Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
54
BUDIDA YA KA C A NG KA PRI
Na m a La tin: Pisum sa tivum Na m a Ing g ris: Ed ib le Po d d e d Pe a
Fa m ili : LEG UMINO C EA E 1. C ultiva r
G ia nt Po d , Ta ic hung No .11, KY G ia nt Po d No 1.
2. Pe m b ib ita n Pe rsy aratan Be nih
Be nih ta na m a n d ika ta ka n b e rm utu b a ik, a p a b ila se c a ra visua l:
a Be nih utuh d a n tid a k c a c a t, b e lum ka d a lua rsa . b Tid a k m e ng a nd ung c a m p ura n d e ng a n b iji a ta u
b e nd a -b e nd a la in. c Me m p unya i d a ya b e rke c a m b a h ting g i, le b lh d a ri
80 d a n c e p a t tum b uh. d Be b a s d a ri p e nya kit-p e nya kit b e rb a ha ya se e d -
b o rne d ise a se d a n b e b a s d a ri te lur se ra ng g a .
Pe ny iap an Be nih
Be nih d ike lua rka n d a ri p o lo ng nya , la lu d ike ring ka n se la m a 3 ha ri b ila m a ta ha ri b e rsina r p e nuh a ta u
sa m p a i p o lo ng c ukup ke ring . Se hing g a , d iha ra p ka n ting ka t ka d a r a ir b e nih se kita r 10-15.
Be nih ke ring d iso rta si te rle b ih d ulu untuk m e nd a p a tka n b e nih ya ng utuh d a n b a ik. Ke m ud ia n
b e nih te rse b ut d ite m p a tka n d a la m w a d a h ya ng ra p a t, m isa lnya b o to l a ta u ka le ng . Se la njutnya
b e nih d isim p a n d i te m p a t ya ng ke ring d a n tid a k te rke na sina r m a ta ha ri la ng sung .
Te knik Pe ny e m aian Be nih
Pa d a ta na m a n ka c a ng ka p ri, b ib it ya ng d ig una ka n tid a k m e m e rluka n d ise m a i te rle b ih d a hulu, te ta p i
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
55 b ib it la ng sung d ita na m p a d a la ha n ya ng sud a h
sia p d ita na m i.
3. Pe ng o la ha n Me d ia Ta na m Pe rsiap an
Ta na m a n ka p ri m e m e rluka n ta na h ya ng b e rstruktur g e m b ur. O le h ka re na itu se b e lum p e na na m a n,
la ha n ha rus d io la h se b a ik m ung kin. Tujua n p e ng o la ha n ta na h a d a la h untuk m e ng g e m b urka n
ta na h, m e ng hila ng ka n rum p ut a ta u ta na m a n lia r, m e m b ua ng g a s-g a s ya ng b e rsifa t ra c un d a la m
ta na h, d a n m e m p e rb a iki sirkula si ud a ra d a la m ta na h.
Pe m b ukaan Lahan
La ha n ya ng a ka n d ita na m i se b e lum nya d ib e rsihka n d a hulu d a ri g ulm a . Rum p ut d a n tum b uha n lia r
d ib ua ng hing g a la ha n m e nja d i b e rsih. De ng a n d e m ikia n, p e ng o la ha n se la njutnya m e nja d i le b ih
m ud a h. Se te la h la ha n b e rsih, ta na h d ig e m b urka n d e ng a n c a ra d ic a ng kul a ta u d ib a ja k. Ke d a la m a n
c a ng kula n se kita r 30 c m . Se te la h ta na h m e nja d i g e m b ur, ta ha p se la njutnya ta na h d ira ta ka n.
Pe m b uatan Be de ng an
Se te la h d ig e m b urka n d a n d ira ta ka n, ta na h d ib ua t m e nja d i b e d e ng a n-b e d e ng a n. Be d e ng a n
m e m p unya l ukura n le b a r se kita r 50 c m d a n p a nja ng ya ng d ise sua ika n m e nurut ke a d a a n la ha n. Ag a r
ta na m a n d a p a t m e ne rim a sina r m a ta ha ri se b a nya k-b a nya knya , se b a iknya b e d e ng a n d ib ua t
m e m a nja ng a ra h Tim ur-Ba ra t.
Ja ra k a nta r b e d e ng a n te rse b ut d ib ua t se kita r 25-30 c m . Di a nta ra b e d e ng a n p e rlu d ib ua t p a rit untuk
sa lura n a ir. Be d e ng a n te rse b ut te rb e ntuk d a ri ta na h g a lia n p a rit ya ng d ina ikka n. Ting g i b e d e ng a n
d ib ua t + 25 c m .
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
56
Pe m up ukan
Do sis p up uk ka nd a ng untuk fla p he kta m ya se kita r 10-15 to n a ta u 1-1,5 kg m 2. Pe m b e ria n p up uk
ka nd a ng se b a iknya d ila kuka n 2-3 m ing g u se b e lum ta na m
4. Pe na na m a n Pe ne ntuan Po la Tanam an
