Setelah itu dihitung rata-rata seharinya dan dibandingkan dengan daftar kecukupan gizi yang dianjurkan. Menurut Supariasa, dkk 2002 tingkat kecukupan energi dan protein
dapat digolongkan sebagai berikut: - Defisit
: 70 AKG - Kurang
: 70 - 80 AKG - Sedang
: 80 - 99 AKG - Baik
: ≥ 100 2. Penilaian status gizi dengan menggunakan indikator TBU dan IMTU dengan merujuk
pada standar buku WHO 2005 dengan kategori sebagai berikut:
Indikator Status gizi
Keterangan TBU
Normal Pendek
Sangat Pendek Tinggi
- 2 SD sampai 2 SD - 3 SD sampai - 2 SD
- 3 SD 2 SD
IMTU Sangat Gemuk
Gemuk Resiko gemuk
Normal Kurus
Sangat Kurus 3 SD
2 SD sampai 3 SD 1 SD sampai 2 SD
- 2 SD sampai 2 SD - 2 SD sampai 2 SD
-3 SD
3. Prestasi belajar diukur dengan melihat nilai ulangan dan rapor dengan kriteria
penilaian sebagai berikut: - Kurang
: Nilai rata-rata ≤ 7 - Baik
: Nilai rata-rata 7 – 10
3.8 Pengolahan dan Analisa Data
Data yang telah dikumpulkan selanjutnya diolah dengan tahapan sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
1. Editing pemeriksaan data bertujuan untuk memeriksa ketepatan dan kelengkapan
jawaban atas pertanyaan. Apabila terdapat jawaban yang belum lengkap atau terdapat kesalahan, maka data harus dilengkapi dengan wawancara kembali terhadap
responden. 2.
Coding pemberian kode yaitu data yang telah terkumpul dikoreksi ketepatan dan kelengkapannya, kemudian diberi kode oleh peneliti secara manual.
3. Entry pemasukan data dalam komputer setelah semua data terkumpul maka dilakukan
pemasukan data ke komputer. 4.
Cleaning data entry bertujuan untuk memeriksa data yang telah dimasukkan kedalam komputer guna menghindari terjadinya kesalahan pada saat pemasukan data.
Data yang telah diolah selanjutnya dianalisa dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi kemudian dapat dianalisis secara deskriptif dan ditampilkan dalam
bentuk tabel distribusi frekuensi yang disertai dengan uraian tentang jumlah dan persentase menurut masing-masing variabel penelitian.
Universitas Sumatera Utara
43
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1. Karakteristik Anak dan Orangtua
Dari hasil penelitian yang dilakukan di Yayasan Perguruan Bodhicitta Medan tahun 2013 diperoleh hasil distribusi responden terbanyak yaitu pada kelompok umur 11 tahun
sebanyak 37 43,0 orang.
Tabel 4.1. Distribusi Responden berdasarkan Umur Pada Anak Vegetarian dan
Non Vegetarian Kelas V Sekolah Dasar di Yayasan Bodhicitta Medan Tahun 2013
No Umur
Tahun Vegetarian
Non Vegetarian f
f 1
10 11
21,1 4
11,7 2
11 21
40,4 16
47,1 3
12 20
38,5 14
41,2 Jumlah
52 100
34 100
Berdasakan Tabel 4.2 diketahui bahwa jumlah anak laki-laki di Sekolah Dasar Kelas V Bodhicitta hampir sebanding dengan jumlah anak perempuan yaitu anak laki-laki
sebanyak 40 orang 46,5 orang, anak perempuan sebanyak 46 orang 53,5.
Tabel 4.2. Distribusi Responden berdasarkan Jenis Kelamin anak Pada Anak
Vegetarian dan Nonvegetarian Kelas V Sekolah Dasar di Yayasan Bodhicitta Medan Tahun 2013
No Jenis Kelamin
Vegetarian Non Vegetarian
f f
1 Laki-Laki
24 46,1
16 47,0
2 Perempuan
28 53,9
18 53,0
Jumlah 52
100 34
100
Universitas Sumatera Utara
