Tabel 19. Analisis Usaha Pengolahan Ubi Kayu Mie Rajang
No Keterangan
Satuan Jumlah Rata-
rata 1
Pendapatan 1.1 Produksi
Kg 230
1.2 Harga Produksi RpKg
3976 1.3 Nilai Produksi rata-ratatahun
Rp 113328000
Total Nilai Produksi rata-ratatahun Rp.
113328000 Biaya Produksi
2.1 Biaya Penyusutan Rp.
10384121,34 2.2 Biaya Sarana Produksi
a. Bahan Baku - Kebutuhan
Kg 770
- Harga RpKg
840 - Nilai rata-ratatahun
Rp. 77940000
b. Bahan Tambahan 2.3 Biaya Tenaga Kerja
a. Tenaga Kerja Dalam Keluarga - Jumlah
Orang 1
- Upah Harian Rphari
2 b. Tenaga Kerja Luar Keluarga
- Jumlah Orang
3 - Upah Harian
Rphari 36000
Total Biaya Tenaga Kerja tahun Rp.
12960000 2.4 Biaya PBB dan Listrik
Rp. 954600
Total Biaya Produksi Rp.
102238721,3 - Nilai
Pendapatan Bersih Rp
11089278,66
Dari tabel diatas terlihat bahwa diperoleh penerimaan sebesar Rp. 11332800
belum dikurangi dengan biaya produksi. Pada total biaya produksi diperhitungkan berbagai jenis pengeluaran yang
mencakup seluruh biaya, mulai dari biaya input bahan,dan biaya-biaya yang
terkait dalam proses produksi sebesar Rp. 102238721.3
Universitas Sumatera Utara
Setelah diperoleh besarnya penerimaan dan total biaya produksi, maka dapat diperhitungkan besarnya keuntungan pendapatan bersih yang diperoleh petani
ubi kayu dengan mengurangi penerimaan sebesar Rp. 113328000 dengan total biaya produksi sebesar Rp. 102238721.3 sehingga diperoleh keuntungan
pendapatan bersih sebesar Rp. 11089278.66 yang berarti usaha pengolahan menguntungkan untuk diusahakan.
a. BC ratio Benefit : Cost
No. Tahun
Benefit Cost
disc 15 disc Benefit
disc Cost 1
6 46800000
46312102 0.43
20124000 19914203.86
2 2
72000000 65196000
0.75 54000000
48897000 3
8 309600000 232145544
0.32 99072000
74286574.08 4
5 70200000
63208960 0.49
34398000 30972390.4
5 2
68040000 61363000
0.75 51030000
46022250 258624000
220092418.3
Merupakan perbandingan antara jumlah benefit dengan jumlah cost secara keseluruhan . Dengan formulasi sebagai berikut :
BC ratio=
∑ ∑
= =
n t
n t
Ct Bt
BC ratio= 3
220092418. 258624000
= 1.17 Dari formulasi diatas dapat dilihat bahwa nilai BC Ratio adalah sebesar =
1.17 atau sama artinya BC Ratio 1 dari hasil tersebut maka diketahui
