3.5. Defenisi
1. Agribisnis merupakan kegiatan yang utuh di dalam pertanian yang terdiri
dari subsistem pra produksi, produksi dan post produksi. 2.
Studi Kelayakan merupakan bahan pertimbangan dalam mengambil suatu keputusan, apakah menerima atau menolak suatu proyek yang di
rencanakan. 3.
Analisis Finansial merupakan analisis dimana suatu proyek dilihat dari sudut yang bersifat individual artinya tidak perlu diperhatikan apakah efek
atau dampak dalam perekonomian dalam lingkup yang lebih luas. 4.
Layak dalam suatu penilaian studi kelayakan merupakan kemungkinan suatu gagasan proyekusaha yang akan dilaksanakan memberi manfaat
benefit, baik dalam arti financial benefit maupun dalam social benefit. 5.
Harga merupakan nilai suatu barang yang di tentukan dengan uang. 6.
Permintaan adalah keinginan yang didukung oleh daya beli dan akses untuk membeli, artinya permintaan akan terjadi apabila didukung oleh
kemampuan yang dimiliki seseorang konsumen untuk membeli. 7.
Penawaran merupakan keseluruhan atau banyaknya jumlah produkkomoditas yang ditawarkan oleh produsen berdasarkan harga yang
sudah ditentukan kepada pembeli sehingga terjadi tawar menawar terhadap harga.
8. Nilai tambah merupakan hasil bagi antara seluruh manfaat yang dapat
diambil pada suatu produk dengan biaya yang dikeluarkan oleh konsumen.
Universitas Sumatera Utara
3.6. Batasan Operasional
1. Sampel dalam penelitian ini adalah Petani Ubi Kayu dan Pengusaha
Pengolah Ubi Kayu. 2.
Lokasi Penelitian ini adalah Kecamatan Dolok Masihul dan Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai.
3. Waktu Penelitian dilaksanakan pada tahun 2010.
Universitas Sumatera Utara
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH DAN KARAKTERISTIK SAMPEL
4.1 Deskripsi Wilayah
4.1.1 Letak Daerah Penelitian
Penelitian ini dilakukan di dua kecamatan yaitu di Kecamatan Dolok Masihul sebagai daerah Usahatani ubi kayu terbesar di Kabupaten Serdang Bedagai dan
Kecamatan Pegajahan sebagai daerah usaha pengolahan Kabupaten Serdang Bedagai.
4.1.1.1.Kecamatan Dolok Masihul
Gambar 4. Kecamatan Dolok Masihul
Universitas Sumatera Utara
Kategori