Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
64
6. Pa ne n C iri dan Um ur Pane n
Um ur p a ne n p a d a ta na m a n ke nta ng b e rkisa r a nta ra 90-180 ha ri, te rg a ntung va rie ta s ta na m a n.
Pa d a va rie ta s ke nta ng g e nja h, um ur p a ne nnya 90- 120 ha ri; va rie ta s m e d ium 120-150 ha ri; d a n va rie ta s
d a la m 150-180 ha ri.
Se c a ra fisik ta na m a n ke nta ng sud a h d a p a t d ip a ne n a p a b ila d a unnya te la h b e rw a rna ke kuning -
kuning a n ya ng b uka n d ise b a b ka n se ra ng a n p e nya kit; b a ta ng ta na m a n te la h b e rw a rna
ke kuning a n d a n a g a k m e ng e ring . Se la in itu ta na m a n ya ng sia p p a ne n kulit um b i a ka n le ka t
se ka li d e ng a n d a g ing um b i, kulit tid a k c e p a t m e ng e lup a s b ila d ig o so k d e ng a n ja ri
C ara Pane n
Wa ktu m e m a ne n sa ng a t d ia njurka n d ila kuka n p a d a w a ktu so re ha ri p a g i ha ri d a n d ila kuka n p a d a sa a t
ha ri c e ra h. C a ra m e m a ne n ya ng b a ik a d a la h se b a g a i b e rikut: c a ng kul ta na h d ise kita r um b i
ke m ud ia n a ng ka t um b i d e ng a n ha ti ha ti d e ng a n m e ng g una ka n g a rp u ta na h. Se te la h itu kum p ulka n
um b i d ite m p a t ya ng te d uh. Hind a ri ke rusa ka n m e ka nis w a ktu p a ne n.
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
65
BUDIDA YA KUBIS
Na m a La tin: Bra sic a o le ra c e a Na m a Ing g ris: C a b b a g e
Fa m ili : BRA SSIC A C EA E 1. C ultiva r
KK C ro s, Ky C ro s, Ra ja F1, Sum m e r G lo ry, Tro p ic a l De lig ht, Ha rve st
2. Pe rse m a ia n
Se b e lum d ila kuka n p e na na m a n d ite m p a t ya ng p e rm a ne n te ta p , b iji kub is ha rus d i se m a ika n
te rle b ih d a hulu.
Biji d ita b urka n, d ise b a r m e ra ta a ta u d ia tur d a la m b a risa n. Ja ra k a nta ra b a risa n 10 c m .
Se te la h 12 ha ri b iji-b iji ta d i d ise m a i, m a ka b e nih m ula i d isa p ih. Ad a p un ja ra k b e nih sa p iha n ia la h
10x10 c m . Se te la h b ib it b e rum ur kura ng le b ih 6 m ing g u a ta u b e rd a un 5-6 he la i, m a ka b ib it sud a h
w a ktunya d ip ind a h ta na m ka n.
Ke c ua li kub is tuna s, ta na m a n ini la ng sung d ita na m d e ng a n ste k tuna s, ja d i tid a k p e rlu p e nye m a ia n,
la ng sung d ita na m d e ng a n ja ra k 70-90 c m a nta r b a risa n d a n 90 c m a nta r ta na m a n.
3. Pe ng o la ha n ta na h
Kategori