25
4.4. Metode Pengolahan dan Analisis Data
Metode pengolahan dan analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif. Metode deskriptif kualitatif digunakan untuk
mengetahui dayasaing minyak sawit di Indonesia, serta untuk menganalisis strategi pengembangan minyak sawit di Indonesia. Untuk menjelaskan kekuatan
dayasaing komoditi minyak sawit secara relatif terhadap produk sejenis dari negara lain yang juga menunjukkan posisi komparatif Indonesia sebagai produsen
minyak sawit dibandingkan negara lainnya menggunakan Revealed Comparative Advantage
. Alat yang digunakan untuk menganalisis dayasaing minyak sawit secara kompetitif di Indonesia adalah Teori Berlian Porter, sedangkan untuk
mengetahui strategi pengembangan yang dapat dilakukan untuk meningkatkan dayasaing minyak sawit di Indonesia, digunakan metode SWOT. Kemudian,
untuk menyusun dan memetakan strategi pengembangan minyak sawit di Indonesia yang telah diperoleh, digunakan Arsitektur Strategi.
4.4.1. Analisis Revealed Comparative Advantage
Analisis Revealed Comparative Advantage Index RCA digunakan untuk untuk mengetahui posisi keunggulan komparatif komoditas minyak sawit
Indonesia diantara negara-negara produsen lainnya di pasar internasional. Selain itu, indeks ini juga dapat mengukur dayasaing industri suatu negara, apakah
industri tersebut cukup tangguh di pasar internasional atau tidak dapat diketahui secara kuantitatif dengan menggunakan indeks ini. Menurut Batra Khan 2005
indeks RCA dirumuskan sebagai berikut :
Dimana: X
ij
= Nilai ekspor sektor i negara j X
j
= Total ekspor dari negara j X
iw
= Total ekspor dunia dari sektor i X
w
= Total ekspor dunia.
RCA didefinisikan bahwa jika pangsa ekspor komoditi minyak sawit didalam total ekspor komoditi dari suatu negara lebih besar dibandingkan pangsa
26
pasar ekspor komoditi minyak sawit didalam total ekspor komoditi dunia, diharapkan negara tersebut memiliki keunggulan komparatif dalam produksi dan
ekspor komoditi minyak sawit. Apabila nilai RCA lebih dari satu berarti negara itu mempunyai keunggulan komparatif di atas rata-rata dunia untuk komoditi
minyak sawit dalam penelitian ini artinya minyak sawit Indonesia berdayasaing kuat. Sebaliknya jika nilai lebih kecil dari satu berarti keunggulan komparatif
untuk komoditi minyak sawit rendah di bawah rata-rata dunia atau berdayasaing lemah.
4.4.2. Analisis Berlian Porter
Dayasaing minyak sawit di Indonesia dapat diketahui dengan menggunakan Teori Berlian Porter. Analisis dilakukan dengan menggunakan tiap
komponen dari Teori Berlian Porter Porter’s Diamond Theory. Sebelum
melakukan analisis, dilakukan pengumpulan semua informasi yang berkaitan dengan industri minyak sawit di Indonesia dengan cara studi literatur dari
berbagai sumber, wawancara khusus Elite Interviewing dengan kelompok elit tertentu dalam dunia perminyaksawitan di Indonesia
Menurut Porter 1990 analisis komponen Teori Berlian Porter meliputi hal-hal berikut:
1
Kondisi Faktor Sumberdaya, berupa analisis sumberdaya fisik atau alam,
sumberdaya manusia, sumberdaya ilmu pengetahuan dan teknologi, sumberdaya modal, dan sumberdaya infrastruktur.
2
Kondisi Pemintaan, berupa analisis komposisi permintaan domestik, jumlah
permintaan dan pola pertumbuhan, serta internasionalisasi pemintaan domestik
3 Industri Terkait dan Industri Pendukung, berupa analisis industri hulu dan
industri hilir.
4
Struktur, Persaingan, Strategi Perusahaan, berupa analisis struktur pasar,
tingkat persaingan, dan strategi industri.
5 Peran Pemerintah, berupa analisis terhadap kebijakan yang dikeluarkan,
penetapan standar produk nasional, dan berbagai kebijakan terkait lainnya. 6
Peran Kesempatan, berupa analisis faktor yang berada di luar kendali industri atau pemerintah.
27
Keterangan : Garis _____ menunjukkan keterkaitan antara komponen utama yang saling mendukung
Garis - - - menunjukkan keterkaitan antara komponen penunjang yang mendukung komponen utama
Gambar 2. The Complete System of National Competitive Advantage
Sumber : Porter 1990, Hlm. 127
Melalui Porter’s Diamond System dapat dilihat bagaimana keterkaitan
antar komponen, sehingga akan tampak komponen-komponen yang saling mendukung atau tidak saling mendukung. Dayasaing dalam Sistem Berlian Porter
dikatakan kuat apabila banyak keterkaitan antar komponen yang saling mendukung, sementara dayasaing dikatakan lemah apabila banyak keterkaitan
antar komponen yang tidak saling mendukung Porter 1990. Hasil keseluruhan interaksi antar komponen yang saling mendukung sangat menentukan
perkembangan yang dapat menjadi competitive advantage dari suatu industri.
4.4.3. Analisis SWOT
Analisis SWOT digunakan untuk mengetahui faktor internal dan eksternal industri minyak sawit di Indonesia. Faktor internal merupakan kegiatan dan pihak-
pihak yang terlibat dalam kegiatan pengolahan minyak sawit. Sedangkan faktor eksternal merupakan kegiatan dan pihak-pihak yang berada di luar kegiatan
pengolahan minyak sawit, termasuk lingkungan global. Analisis SWOT yang
28
dilakukan menggunakan matriks SWOT akan menghasilkan empat alternatif strategi yang mampu menggambarkan secara jelas bagaimana peluang dan
ancaman eksternal yang dunia perminyaksawitan Indonesia serta kekuatan dan kelemahan yang dimilikinya. Berikut ini merupakan matriks SWOT:
Strengths S
1. 2.
