4.2. Deskripsi Variabel
4.2.1. Trend Harga Domestik Kentang
Terlihat pada gambar harga domestik kentang relatif semakin naik dari tahun 1995-2010. Harga kentang yang paling tinggi terjadi pada tahun 2010 yaitu
Rp 4647kg. Sedangkan harga kentang yang paling rendah terjadi pada tahun 2000 sebesar Rp 1003kg bila dibanding dengan tahun sebelumnya harga domestik
kentang turun 28.59 dapat dilihat pada lampiran . Kenaikan harga domestik kentang secara signifikan terjadi pada tahun
1998 sebesar 89.93 . Hal ini terjadi karena diikuti oleh terjadinya krisis moneter yaitu naiknya nilai mata uang rupiah terhadap dollar.
0.00 500.00
1000.00 1500.00
2000.00 2500.00
3000.00 3500.00
4000.00 4500.00
5000.00
1995 1996
1997 1998
1999 2000
2001 2002
2003 2004
2005 2006
2007 2008
2009 2010
Tahun
H ar
g a d
o m
est ik K
en tan
g
Rp Kg
Harga domestik kentang RpKg
Gambar 7. Trend Harga Domestik Kentang di Sumatera Utara
4.2.2. Trend Harga Internasional Kentang
Pada Gambar 8, terlihat harga kentang di dunia internasional juga berfluktuatif. Namun harga kentang internasional paling tinggi terjadi pada tahun 2009 sebesar
186 US ton. Ada peningkatan 12 dari tahun sebelumnya. Namun selama kurun waktu 15 tahun harga internasional kentang yang paling rendah terjadi pada
Universitas Sumatera Utara
tahun 1996 yaitu sebesar 108 US ton. Hal ini disebabkan pengaruh krisis ekonomi global.
Gambar 8. Trend Harga Internasional Kentang
4.2.3. Trend Nilai Tukar Rupiah Kurs
Nilai tukar rupiah terhadap dollar kurs dari tahun 1995-2010 cenderung semakin meningkat. Pada gambar dapat dilihat nilai kurs meningkat secara drastis
pada tahun 1998 yaitu senilai Rp 7564.67 sebesar 191.20 dari tahun sebelumnya Rp 2597.67. Hal ini dikarenakan terjadinya krisis moneter di
Indonesia. Nilai kurs yang paling tinggi terjadi pada tahun 2009 sebesar Rp 10345.88.
20 40
60 80
100 120
140 160
180 200
19 95
19 96
19 97
19 98
19 99
20 00
20 01
20 02
20 03
20 04
20 05
20 06
20 07
20 08
20 09
20 10
Tahun
U S
T o
n
Universitas Sumatera Utara
2000 4000
6000 8000
10000 12000
1995 1996
1997 1998
1999 2000
2001 2002
2003 2004
2005 2006
2007 2008
2009 2010
Tahun
Nila i K
ur s
R p
Gambar 9. Trend Nilai Tukar Rupiah Kurs
4.2.4. Trend Perkembangan Konsumsi Kentang di Negara Pengimpor
Kategori