Lokasi dan Waktu Penelitian Analisis Aspek Finansial

3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian dilakukan di mie ayam Mbot, yang merupakan salah satu UMKM di wilayah Subang, khususnya kecamatan kalijati yang bergerak dibidang industri pangan yang menjual produk mie ayam atau bakmie. Saat ini mie ayam Mbot berlokasi di surantaka kecamatan kalijati, 100 m dari pertigaan purwadadi kearah purwadadi. Penelitian juga dilakukan di rumah pemilik sebagai lokasi produksi di Kampung Dayacipta, Desa Tanggulun Barat, Kecamatan Kalijati, Kabupaten Subang. Penelitian dilakukan pada bulan April Sampai bulan Juni 2013.

3.3. Metode Penelitian

3.3.1 Jenis, Sumber dan Pengumpulan Data

Data adalah bentuk jamak dari datum. Data merupakan keterangan-keterangan tentang suatu hal, dapat berupa sesuatu yang diketahui atau yang dianggap anggapan atau suatu fakta yang digambarkan lewat angka, simbol, kode, dan lain-lain Hasan, 2004. Berdasarkan sumber pengambilannya, data yang digunakan dalam penelitian ini dapat dibagi menjadi dua, yaitu data primer dan data sekunder. Menurut Hasan 2004, data primer adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan langsung di lapangan oleh orang yang melakukan penelitian atau yang bersangkutan yang melakukannya. Data primer ini disebut juga data asli atau data baru. Pada penelitian ini data primer didapat dengan cara pengamatan langsung observasi dan wawancara interview. Data sekunder adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan oleh orang yang melakukan penelitian dari sumber-sumber yang telah ada. Data ini biasanya diperoleh dari perpustakaan atau dari laporan –laporan penelitian terdahulu. Pada penelitian ini data sekunder didapat dengan cara penelusuran literatur dan dari catatan perusahaan. Berdasarkan sifatnya, data yang digunakan dalam penelitian ini dapat dibagi menjadi data kualitatif dan data kuantitatif. Data kualitatif adalah data yang tidak berbentuk bilangan atau dengan kata lain data kualitatif adalah data yang berbentuk deskriptif dengan kata-kata. Data kuantitatif adalah data yang berbentuk bilangan atau angka.

3.3.2 Pengolahan Data

Analisis yang akan dilakukan selama penelitian ini adalah analisis kualitatif dan analisis kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan untuk memperoleh gambaran tentang aspek hukum, aspek pasar dan pemasaran, aspek teknisoperasional, aspek manajemen dan organisasi, aspek ekonomi dan sosial, dan aspek lingkungan dalam usaha mie ayam Mbot ini. Analisis kuantitatif dilakukan untuk menganalisis kelayakan aspek finansial yang terdiri dari Payback Periode PBP, Internal Rate Of Return IRR, Net Present Value NPV, profitability Index PI, Benefit – Cost ratio BC Ratio, dan Break Event Point BEP. Data kuantitatif yang diperoleh selama penelitian diolah dengan menggunakan program Microsoft Excel 2007. Pemilihan program tersebut karena merupakan program yang telah lazim digunakan dan relatif mudah untuk dioperasikan, sedangkan data kualitatif diolah dan disajikan secara deskriptif. Analisis kelayakan finansial menggunakan beberapa kriteria, yaitu: Analisis nilai bersih sekarang Net Present ValueNPV, tingkat pengembalian investasi Internal Rate of ReturnIRR, masa pengembalian investasi Payback Period, Net benefit and Cost Ratio Net BC Ratio

a. Analisis Aspek Finansial

Analisis aspek finansial digunakan untuk mengetahui kelayakan usaha mie ayam Mbot. Analisis aspek finansial dilakukan dengan menggunakan kriteria investasi untuk mengetahui apakah suatu usaha tersebut layak atau tidak untuk dijalankan. Kriteria kelayakan investasi yang akan digunakan antara lain Net Present Value NPV, Internal Rate Return IRR, Net Benefit Cost Ratio Net BC, Payback Period PBP, dan Break Even Point BEP.

