Data Waktu Setup Mesin Cane Mill Data Produksi

Tabel 5.2. Data Waktu Pemeliharaan Mesin Cane Mill Bulan Total Waktu Pemeliharaan Jam Februari 2013 35 Maret 2013 26 April 2013 16 Mei 2013 38 Juni 2013 22 Sumber : Pabrik Gula PT. Perkebunan Nusantara II Sei Semayang

5.1.3. Data Waktu Setup Mesin Cane Mill

Waktu setup adalah waktu persiapan mesin sebelum melaksanakan proses produksi. Waktu yang dibutuhkan untuk melaksanakan setiap mesin mulai dari waktu berhenti mesin sampai proses untuk kegiatan produksi berikutnya berjalan. Dalam perhitungan OEE waktu setup mesin dikategorikan sebagai waktu downtime. Data waktu setup mesin Cane Mill dapat dilihat pada Tabel 5.3. Tabel 5.3. Data Waktu Setup Mesin Cane Mill Bulan Total Waktu Setup Jam Februari 2013 1,7 Maret 2013 2,4 April 2013 3,2 Mei 2013 5,6 Juni 2013 4,4 Sumber : Pabrik Gula PT. Perkebunan Nusantara II Sei Semayang Universitas Sumatera Utara

5.1.4. Data Produksi

Data produksi mesin Cane Mill pada bagian penggilingan di Pabrik Gula PT. Perkebunan Nusantara II Sei Semayang dalam bulan Februari 2013 – juni 2013 adalah : 1. Total available time adalah total waktu mesin Cane Mill yang tersedia untuk melakukan proses produksi dalam satuan jam. 2. Total product processed adalah jumlah berat total produk yang diproses oleh mesin Cane Mill dalam satuan ton. 3. Total good product adalah jumlah berat total produk yang baik sesuai dengan spesifikasi kualitas produk yang telah ditentukan dalam satuan ton. 4. Total actual press hours adalah total waktu aktual proses penggilingan tebu pada mesin Cane Mill. 5. Total reject adalah jumlah berat total produk yang ditolak karena cacat pada produk sehingga tidak sesuai dengan spesifikasi kualitas produk dalam satuan ton. 6. Total scrap weight adalah jumlah berat total produk yang rusak atau sisa hasil proses pencampuran dalam satuan ton. Universitas Sumatera Utara Tabel 5.4. Data Produksi Mesin Cane Mill Bulan Total Available Time Jam Total Product Processed Ton Total Good Product Ton Total Reject Weight Ton Total Scrap Weight Ton Total Actual Press Hours Jam Februari 2013 576 86679 74407 12272 562.8 Maret 2013 576 84204 71225 12979 557.8 April 2013 624 95468 80665 14803 603.7 Mei 2013 600 88475 73640 14835 576.3 Juni 2013 576 84200 71201 12999 557 Sumber : Pabrik Gula PT. Perkebunan Nusantara II Sei Semayang

5.2. Pengolahan Data