Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
102
BUDIDA YA SELEDRI
Na m a La tin: Ap ium g ra ve o le ns Na m a Ing g ris: C e le ry
Fa m ili : APIAC EAE
1. C ultiva r
Ba m b y, Am ig o
2. Pe rse m a ia n Te m p at p e rse m aian
Se b e lum d ise m a i b e nih d ire nd a m d e ng a n a ir ha ng a t se la m a 15 m e nit d e ng a n suhu 55-60
o
C
Be nih d ise m a i d i b e d e ng a n p e rse m a ia n d e ng a n ukura n le b a r 100-120 c m , ting g i 30-40 c m d a n
p a nja ng nya se sua i d e ng a n la ha n ya ng a d a . Be d e ng a n d ina ung i d e ng a n p la stik b e ning a ta u
a nya m a n d a un ke la p a . Ting g i b e d e ng a n d i sisi tim ur 120-150 c m d a n sisi b a ra t 80-100 c m .
A lat Pe rse m aian
Be nih :
Pa na h m e ra h untuk 1 ha d ib utuhka n 250 g r b e nih.
Me d ia Pe rse m a ia n :
C a m p urka n 2 Kg m
2
p up uk ka nd a ng m a ta ng d a n p a sir jika ta na h b e rlia t
d e ng a n ta na h d i b e d e ng a n p e rse m a ia n.
Pe ny e m aian
Be nih d ise m a i d i d a la m a lur se d a la m 0.5 c m ja ra k a nta r a lur 10-20 c m . Tutup b e nih d e ng a n ta na h tip is
ke m ud ia n sira m p e rm uka a n b e d e ng a n sa m p a i le m b a b .
Pe m e liharaan p e ny e m aian
Se te la h 15-25 ha ri d ip e rse m a ia n, b ib it d ise m p ro t d e ng a n p up uk d a un, ta na h d i b e d e ng a n a nta ra
a lur d isira m d e ng a n 10 g r NPK 10 lite r d a n jika a d a
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
103 b ib it ya ng te rse ra ng ha m a d ise m p ro t d e ng a n
p e stisid a p a d a ko nse ntra si re nd a h 30-50d o sis a njura n.
Transp anting
Bib it d ip ind a hka n se te la h b e rum ur 1 b ula n a ta u m e m iliki 3-4 d a un.
3. Pe rsia p a n La ha n
Ta na h d ic a ng kul se d a la m 30-40 c m b ia rka n se la m a 15 ha ri.
Jika p H kura ng d a ri 6.5 c a m p urka n d o lo m it p a d a ta na h o la ha n. Do sisnya 1-2 to n ha te rg a ntung p H
ta na h.
Bua t b e d e ng a n d e ng a n le b a r 80-100 c m , ting g i 30 c m , d a n p a nja ng se sua i la ha n te rse d ia .
Ja ra k a nta r b e d e ng a n 30-40 c m .
Bua t p a rit a nta r b e d e ng a n untuk p e ng a ira n.
C a m p urka n 15 to n p up uk ka nd a ng m a ta ng d e ng a n ta na h b e d e ng a n.
Ra ta ka n d a n ra p ika n b e d e ng a n.
4. Pe na na m a n
Bua t lub a ng ta na m d i d a la m b e d e ng a n d e ng a n ja ra k 25x30 c m
Ta na m sa tu b ib it p e r lub a ng ta na m , p a d a tka n ta na h d ise kita r b a ta ng .
Sira m b e d e ng a n d e ng a n a ir sa m p a i le m b a b .
Pa sa ng m ulsa je ra m i p a d i ke ring se te b a l 3-5 c m m e nutup i p e rm uka a n b e d e ng a n te ta p i ja ng a n
m e nutup i b ib it se le d ri.
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
104
5. Pe m e liha ra a n Ta na m a n Pe ny ulam an
Pe nyula m a n d ila kuka n se c e p a tnya tid a k le b ih d a ri 15 ha ri se te la h ta na m . C a b ut ta na m a n ya ng m a ti
la lu g a nti d e ng a n ya ng b a rup a d a lub a ng ya ng sa m a .
Pe ng e ndalian Ham a dan Pe ny akit Tanam an
Dila kuka n jika d ip e rluka n jika te rliha t g e ja la te rse ra ng ha m a a ta u p e nya kit. Untuk
p e nc e g a ha nnya , se b e lum d ita na m b ib it d ire nd a m d ulu d a la m p e tisid a p a d a ko nse ntra si 50 d a ri d o sis
a njura n. Ha m a ya ng b ia sa nya m e nye ra ng ula t ta na h, kutu d a un, d a n tung a u, Se d a ng ka n p e nya kit
ya ng b ia sa m e nye ra ng ia la h ha w a r b a kte ri, ne m a to d a a ka r, virus a ste r ye llo w s, b e rc a k
se p to ria ,b e rc a k c e rc o sp o ra .
Pe ny iang an
Pe nyia ng a n g ulm a d ila kuka n b e rsa m a a n d e ng a n p e ng g e m b ura n d a n p e m up uka n d e ng a n
p e na m b a ha n g a ra m d a p ur ya itu p a d a 2 d a n 4 m ing g u se te la h ta na m .
Pe m up ukan
Pe m b e ria n p up uk d a sa r d ila kuka n p a d a sa a t ta na m d ib e rika n p a d a a lur d id e ka t b e d e ng a n. Pe m b e ria n
p up uk a lte rna tif Dila kuka n p a d a m ing g u ke -2 d a n ke -4 se te la h ta na m . Pe rkira a n d o sis d a n w a ktu
a p lika si p e m up uka n d isa jika n p a d a Ta b e l 24.
Pe ng airan dan p e ny iram an
Pa d a a w a l p e rtum b uha n, ta na m a n d isira m 2 ka li se ha ri. Pe ng a ira n b e rikutnya m e nja d i 2-3 ka li
p e rm ing g u te rg a ntung d a ri c ua c a . Ta na h tid a k b o le h te rla lu te rg e na ng b e c e k a ta u te rla lu ke ring .
Pe ng a ira n d ila kuka n d e ng a n c a ra m e ng a iri p a rit d i a nta ra b e d e ng a n.
Pa nd ua n Bud id a ya Ta na ma n Sa yura n – Ana s D. Susila
105 Ta b e l 24. Re ko m e nd a si Pup uk untuk Se le d ri p a d a Ta na h
Mine ra l d e ng a n Ting ka t Ka nd ung a n P d a n K Se d a ng Ma yna rd a nd Ho c m uth, 1999
Um ur Ure a ZA SP36 KC l Ta rg e t p H
Kg ha m usim ta na m 6.5
Pre p la nt 249
311 112 -
2 MST 124
56 -
4 MST 124
56 -
MST = Ming g u Se te la h Ta na m
6. Pa ne n d a n Pa c sa p a ne n C iri dan um ur p ane n
