang terlibat dalam perusahaan yang melakukan kegiatan yang telah
ditentukan sesuai dengan tugas wewenang dan tanggung jawab yang telah diserahkan kepada masing-masing pihak.
Perlu adanya struktur organisasi yang jelas dalam pelaksanaan kegiatan perusahaan untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Setiap organisasi dalam
upaya untuk mencapai tujuan efektif dan efisien memerlukan struktur organisasi. Karena itu struktur organisasi haruslah sesuai dan mudah dimengerti oleh semua
pihak yang terlibat dalam organisasi tersebut. Pihak-pihak yang mengelola perusahaan diatur sedemikian rupa dalam suatu
struktur organisasi. Struktur organisasi merupakan hasil dari proses pengorganisasian. Struktur organisasi merupakan hasil dari proses
pengorganisasian. Struktur organisasi merupakan kerangka dasar tertentu yang menunjukkan hubungan satuan-satuan organisasi dan individu-individu yang
berada dalam suatu organissasi. Melalui struktur organisasi, maka tugas-tugas, wewenang dan tanggung jawab setiap pejabat dapat dijalanlan dengan baik
Berikut dapat dilihat struktur organisasi Madani Hotel Medan.
Universitas Sumatera Utara
49
Sumber: Madani Hotel Medan 2013
Gambar 4.1 Struktur Organisasi Madani Hotel Medan 2013
KOMISARIS UTAMA
DIREKTUR
SEKRETARIS GENERAL
MANAGER
OPERATION
GENERAL SEKRETARIS
FRONT OFFICE
RECEPTION RESERVASION
DUTI MANAJER
MINI BAR
ROOM BOY
PUBLIC AREA
M ‐E DEP
CIVIL LAUNDRY
ADM HOUSE
KIPPING MECHANIC
F B
F B SERVICE
F B
STEWARD
FINANCE CONTROL
DEP ACCOUNT
PURCHASING BUYER
COST
STORE KIPPER
COLEKTOR TAX
AUDITOR BELL
BOY GRO
Universitas Sumatera Utara
50
4.1.5 Uraian Tugas
