55 Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa pengusaha food
truck Chic Chop Yogyakarta pada aspek Bukti Fisik memilih sangat setuju sebesar 100 dengan jumlah 9 jawaban, dan memilih setuju, tidak setuju,
dan sangat tidak setuju sebesar 0. Hal ini menunjukkan bahwa jawaban mutlak pada pilihan sangat setuju. Hasil pemetaan jawaban pengusaha untuk
aspek Bukti Fisik disajikan pada diagram berikut ini:
Gambar 10. Grafik Hasil Penelitian Kuesioner Pengusaha Kategori Bukti Fisik
Berdasarkan tabel kategorisasi pada aspek Bukti Fisik, dapat diketahui bahwa penerapan strategi pemasaran oleh pengusaha food truck
Chic Chop Yogyakarta dikatakan Sangat Baik. Hal ini dapat dilihat dari rata- rata skor jawaban sebesar 36 yang menduduki kelas interval
X ≥ 29,25.
2. Tanggapan Penerapan Strategi Bauran Pemasaran oleh Konsumen
Data tanggapan konsumen yang diperoleh pada penelitian ini berasal dari kuesioner yang disebarkan secara acak pada 188 responden yang
merupakan konsumen Chic Chop Yogyakarta. Kuesioner tersebut terdiri dari 58 butir soal yang sudah diuji validitas dan reabilitasnya.
Tabel 13. Pemetaan Jenis Kelamin Responden
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent
Valid 1
75 39.9
39.9 39.9
2 113
60.1 60.1
100.0 Total
188 100.0
100.0
56 Berdasarkan tabel diatas, angka 1 pada kolom pertama menunjukkan
jenis kelamin laki-laki, sedangkan angka 2 menunjukkan jenis kelamin perempuan. Jumlah responden laki-laki sebanyak 75 orang, sedangkan
responden perempuan sebanyak 113 orang. Hal ini menunjukkan bahwa responden lebih banyak berjenis kelamin perempuan dengan selisih 20,2.
Tabel 14. Pemetaan Usia Responden
Frequency Percent Valid
Percent Cumulative
Percent
Valid Kurang dari 16 tahun
4 2.1
2.1 2.1
16-20 tahun 16
8.5 8.5
10.6 21-30 tahun
146 77.7
77.7 88.3
Lebih dari 30 tahun 22
11.7 11.7
100.0 Total
188 100.0
100.0
Berdasarkan tabel diatas, dari 188 responden usia mayoritas adalah berkisar antara 21-30 tahun dengan jumlah 146 orang dengan prosentase
sebanyak 77,7. Sedangkan rentang usia responden paling sedikit adalah kurang dari 16 tahun dengan jumlah 4 orang dengan prosentase 2,1.
Tabel 15. Pemetaan Pekerjaan Responden
Frequency Percent Valid
Percent Cumulative
Percent
Valid PelajarMahasiswa
84 44.7
44.7 44.7
PNS 4
2.1 2.1
46.8 Pegawai Swasta
72 38.3
38.3 85.1
Tidak Disebutkan 28
14.9 14.9
100.0 Total
188 100.0
100.0
Berdasarkan tabel diatas, dari 188 responden pekerjaan mayoritas adalah Pelajar Mahasiswa dengan jumlah 84 orang dengan prosentase
44,7. Sedangkan pekerjaan paling sedikit adalah PNS dengan jumlah 4 orang dengan prosentase 2,1.
