Lampiran 2. Data Hasil Orientasi Texapon
®
N70 dan PEG 6000
1. Orientasi Texapon
®
N70
Berat Texapon
®
N70 g Viskositas d.Pa.s
Ukuran Droplet μm 0,5
30,0 ± 5,0 54,67 ± 6,68
1 70,0 ± 5,0
44,53 ± 2,43 1,5
100,0 ± 5,0 36,57± 1,25
2 120,0 ± 5,0
30,67 ± 2,62 2,5
155,0 ± 10,0 25,14 ± 0,85
50 100
150 200
1 2
3
V is
k o
s it
a s
d .P
a .s
Jumlah Texapon
®
N70 g
Pengaruh Texapon N70 terhadap Viskositas Krim
20 30
40 50
60 70
1 2
3
U k
u ra
n d
ro p
le t
μ
m
Jumlah Texapon
®
N70 g
Pengaruh Texapon N70 terhadap Ukuran Droplet Krim
Berdasarkan kedua grafik di atas dapat diketahui bahwa pada penambahan Texapon
®
N70 1 gram, 1,5 gram, 2 gram, dan 2,5 gram memberikan efek yang besar terhadap viskositas krim serta pada penambahan Texapon
®
N70 0,5 gram, 1 gram, 1,5 gram, 2 gram, dan 2,5 gram memberikan efek yang
besar terhadap ukuran droplet krim. Oleh karena itu, didapat daerah irisan dari kedua grafik tersebut yakni antara 1 gram dan 2,5 gram. Pada daerah tersebut
juga sudah memenuhi viskositas yang diinginkan 50-200 d.Pa.s serta ukuran droplet yang diinginkan 30-
50 μm, sehingga dipilih Texapon
®
N70 level rendah 1 gram dan level tinggi 2,5 gram.
2. Orientasi PEG 6000
Berat PEG 6000 g Viskositas d.Pa.s
Ukuran Droplet μm 2
85,0 ± 5,0 32,81 ± 1,24
4 93,3 ± 7,6
32,05 ± 1,30 6
105,0 ± 5,0 30,78 ± 1,01
8 115,0 ± 5,0
29,37 ± 1,67 10
110,0 ± 5,0 29,41 ± 2,49
50 100
150
2 4
6 8
10 12
V is
k o
s it
a s
d .P
a .S
Jumlah PEG 6000 g
Pengaruh PEG 6000 terhadap Viskositas Krim
Berdasarkan kedua grafik di atas dapat diketahui bahwa pada penambahan PEG 6000 2 gram, 4 gram, dan 6 gram memberikan efek yang besar terhadap
viskositas dan ukuran droplet krim. Oleh karena itu, didapat daerah irisan dari kedua grafik tersebut yakni antara 2 gram dan 6 gram. Pada daerah tersebut
juga sudah memenuhi viskositas yang diinginkan 50-200 d.Pa.s serta ukuran droplet yang diinginkan 30-
50 μm sehingga dipilih PEG 6000 level rendah 2 gram dan level tinggi 6 gram.
25 27
29 31
33 35
2 4
6 8
10 12
U k
u ra
n d
ro p
le t
μ
m
Jumlah PEG 6000 g
Pengaruh PEG 6000 terhadap Ukuran Droplet Krim
Lampiran 3. Hasil Uji Sifat Fisis dan Stabilitas Krim Ekstrak Etil Asetat Tomat
1. Viskositas