179
Industri kemasan di negara-negara maju telah lama berkembang menjadi perusahaan-perusahaan besar yang bergerak dalam usaha produksi bahan
atau produk pengemas seperti kaleng American Can Co, karton Pulp and Paper Co, plastik Clearpack, botol plastik PET Krones, kemasan kotak
laminasi Tetrapak, Combibloc, gelas, kertas lapis, kertas alumunium dan lain- lain yang produknya diekspor ke berbagai belahan dunia. Industri lain yang
berkaitan dengan pengemasan adalah industri penutup kemasan seperti penutup botol Bericap, industri sealer meachine dan industri pembuat label
dan kode pada kemasan.
a. Fungsi Kemasan
Ada dua fungsi pokok dari pengemasan yaitu 1 Menyimpan
barang sedemikian
rupa untuk
memudahkan penanganan.
2 Melindungi produk selama pemasaran dan penyimpanan.
Kemudian dari dua fungsi pokok tersebut, dapat diuraikan lebih lanjut yaitu
a Sebagai wadah atau tempat Untuk mempermudah pengangkutan atau supaya produk tidak
berserakan, tidak semua produk dapat dibawa satu persatu untuk dipindahkan, bahkan ada yang tidak dapat dipegang hingga
dibutuhkan wadah. Bila tidak menggunakan kemasan, produk tersebut tidak mungkin dapat dibawa dari satu tempat ke tempat lain. Produk-
produk yang dimaksud adalah produk yang berupa tepung, butiran, cairan dan gas.
b Sebagai Pelindung Fungsi pelindung tidak hanya sebagai pelindung bahan yang dikemas,
tetapi juga merupakan pelindung bagi lingkungannya dimana produk
180
tersebut berada. Kemasan kedap air berfungsi untuk untuk mempertahankan kadar air agar uap air tidak bebas keluar masuk
kemasan, sedangkan kemasan kedap gas dan uap air memberikan perlindungan terhadap zat volatile, oksigen, bahan yang mengalami
proses karbonisasi, produk yang sensitif cahaya, infestasi, serangga maupun roden, dan perlindungan-terhadap bahan yang rapuh.
c Sebagai Penunjang Cara Penyimpanan dan Transportasi Masalah kemasan merupakan masalah yang cukup kompleks. Produk-
produk yang akan dipasarkan biasanya tidak langsung dibawa dari pabrik ke pengecer tetapi melalui saluran yang agak panjang.
Beberapa bahan ada yang harus disimpan dulu sebelum dijual seperti produk-produk hortikultura yang dipanen pada matang hijau untuk
pengontrolan kualitasnya. Selain itu harus mempunyai tingkat kemudahan untuk dibentuk menurut rancangan, mudah dubuka
dibuka dan ditutup, juga mudah dalam penanganan tahap selanjutnya yaitu
penggudangan dan
pengangkutan. Dengan
demikian pertimbangan kemasan dalam hal pengangkutan, ukuran, bentuk dan
berat harus diperhatikan.
d Sebagai Alat Persaingan Dalam Pemasaran Dalam memasarkan suatu produk, langkah pertama adalah menarik
perhatian konsumen, sehingga kemasan harus dapat memberikan informasi, keterangan dan daya tarik penjualan. Biasanya jika
konsumen tertarik dengan kemasan sebuah produk, maka konsumen akan memperhatikan semua informasi yang ada pada kemasan
tersebut. Setelah konsumen merasa cocok dalam semua hal dan diang- gap akan menguntungkan, maka kemudian terjadilah transaksi jual
beli.
181
b. Syarat-Syarat Bahan Kemasan
