53 Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa pengusaha food
truck Chic Chop Yogyakarta pada aspek Orang memilih sangat setuju sebesar 0, memilih setuju sebesar 77,78 dengan jumlah 7 jawaban,
memilih tidak setuju sebesar 22,22 dengan jumlah 2 jawaban, dan memilih sangat tidak setuju sebesar 0. Hal ini menunjukkan bahwa jawaban
terbanyak ada pada pilihan setuju. Hasil pemetaan jawaban pengusaha untuk aspek Orang disajikan pada diagram berikut ini:
Gambar 8. Grafik Hasil Penelitian Kuesioner Pengusaha Kategori Orang
Berdasarkan tabel kategorisasi pada aspek Orang, dapat diketahui bahwa penerapan strategi pemasaran oleh pengusaha food truck Chic Chop
Yogyakarta dikatakan Baik. Hal ini dapat dilihat dari rata-rata skor jawaban sebesar 25 yang menduduki kelas interval
22,5 ≤ X 29,25.
f. Process Proses
Hasil penelitian penerapan strategi pemasaran usaha food truck di Chic Chop Yogyakarta oleh pengusaha pada aspek Proses dapat dilihat pada
tabel dibawah ini: Tabel 11. Hasil Penelitian Kuesioner Pengusaha Kategori Proses
Interval Kategori
ΣJawaban ΣSkor Frekuensi Prosentase
X ≥ 26 Sangat Baik
0.00 0.00
20 ≤ X 26
Baik 5
15 0.63
62.50 14
≤ X 20 Kurang Baik
2 4
0.25 25.00
X 14 Tidak Baik
1 1
0.13 12.50
Total
8 20
1 100
54 Berdasarkan tabel diatas, dapat diketahui bahwa pengusaha food
truck Chic Chop Yogyakarta pada aspek Proses memilih sangat setuju sebesar 0, memilih setuju sebesar 62,5 dengan jumlah 5 jawaban,
memilih tidak setuju sebesar 25 dengan jumlah 2 jawaban, dan memilih sangat tidak setuju sebesar 12,5 dengan jumlah 1 jawaban. Hasil
pemetaan jawaban pengusaha untuk aspek Proses disajikan pada diagram berikut ini:
Gambar 9. Grafik Hasil Penelitian Kuesioner Pengusaha Kategori Proses
Berdasarkan tabel kategorisasi pada aspek Proses, dapat diketahui bahwa penerapan strategi pemasaran oleh pengusaha food truck Chic Chop
Yogyakarta dikatakan Baik. Hal ini dapat dilihat dari rata-rata skor jawaban sebesar 20 yang menduduki kelas interval
20 ≤ X 26.
g. Physical Evidence Bukti Fisik
Hasil penelitian penerapan strategi pemasaran usaha food truck di Chic Chop Yogyakarta oleh pengusaha pada aspek Bukti Fisik dapat dilihat
pada tabel dibawah ini: Tabel 12. Hasil Penelitian Kuesioner Pengusaha Kategori Bukti Fisik
Interval Kategori
ΣJawaban ΣSkor Frekuensi Prosentase
X ≥ 29,25 Sangat Baik
9 36
1.00 100.00
22,50 ≤ X 29,25
Baik 0.00
0.00 15,75
≤ X 22,5 Kurang Baik
0.00 0.00
X 15,75 Tidak Baik
0.00 0.00
Total
9 36
1 100
