19 HRT juga memberlakukan peran penting untuk meningkatkan retensi sel
pada HRT tinggi atau rendah. Karena sistem dapat mempertahankan kandungan biomassa yang tinggi dalam HRT yang berbeda
[34]. Semakin lama HRT, semakin banyak bahan organik yang terdegradasi.
Namun, bahan organik yang paling rentan terhadap degradasi anaerobik biasanya terdegradasi dalam waktu 14-50 hari dalam reaktor biogas saja, tergantung pada
bahan baku, dan HRT yang tinggi hanya memerlukan volume reaktor yang lebih besar dengan manfaat yang sedikit [23].
2.5.4 Solid Retention Time SRT
Solids Retention Time SRT adalah waktu rata-rata padatan lumpur sludge berada dalam sistem. SRT merupakan parameter operasi yang penting
untuk proses anaerobik dan biasanya dinyatakan dalam hari [32]. Meskipun perhitungan waktu retensi padatan sering dinyatakan dengan tidak tepat, SRT
merupakan jumlah padatan yang dipertahankan dalam digester dibagi dengan jumlah padatan terbuang setiap hari seperti yang ditunjukkan pada persamaan di
bawah ini:
Cw Qw
Cd V
SRT
[32]
Dimana : V = Volume digester
Cd= Konsentrasi padatan dalam digester Cw= Konsentrasi padatan yang dibuang
Qw = volume limbah yang dibuang setiap hari Waktu retensi padatan SRT digunakan untuk mengendalikan laju
pertumbuhan mikroba dalam reaktor dan waktu rata-rata partikel padat, seperti mikroba, dalam reaktor. Hal ini dihitung dengan membagi massa padatan dalam
reaktor dengan massa padatan yang dihilangkan dari sistem setiap hari [13]. Pada SRT yang rendah waktu yang tersedia tidak bagi bakteri untuk tumbuh
dan menggantikan bakteri yang hilang dalam limbah. Jika laju kehilangan bakteri melebihi laju pertumbuhan bakteri,maka akan terjadi wash-out. SRT di mana
mulai terjadi wash-out adalah critical SRT [32].
Universitas Sumatera Utara
20
2.5.5 Organic Loading Rate OLR
Organic loading rate OLR merupakan salah satu parameter yang paling penting dipelajari secara ekstensif untuk menyelidiki efek dari berbagai beban
substrat ketika salah satu limbah organik atau sintetis digunakan sebagai substrat [33]. Semakin tinggi OLR tidak selalu mengarah pada hasil yang lebih tinggi
hidrogen. Oleh karena itu, optimasi variabel operasional sangat penting untuk mendapatkan efisiensi produksi yang lebih tinggi. Namun demikian, optimalisasi
OLR hanya dapat dilaksanakan bila mikroba menyesuaikan diri dengan baik terhadap OLR yang diterapkan terhadap substrat. [33]
2.6 VOLATILE FATTY ACID VFA
