lembaga-lembaga yang bertugas sebagai pengawas sekaligus mengatur tentang bahan-bahan berbahaya yang terkandung dalam produk makanan tersebut, antara lain:
aan ke lokasi industri. Selama industri berjalan eroperasi dilakukan pengawasan dan pemeriksaan melalui laporan berkala yang
harus disampaikan oleh pengusaha dan melalui pemeriksaan ke lokasi industri secara
1. Departemen Perindustrian dan Perdagangan DEPERINDAG
Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Perdagangan Republik Indonesia No. 1458KPXII1984 Tentang Surat Izin Usaha Perdagangan SIUP Tanggal 19
Desember 1984 menyatakan bahwa usaha di bidang industri dibedakan atas 3 tiga golongan yaitu:
70
golongan kecil, sedang menengah dan besar. Perbedaan ini ditentukan oleh besarnya modal kerja yang ditanamkan dan kekayaan bersih
perusahaan. Deperindag adalah suatu instansi yang berwenang melakukan pembinaan dan pengawasan secara teknis terhadap semua industri. Deperindag juga berwenang
melaksanakan penertiban Surat Izin Usaha Perdagangan SIUP bagi setiap jenis usaha yang menjalankan usahanya dibidang perdagangan, termasuk didalamnya
usaha industri dan usaha perdagangan makanan dan minuman, setelah memenuhi syarat-syarat yang ditentukan.
Pembinaan dan pengawasan oleh Deperindag terhadap perusahaan industri dilakukan sejak pendirian sampai pada saat beroperasinya industri tersebut. Pada saat
beroperasinya industri, pembinaan dan pengawasan terus dilakukan, baik melalui laporan maupun melalui pemeriks
b
70
Surat Keputusan Menteri Perdagangan Republik Indonesia No. 1458KPXII1984 Tentang Surat Izin Usaha Perdagangan SIUP Tanggal 19 Desember 1984
Abdillah Sinaga : Aspek Hukum Perlindungan Konsumen Terhadap Bahan-Bahan Berbahaya Pada Produk Makanan Di Indonesia, 2009
insidental. Deperindag berdasarkan hasil pemeriksaan tersebut memanggil pengusaha dan memberikan penjelasan mengenai hal-hal yang harus dilakukan perusahaan
industri, dan memberikan sanksi sesuai dengan pelanggaran atau kesalahan yang diperbuatnya. Dalam hal ini Deperindag bekerja sama dengan Departemen Kesehatan
dan Balai Pengawasan Obat dan Makanan BPOM. Dalam melakukan tindakan pengawasan terhadap produsen atau pelaku usaha makanan dan minuman untuk
dapatnya perusahaan itu beroperasi, Deperindag merujuk kepada Peraturan Menteri Perindustrian No. 72MSK51976 Tentang Standarisasi Industri Serta Pengendalian
Mutu Barang dan Hasil Industri, dan SK Menteri Perindustrian No. 210 Tahun 1979 Tentang Penetapan Izin Industri.
2. Departemen Kesehatan DEPKES dan Balai Pengawasan Obat dan
