Kerangka Pikir KAJIAN PUSTAKA

33

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis atau Desain Penelitian

Jenis metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Deskriptif Kuantitatif dan Kualitatif. Menurut Jalaludin Rakhmat 2000:25, penelitian deskriptif merupakan suatu penelitian yang bertujuan melukiskan secara sistematis fakta atau karakteristik populasi tertentu atau bidang tertentu secara faktual dan cermat. Jenis penelitian ini menyajikan data secara deskriptif penggambaran yang berupa fakta-fakta tertulis maupun lisan dari setiap perilaku orang-orang yang dicermati. Menurut Jalaludin Rakhmat 2000:25, penelitian deskriptif bertujuan untuk mengumpulkan informasi aktual secara rinci yang melukiskan gejala yang ada, mengidentifikasi masalah atau memeriksa kondisi dan praktek yang berlaku, membantu perbandingan atau evaluasi, serta untuk menentukan apa yang dilakukan orang lain dalam menghadapi masalah yang sama dan belajar dari pengalaman mereka untuk menetapkan rencana dan keputusan pada waktu yang akan datang.

B. Tempat dan Waktu Penelitian

Tempat : Chic Chop Yogyakarya Waktu : Februari 2017 – Juni 2017 34

C. Populasi dan Sampel

Populasi adalah sekumpulan orang, hewan, tumbuhan atau benda yang mempunyai karakteristik tertentu yang akan diteliti Endang Mulyatiningsih, 2011:9. Penelitian ini membahas mengenai strategi pemasaran yang berkaitan dengan 7P Product, Price, Place, Promotion, People, Process, Physical Evidence, sehingga populasi penelitian ini adalah pengusaha food truck, konsumen food truck, dan Chic Chop itu sendiri. Populasi konsumen food truck terdiri dari jumlah konsumen dalam jangka waktu satu bulan, yaitu sebanyak 352 orang. Sampel adalah cuplikan atau bagian dari populasi. Peneliti boleh mengambil sebagian populasi saja untuk diteliti, meskipun kesimpulan hasil penelitian akan berlaku untuk semua populasi Endang Mulyatiningsih, 2011:10. Penentuan sampel dalam penelitian ini termasuk dalam nonprobality sampling. Menurut Deni Darmawan 2014:151, nonprobality sampling adalah teknik penentuan sampel berdasarkan kebetulan, yaitu siapa saja yang secara kebetulan bertemu dengan peneliti dapat digunakan sebagai sampel bila dipandang orang yang kebetulan ditemui tersebut sesuai sebagai sumber data. Jadi, sampel dalam penelitian ini adalah konsumen yang kebetulan datang di Chic Chop Yogyakarta di waktu peneliti sedang melaksanakan penelitian. Tabel 1. Data Konsumen selama Satu Bulan Minggu ke Jumlah Konsumen 1 76 2 101 3 92 4 83 Jumlah 352 35 Berdasarkan tabel diatas jumlah konsumen yang datang ke Chic Chop Yogyakarta selama satu bulan sebanyak 352 orang. Jumlah ini kemudian digunakan untuk menentukan jumlah sampel pada penelitan ini. Menurut Notoatmojo 2003:42, untuk mengetahui ukuran sampel representative dapat menggunakan rumus sebagai berikut. N n = —————— Nd 2 + 1 dimana: N : besarnya populasi n : besarnya sampel d : tingkat kesalahan yang diinginkan Penelitian ini menggunakan tingkat kesalahan 5 dan tingkat kepercayaan 95. Jumlah konsumen sebanyak 352 orang, sehingga dapat dirumuskan sebagai berikut: N n = —————— Nd 2 + 1 352 n = —————— 3520.05 2 + 1 352 n = ——————— 3520.0025 + 1 352 n = —————— 0.88 + 1 352 n = —————— 1.88 n = 187.2 dibulatkan menjadi 188 Berdasarkan perhitungan diatas, maka sampel yang diperlukan dalam penelitian ini adalah sebanyak 188 konsumen Chic Chop.