Jenis atau Desain Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian

35 Berdasarkan tabel diatas jumlah konsumen yang datang ke Chic Chop Yogyakarta selama satu bulan sebanyak 352 orang. Jumlah ini kemudian digunakan untuk menentukan jumlah sampel pada penelitan ini. Menurut Notoatmojo 2003:42, untuk mengetahui ukuran sampel representative dapat menggunakan rumus sebagai berikut. N n = —————— Nd 2 + 1 dimana: N : besarnya populasi n : besarnya sampel d : tingkat kesalahan yang diinginkan Penelitian ini menggunakan tingkat kesalahan 5 dan tingkat kepercayaan 95. Jumlah konsumen sebanyak 352 orang, sehingga dapat dirumuskan sebagai berikut: N n = —————— Nd 2 + 1 352 n = —————— 3520.05 2 + 1 352 n = ——————— 3520.0025 + 1 352 n = —————— 0.88 + 1 352 n = —————— 1.88 n = 187.2 dibulatkan menjadi 188 Berdasarkan perhitungan diatas, maka sampel yang diperlukan dalam penelitian ini adalah sebanyak 188 konsumen Chic Chop. 36

D. Definisi Operasional Variabel Penelitian

Penerapan strategi bauran pemasaran usaha food truck di Chic Chop Yogyakarta adalah strategi bauran pemasaran yang diterapkan oleh pengusaha Chic Chop Yogyakarta dalam menarik minat konsumen untuk datang dan tanggapan konsumen terhadap penerapan bauran pemasaran di Chic Chop Yogyakarta dengan sub variabel: 1. Product Product adalah jenis makanan dan minuman yang dijual di Chic Chop Yogyakarta mulai dari variasi menu yang ditawarkan, kualitas makanan, kemasan, dan penyajian. 2. Price Price adalah harga yang harus dibayarkan oleh konsumen untuk mendapatkan item tertentu serta kespadanan harga dengan keuntungan yang diperoleh oleh konsumen ketika membeli item tersebut. 3. Place Place adalah tempat yang digunakan Chic Chop untuk memasarkan produk yang dapat dilihat dari pemilihan lokasi parkir food truck dan area sekitar tempat berjualan. 4. Promotion Promotion adalah promosi yang dijalankan oleh Chic Chop dalam menarik minat konsumen untuk membeli produk yang dipasarkan. 5. People People adalah kualitas pelayanan karyawan Chic Chop kepada konsumen yang dapat dilihat dari ketrampilan pembuatan produk dan penyajian produk, serta penampilan karyawan.