III. METODE PENELITIAN
3.1. Metode Pemilihan Lokasi
Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Karo, Sumatera Utara dengan pertimbangan Kabupaten Karo merupakan salah satu sentra produksi kentang di
Sumatera Utara dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Provinsi Sentra Produksi Kentang di Indonesia Tahun 2004-2008
No Provinsi
Produksi Ton 2004
2005 2006
2007 2008
Share
1 Jawa Barat
418.230 359.891
349.158 337.368
292.253 33,99
2 Jawa
Tengah 161.213
172.740 236.695
255.481 263.147
21,07 3
Sulawesi Utara
86.487 153.269
116.730 110.521
139.018 11,73
4 Sumatera
Utara 153.537
105.209 98.267
90.634 130.296
11,18 5
Jawa Timur
105.254 86.809
87.928 90.365
105.058 9,20
6 Lainnya
147.067 131.701
123.133 119.364
141.771 12,83
Indonesia 1.071.788
1.009.619 1.001.911
1.003.733 1.071.543
100
Sumber : Ditjen Hortikultura diolah Pusdatin
Lokasi penelitian ini ditentukan secara purposive atau sengaja dengan pertimbangan Kabupaten Karo merupakan salah satu sentra produksi kentang di
Sumatera Utara. Share produksi kentang di Kabupaten Karo dibanding dengan produksi kentang di Sumatera Utara dalam rentang 2004-2008 dapat dilihat pada
Tabel 6.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 6. Share Produksi Kentang Karo di antara Produksi Kentang Sumatera Utara Tahun 2004-2008
Tahun Produksi kentang di Kab. Karo ton
Produksi Kentang di Sumut ton
Share
2004 61.971
153.537 40.36
2005 55.445
105.209 52.69
2006 42.201
98.267 42.94
2007 34.126
90.634 37.65
2008 34.255
130.296 26.29
Total 227.998
577.943 39.44
Sumber. Dinas Pertanian Kabupaten Karo data diolah, 2009
Share produksi kentang di Kabupaten Karo di antara produksi kentang di Sumatera Utara dalam rentang waktu lima tahun 2004-2008 mengalami
penurunan. Kontribusi produksi kentang dari Kabupaten Karo terhadap produksi kentang di Sumatera Utara selama kurun waktu lima tahun 2004-2008 rata-rata
39,44 persen. Beberapa kecamatan di Kabupaten Karo yang membudidayakan kentang antara lain Simpang Empat, Naman Teran, Merdeka, Kabanjahe,
Berastagi, Tiga Panah, Dolat Rakyat, Merek dan Barus Jahe Tabel 7..
Universitas Sumatera Utara
Tabel 7. Produksi Tanaman Kentang dirinci menurut Kecamatan di Kabupaten Karo Tahun 2010
No. Kecamatan
Luas Tanam Ha
Luas Panen Ha
Produksi Ton
1. Merdinding
- -
- 2.
Lau Baleng -
- -
3. Tiga Binanga
- -
- 4.
Juhar -
- -
5. Munte
- -
- 6.
Kuta Buluh -
- -
7. Payung
- -
- 8.
Tiganderket -
- -
9. Simpang Empat
337 320
4.996 10.
Naman Teran 645
984 15.365
11. Merdeka
279 320
4.998 12.
Kabanjahe 329
289 4.512
13. Berastagi
153 257
4.010 14.
Tiga Panah 242
423 6.615
15. Dolat Rakyat
177 112
1.749 16.
Merek 424
525 8.198
17. Barus Jahe
228 227
3.545
JUMLAH 2.814
3.457 53.988
Sumber. Dinas Pertanian Kabupaten Karo, 2010
3.2. Metode Penentuan Sampel