Segmentation Segmentasi Targeting Target Positioning Posisi Product Produk

c Analisis Segmentation, Targeting, dan Positioning STP

1. Segmentation Segmentasi

Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan, segmentasi pasar yang dilakukan oleh mie ayam Mbot merupakan segmentasi geografis. Mie ayam Mbot melakukan penjualan pada daerah atau area di sekitar kiosnya berada saja. Daerah itu mencakup hampir sejauh 4 KM dari lokasi kios, hal ini pun dibantu dengan adanya layanan pesan antar sehingga dapat mencakup pasar yang lebih luas. Akan tetapi terkadang ada pula pembeli yang berlokasi cukup jauh dari kios mie ayam Mbot yang datang dan membeli produk disana.

2. Targeting Target

Usaha mie ayam Mbot ini tidak memiliki target pasar yang khusus. Konsumen mie ayam Mbot ini terdiri dari anak- anak sampai orang tua dengan profesi yang beragam mulai dari anak sekolah, guru, buruh pabrik, dan masyarakat pada umumnya.

3. Positioning Posisi

Berdasarkan analisis yang telah dilakukan mie ayam Mbot memposisikan produknya sebagai produk makanan yang sehat. Mie ayam Mbot menggunakan produk yang baik dan bebas dari zat berbahaya. Pada saat marak tentang produk bakso yang menggunakan bahan-bahan berbahaya mie ayam Mbot memproduksi sendiri bakso yang merupakan bahan pelengkap produknya tanpa menggunakan bahan-bahan berbahaya. Mie ayam Mbot juga memposisikan produknya sebagai produk yang praktis dan mudah didapat dengan memberikan layanan pesan antar, sehingga para konsumen tidak perlu datang ke lokasi kios untuk dapat menikmati produk dari mie ayam Mbot. d Strategi Bauran Pemasaran

1. Product Produk

Pada dasarnya produk yang dijual pada usaha ini adalah mie ayam atau bakmie. Satu mangkok Mie ayam ini terdiri dari olahan mie yang dicampur dengan sayuran sawi dan ditambah dengan potongan ayam yang telah diolah secukupnya. Sebagai pelengkap mie ayam ini juga disediakan bakso, bakso tahu, bakso telur, dan ceker. Produk pelengkap tersebut dapat dikombinasikan sesuai dengan keinginan konsumen. Adapun jenis produk dan kombinasinya antara lain, mie ayam original, mie ayam bakso, mie ayam bakso tahu, mie ayam bakso telur, mie ayam ceker, mie ayam bakso komplit tahu, mie ayam komplit telur, bakso kuah tahu, dan bakso kuah telur. Dalam satu hari jumlah produksi mie ayam bisa mencapai ± 100 porsi. untuk memenuhi jumlah produksi mie ayam perharinya disediakan 7 kg mie, 7 kg sawi, dan 7 kg ayam. Untuk produk pelengkap jumlah produksi perharinya mencapai ± 60 porsi bakso kecil, ± 25 porsi bakso telur, ± 25 porsi bakso tahu, dan ceker ± 25 porsi.

2. Price Harga