Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
58
Pe ng airan dan Pe ny iram an
Pe nyira m a n se b a iknya d ila kuka n p a d a p a g i a ta u so re ha ri.
Waktu Pe ny e m p ro tan Pe stisida
Pup uk d a un d ib e rika n p a d a ta na m a n d e ng a n c a ra d ise m p ro tka n p a d a p e rm uka a n b a w a h d a un.
Pe nye m p ro ta n se b a iknya d ila kuka n p a d a p a g i a ta u so re ha ri. Pa d a sa a t sina r m a ta ha ri te rik, huja n, a ta u
a ng in ke nc a ng se b a iknya ja ng a n m e nye m p ro t ka re na p up uk a ka n m ud a h le nya p se b e lum d ise ra p
o le h ta na m a n. Pe nye m p ro ta n p up uk d a un d a p a t d ila kuka n p a d a um ur se kita r 20-30 ha ri se te la h
ta na m .
Pe m e liharaan Lain
Ta na m a n ka p ri m e m p unya i sulur d a n tum b uh m e ra m b a t. O le h ka re na itu, ta na m a n ka p ri ya ng
a ka n d ip a ne n p o lo ng d a n b ijinya p e rlu d isa ng g a d e ng a n turus a ta u la nja ra n untuk m e ra m b a tka n
ta na m a n.
Pa d a sa a t ta na m a n b e rum ur 3 m ing g u a ta u ting g inya sud a h se kita r 15 c m d ila kuka n
p e m a sa ng a n turus. Se b a g a i turus d a p a t d ig una ka n b a m b u a ta u p o to ng a n b a m b u ya ng p a nja ng nya
se kita r 150 c m . Turus te rse b ut d ita nc a p ka n d i sa m p ing ta na m a n d a la m p o sisi m iring a ta u
te g a k lurus.
6. Pa ne n C iri dan Um ur Pane n
Ka p ri p o lo ng m ud a : p o lo ng d ip ilih ya ng b e sa r b e ntuknya , te ta p i m a sih m ud a . Um ur ta na m a n
m e nc a p a i 60 ha ri.
Biji ka p ri: p o lo ng b ijinya sud a h p e nuh d a n wa rna b ijinya m a sih hija u. Um ur ta na m a n ± 70 ha ri.
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
59
Puc uk ka p ri: um ur ta na m a n 26-30 ha ri, d a n d ila kuka n p e m a ne na n ke m b a li p a d a 8 ha ri
ke m ud ia n. Puc uk p a nja ng nya 12-13 c m d a n d ila kuka n p a d a p a g i ha ri 09.00-10.00 a ta u so re ha ri
16.00.
C ara Pane n
Ka p ri p o lo ng m ud a : g unting la h ta ng a ki b ua hnya , usa ha ka n ta ng ka i p o lo ng nya ikut te rp o to ng
Biji ka p ri: m e ng g unting ta ng ka i b ua hnya , d a n d iusa ha ka n ta ng ka i p o lo ng ikut te rp o to ng .
Puc uk ka p ri: p e m a ne na n d ila kuka n d e ng a n m e ng g una ka n ta ng a n d ip e tik se p e rti m e m e tik d a un
te h.
Pe rio de Pane n
Ka p ri p o lo ng m ud a : p e m a ne na n d ila kuka n se tia p 3 ha ri se ka li d a n se te la h 5-8 ka li p a ne n a ta u se kita r 90
ha ri p a ne n d ihe ntika n.
Biji ka p ri: se la ng p e m a ne na n d ila kuka n se tia p 3 ha ri d a n ha rus d ihe ntika n p a d a sa a t ta na m a n sud a h
b e rum ur ± 100 ha ri.
Puc uk ka p ri: p e ne n ke d ua d ila kuka n 8 ha ri ke m ud ia n, d a n se tia p 5 ha ri se ka li sa m p a i m usim
p a ne n b e ra khir, b ia sa nya ta na m a n b e rum ur 90 ha ri.
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
60
BUDIDA YA KENTA NG
Na m a La tin: So la num tub e ro sum Na m a Ing g ris: Po ta to
Fa m ili : SO LA NA C EA E 1. C ultiva r
Atla ntis, De sire
2. Pe m b ib ita n Bib it tanam an ke ntang b e rasal dari um b i.
Um b i b ib it b e ra sa l d a ri umb i p ro d uksi b e rb o b o t 30- 50 g ra m . Pilih um b i ya ng c ukup tua a nta ra 150-180
ha ri, um ur te rg a ntung va rie ta s, tid a k c a c a t, um b i b a ik, va rie ta s ung g ul.
Um b i d isim p a n d i d a la m ra k p e ti d i g ud a ng d e ng a n sirkula si ud a ra ya ng b a ik ke le m b a b a n 80-95.
La m a p e nyim p a na n 6-7 b ula n p a d a suhu re nd a h d a n 5-6 b ula n p a d a suhu 25
o
C .
Pilih um b i d e ng a n ukura n se d a ng , m e m iliki 3-5 m a ta tuna s.
G una ka n um b i ya ng a ka n d ig una ka n se b a g a i b ib it ha nya sa m p a i g e ne ra si ke e m p a t sa ja .
Se te la h b e rtuna s se kita r 2 c m , um b i sia p d ita na m .
Bila b ib it d iusa ha ka n d e ng a n m e m b e li, usa ha ka n b ib it ya ng kita b e li b e rse rtifika t, b e ra t a nta ra 30-45
g ra m d e ng a n 3-5 m a ta tuna s. Pe na na m a n d a p a t d ila kuka n ta np a d a n d e ng a n p e m b e la ha n.
Pe m o to ng a n um b i d ila kuka n m e nja d i 2-4 p o to ng m e nurut m a ta tuna s ya ng a d a . Se b e lum ta na m
um b i ya ng d ib e la h ha rus d ire nd a m d ulu d i d a la m la ruta n Ditha ne M-45 se la m a 5-10 m e nit. Wa la up un
p e m b e la ha n m e ng he m a t b ib it, te ta p i b ib it ya ng d ib e la h m e ng ha silka n um b i ya ng le b ih se d ikit
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
61 d a rip a d a ya ng tid a k d ib e la h. Ha l te rse b ut ha rus
d ip e rhitung ka n se c a ra e ko no m is.
3. Pe rsia p a n La ha n
