penentuan kriteria investasi adalah Payback Period, Net Present Value, Internal Rate of Return, dan Profitability Index, serta Break Even Point Umar 2005.
III. METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Waktu dan Tempat
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - September 2011 di laboratorium SBRC Institut Pertanian Bogor dan PT Mahkota Indonesia.
3.2. Bahan dan Alat
Bahan utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah metil ester olein, gas SO
3
, dan NaOH. Bahan kimia yang digunakan untuk analisa antara lain KOH, H
2
SO
4
95, metanol, HCl, phenolphtalein, Na
2
SO
4,
pati, air suling aquades, sikloheksan, asam asetat glasial 96, kalium iodida, Na
2
S
2
O
3
, K
2
Cr
2
O
7
, larutan Wijs, toluen, kloroform, petroleum eter, indikator metilene blue, dan
Cetyltrimethylammonium Bromide CTAB dan xylen. Alat yang digunakan dalam penelitian ini merupakan peralatan proses dan
peralatan analisa. Alat proses yang digunakan adalah reaktor sulfonasi STFR Single Tube Falling Film Reactor dan hotplate stirrer. Peralatan analisa yang
digunakan antara lain yaitu viscometer brookfield, tensiometer Du Nouy, blender, pH meter, timbangan analitik, sudip, gelas kimia 100 ml, gelas kimia 300 ml,
gelas kimia 500 ml, gelas kimia 1000 ml, erlenmeyer 500 ml, erlenmeyer 1000 ml, pipet 1 ml, pipet 5 ml, pipet 10 ml, pipet 25 ml, gelas arloji, pengaduk gelas,
botol sampel, jirigen 5 L, jirigen 20 L.
3.3.
Metode Penelitian
Tahapan proses yang dilakukan pada penelitian ini yaitu persiapan fraksinasi metil ester olein dominan C
16
, analisis sifat fisikokimia bahan baku sulfonasi, proses produksi Methyl Ester Sulfonic Acid MESA, analisis sifat
fisikokimia Methyl Ester Sulfonic Acid yang dihasilkan, proses pembuatan heavy duty cleaner dan analisis sifat fisik serta kinerja heavy duty cleaner yang
dihasilkan.
3.3.1. Persiapan Fraksinasi Metil Ester Olein Dominan C
16
Proses fraksinasi metil ester dilakukan menggunakan fractional distillation system. Kondisi prosesnya menggunakan tekanan 37,5 mmHg dan suhu 235
o
C selama 12 jam. Prosedur pengoperasian alat fraksinasi yaitu memasukkan sampel
metil ester ke dalam boiling vessel melalui iinput valve, kemudian semua valve ditutup. Setelah itu pompa vakum dijalankan dan boilling vessel dipanaskan
menggunakan burner yang dihubungkan dengan tabung gas sampai suhu yang diinginkan tercapai. Setelah suhu terccapai, valve reflux dibuka beberapa saat
untuk menstabilkan proses dan meningkatkan kemurnian produk. Tahapan selanjutnya valve reflux ditutup dan valve menuju tangki penampung dibuka, serta
sirkulasi air dijalankan untuk mendinginkan reflux.
3.3.2. Analisis Sifat Fisikokimia Metil Ester Olein
Tahapan ini dilakukan untuk mengetahui sifat fisikokimia dari metil ester minyak kelapa sawit yang digunakan sebagai bahan baku. Analisis meliputi
densitas, viskositas, bilangan iod, bilangan asam, bilangan penyabunan dan komposisi asam lemak. Prosedur analisis metil ester olein dapat dilihat pada
Lampiran 1.
3.3.3. Proses Produksi dan Analisis Sifat Fisikokimia Methyl Ester Sulfonic
Acid
Proses produksi MESA dilakukan melalui proses sulfonasi dengan menggunakan Single Tube Falling Film Reactor STFR. Terdapat tiga reaksi
yang terjadi dalam reaktor, yaitu: kontak antara fase gas dan liquid, penyerapan gas SO
3
dari fase gas dan reaksi dalam fase liquid. Metil ester dipompakan ke head reactor, masuk ke liquid chamber dan mengalir turun membentuk liquid film
dengan ketebalan tertentu yang dibentuk oleh corong head. Diagram alir pengolahan metil ester olein menjadi MESA dapat dilihat pada Lampiran 2.
Kondisi proses produksi MESA menggunakan laju alir umpan 50 mlmenit, gas SO
3
14 valve dan akumulasi MESA selama 1 jam pada sulfonasi 2 – 3 jam, kemudian di aging pada suhu 80
o
C selama 60 menit. MESA yang dihasilkan dianalisis sifat fisikokimianya meliputi tegangan permukaan, densitas dan
viskositas. Prosedur analisis methyl ester sulfonic acid MESA dapat dilihat pada Lampiran 3.
3.3.4. Proses pembuatan dan Analisis Sifat Fisik dan Kinerja Heavy Duty
Cleaner
Pada penelitian ini faktor perlakuan yang diujikan adalah jenis MESA dan konsentrasi NaOH. Jenis MESA yang digunakan yaitu MESA olein off grade,