Dst Weaknesses
W 1.
2. dst
Opportunity O
1. 2.
Dst Strategi SO
1. 2.
Dst Strategi WO
1. 2.
dst
Threats T
1. 2.
Dst Strategi ST
1. 2.
dst Strategi WT
1. 2.
dst
Gambar 3. Matriks SWOT
Sumber: David 2004
Tahap analisis dilakukan setelah mengumpulkan semua informasi yang berpengaruh terhadap kelangsungan industri minyak sawit melalui proses
identifikasi terhadap peluang, ancaman, kelemahan dan kekuatan. Identifikasi kekuatan dalam analisis keunggulan kompetitif ditunjukan dengan keadaan suatu
atribut yang mendukung. Sedangkan kelemahan ditunjukan dengan keadaan atribut yang kurang mendukung. Tahap selanjutnya adalah memanfaatkan semua
informasi tersebut dalam perumusan strategi dengan menggunakan model SWOT. Dalam menyusun analisis strategi pengembangan minyak sawit Indonesia
menggunakan matriks SWOT, penulis berkonsultasi kepada Prof. Dr. Ir. Endang Gumilar Sa’id, MADev yang merupakan Ketua Masyarakat Perkelapa-Sawitan
Indonesia. Menurut David 2004, terdapat delapan tahapan dalam membentuk
matriks SWOT yaitu: 1.
Menentukan faktor-faktor peluang eksternal industri minyak sawit di Indonesia.
2. Menentukan faktor-faktor ancaman eksternal industri minyak sawit di
Indonesia.
29
3. Menentukan faktor-faktor kekuatan internal kunci industri minyak sawit di
Indonesia. 4.
Menentukan faktor-faktor kelemahan internal kunci industri minyak sawit di Indonesia.
5. Menentukan kekuatan internal dengan peluang eksternal untuk
mendapatkan strategi S-O. 6.
Menyesuaikan kelemahan internal dengan peluang eksternal untuk mendapatkan strategi W-O.
7. Menyesuaikan kekuatan internal dengan ancaman eksternal untuk
mendapatkan strategi S-T. 8.
Menyesuaikan kelemahan internal dengan ancaman eksternal untuk mendapatkan strategi W-O.
4.4.4. Arsitektur Strategik
Strategi yang telah dirumuskan berdasarkan Analisis SWOT, selanjutnya dipetakan ke dalam suatu arsitektur strategik. Arsitektur strategik diciptakan untuk
lebih adaptif dan lebih fleksibel di dalam menanggapi suatu perubahan, sehingga dengan diaplikasikannya arsitektur strategik ini, industri akan dengan leluasanya
mengembangkan skenario yang diperkirakan akan memuluskan jalan menuju tercapainya visi dan misi industri tersebut. Strategi dengan skenarionya yang
dirumuskan kemudian dipetakan ke dalam sebuah cetak biru atau yang lazim disebut sebagai blue print strategy. Blue print strategy ini sepenuhnya disusun
guna mendukung tercapainya tujuan visi organisasi dalam waktu yang telah ditentukan Yoshida 2006.
Strategi yang akan disusun dengan pendekatan arsitektur strategik disajikan dalam bentuk gambar sehingga mudah untuk dipahami. Teknik
penggambaran suatu arsitektur strategi tidak memiliki aturan baku yang menggambarkan susunan strategi. Gambar arsitektur strategi yang akan dibuat
merupakan proses berfikir kreatif yang menggabungkan seni dengan hasil strategi yang diperoleh dari tahap pengambilan keputusan. Pendekatan dengan arsitektur
strategik disusun dengan memperlihatkan beberapa unsur seperti : visi dan misi industri, analisis lingkungan internal dan eksternal industri, mengetahui dan
memahami tantangan industri, dan sasaran yang ingin dicapai.
30
Arsitektur strategik menunjukkan adanya hubungan antara satu strategi dengan strategi lainnya, dimana implementasi satu strategi sangat mempengaruhi
implementasi strategi lainnya. Pemetaan strategi ke dalam kanvas arsitektur strategik menjelaskan time-frame implementasi dari masing-masing strategi dalam
periode waktu tertentu. Penetapan time-frame implementasi ini didasarkan pada penetapan pencapaian target pemerintah yang selalu dibagi menjadi tiga tahap
yaitu jangka pendek, jangka menengah dan jangka panjang. Dalam menyusun dan menetapkan arsitektur strategik pengembangan minyak sawit Indonesia, penulis
berkonsultasi kepada Prof. Dr. Ir. Endang Gumilar Sa’id, MADev.
31
V. DAYASAING MINYAK SAWIT INDONESIA
Pada bagian ini, penulis akan membahas mengenai analisis dayasaing minyak sawit dan turunannya di Indonesia berdasarkan pada komponen penentu
dayasaing Sistem Berlian Porter. Komponen-komponen tersebut adalah komponen kondisi faktor sumberdaya, kondisi permintaan domestik, dukungan
industri terkait dan industri pendukung minyak sawit serta kondisi struktur, strategi dan persaingan yang dihadapi oleh industri minyak sawit dan turunannya
di Indonesia. Selain itu ditinjau pula sejauh apa peranan pemerintah dan kesempatan-kesempatan yang ada dalam meningkatkan posisi dayasaing tersebut.
5.1. Analisis Komponen Sistem Berlian Porter