26
3.5 FLOWCHART PENELITIAN
3.5.1 Purifikasi Gliserol
Dipanaskan
A Ya
Larutan yang didapat ditambahkan dengan karbon aktif 2 dari massa total gliserol
Dipanaskan pada suhu 60 C dan dibiarkan selama 12 jam
Disaring
Disaring Apakah terbentuk
garam? Tidak
Mulai Crude Gliserol dimasukkan kedalam wadah dan
dipanaskan pada suhu 60 C selama 1 jam
Didiamkan selama 30 menit Terbentuk 2 lapisan, lapisan bawah gliserol dan lapisan atas senyawa selain gliserol
Dipisahkan dengan corong pisah Ditambahkan H
2
SO
4
Gliserol ditambahkan larutan NaOH hingga mencapai pH netral
Garam Diukur volume gliserol
Karbon aktif
27 Gambar 3.1 Flowchart Purifikasi Gliserol
3.5.2 Penentuan Kadar Gliserol
Selesai A
Air pada gliserol diuapkan Gliserol dianalisa
Air
Sampel 0,5 gram di tambahkan 50 ml aquadest
Ditutup dan didiamkan di tempat gelap pada suhu kamar 30 menit Ditambahkan 5 tetes indikator biru bromtimol
Mulai
Ditambahkan H
2
SO
4
0,2 N hingga berwarna kuning kehijauan Dinetralkan dengan NaOH 0,05 N hingga berwarna biru
Ditambahkan NaIO
4
sebanyak 50 ml dan diaduk
Ditambahkan etilena glikol sebanyak 10 ml dan
Ditutup dan didiamkan di tempat gelap pada suhu kamar 20 menit
Ditambahkan 300 ml aquadest Ditambahkan 3 tetes indikator biru bromtimol
A
28 Gambar 3.2 Flowchart Penentuan Kadar Gliserol
3.5.3 Penentuan Kadar Free Fatty Acid FFA
Gliserol sebanyak 20 gram dimasukkan ke dalam erlenmeyer
Ditambahkan 100 mL etanol 95
Ditambahkan 3 tetes phenolpthalein Mulai
Dikocok hingga rata Diambil 10 ml
Ya Tidak
Hitung kadar gliserol Selesai
Apakah warna larutan biru?
Ya Dititrassi dengan NaOH 0,5 N
A
A
29 Gambar 3.3 Flowchart Penentuan Kadar FFA
3.5.4 Penentuan Densitas Gliserol
Dititrasi dengan 0,1 N NaOH
Apakah warna larutan merah muda
?
Ya A
Presentase FFA dihitung
Selesai
Mulai
Piknometer kosong terlebih dahulu ditimbang Piknometer dikalibrasi dengan air
Piknometer diisi dengan air hingga penuh, lalu ditimbang
Piknometer diisi dengan sampel hingga penuh
Dihitung volume piknometer
A
30 Gambar 3.4 Flowchart Penentuan Densitas Gliserol
3.5.5 Penentuan Kadar Air Gliserol
Kategori