1. Net Present Value NPV

Net Present Value atau nilai manfaat bersih sekarang adalah selisih dari jumlah nilai sekarang manfaat dan arus biaya. Dengan kata lain Net Present Value adalah selisih antara nilai manfaat dan arus biaya selama periode usaha yang dikonversikan terhadap nilai saat ini dengan menggunakan teknik pendiskontoan. Perhitungan NPV perlu ditentukan tingkat bunga yang relevan. Rumus menghitung NPV adalah sebagai berikut : ............................................1 Keterangan : Bt = manfaat yang diperoleh tiap tahun Ct =biaya yang dikeluarkan tiap tahun n = jumlah tahun r = tingkat suku bunga diskonto Tabel 2 . Kriteria kelayakan investasi berdasarkan NPV Bila... Berarti... Maka... NPV 0 investasi yang dilakukan memberikan manfaat bagi perusahaan proyek bisa dijalankan NPV 0 investasi yang dilakukan akan mengakibatkan kerugian bagi perusahaan proyek ditolak NPV = 0 investasi yang dilakukan tidak mengakibatkan perusahaan untung ataupun merugi Kalau proyek dilaksanakan atau tidak dilaksanakan tidak berpengaruh pada keuangan perusahaan. �� = − 1 + =0 Namun, pada penelitian ini perhitungan NPV tidak dilakukan secara manual. Perhitungan NPV dilakukan dengan menggunakan formula yang telah tersedia pada software Microsoft Excel 2007.

2. Net Benefit and Cost Ratio Net BC Rasio

Net benefit and cost ratio Net BC Rasio merupakan angka perbandingan antara jumlah nilai sekarang yang bernilai positif dengan jumlah nilai sekarang yang bernilai negatif. Rumus untuk menghitung Net BC adalah : ..................................................... 2 Keterangan : Bt = manfaat yang diperoleh tiap tahun Ct = biaya yang dikeluarkan tiap tahun n = jumlah tahun r = tingkat bunga diskonto Kriteria investasi berdasarkan Net BC Rasio adalah : · Net BC 0, maka NPV 0, proyek menguntungkan · Net BC 0, maka NPV 0, proyek merugikan · Net BC = 1, maka NPV = 0, proyek tidak untung dan tidak rugi Namun, pada penelitian ini perhitungan Net BC rasio tidak dilakukan secara manual. Perhitungan Net BC rasio dilakukan dengan menggunakan formula yang telah tersedia pada software Microsoft Excel 2007.

3. Internal Rate of Return IRR

IRR adalah tingkat rata-rata keuntungan intern tahunan bagi perusahaan yang melakukan investasi dan dinyatakan dalam satuan persen. Tingkat IRR mencerminkan tingkat suku bunga maksimal yang dapat dibayar oleh proyek untuk sumberdaya yang digunakan. � = − 1 + =0 − 1 + =0 IRR juga merupakan nilai discount rate yang membuat NPV proyek sama dengan nol. Suatu investasi dianggap layak apabila nilai IRR lebih besar dari tingkat suku bunga yang berlaku dan tidak layak jika nilai IRR lebih kecil dari tingkat suku bunga yang berlaku, maka proyek tidak layak untuk dilaksanakan. Rumus untuk menghitung IRR adalah : ........................3 Keterangan : i = Discount rate yang menghasilkan NPV positif i’ = Discount rate yang menghasilkan NPV negatif NPV = NPV yang bernilai positif NPV’ = NPV yang bernilai negatif Namun, pada penelitian ini perhitungan IRR tidak dilakukan secara manual. Perhitungan IRR dilakukan dengan menggunakan formula yang telah tersedia pada software Microsoft Excel 2007.

4. Tingkat Pengembalian Investasi Payback Period

Untuk melihat jangka waktu pengembalian suatu investasi dilakukan perhitungan dengan menggunakan metode payback period yang menunjukkan jangka waktu kembalinya investasi yang dikeluarkan melalui pendapatan bersih tambahan yang diperoleh dari usaha mie ayam Mbot. Rumus yang digunakan untuk menghitung jangka pengembalian investasi adalah : .........................4 ��� = + �� �� − ��′ ′ − � � = � � � � ℎ 1 � ℎ Pada dasarnya semakin cepat payback period menandakan semakin kecil risiko yang dihadapi oleh investor.

5. Break Even Point

Break Even Point BEP atau titik impas bertujuan untuk mengetahui sampai batas mana usaha yang dilakukan bisa memberikan keuntungan pada tingkat tidak untung dan tidak rugi. Rumus yang digunakan untuk menghitung BEP adalah: ..........5

b. Analisis Sensitivitas