customer dan bahkan advocator customer, yaitu konsumen yang menyarankan kepada orang lain untuk mengkonsumsi Minuman Jamu Gendong. Tabel 28
menunjukkan bahwa responden menilai Minuman Jamu Gendong yang ideal harus memiliki tingkat higienitas yang sangat tinggi 4,75, demikian pula untuk
cita rasa 4,72, ketersediaan 4,60, khasiat 4,59, dan kandungan alami 4,52.
6.2.3. Persepsi Responden Secara Keseluruhan terhadap Performance
Atribut Minuman Jamu Gendong
Melalui Tabel 29, maka atribut yang memiliki tingkat kepuasan paling rendah karena memiliki selisih nilai performans ideal dan tingkat kepercayaan
yang paling besar adalah ketersediaan produk 1,59. Hal ini terjadi karena produk Minuman Jamu Gendong dijual perorangan, belum memiliki jaringan distribusi
dan lingkup pemasaran yang luas.
Tabel 29. Sikap Responden Secara Keseluruhan terhadap Minuman Jamu Gendong
No Atribut
Kepentingan Wt
Angka Ideal Ii
Kepercayaan Xi
Ii-Xi Wt Ii-Xi
1 Khasiat
4,38 4,59
3,51 1,08
4,73 2
Higienis 4,66
4,75 3,66
1,09 5,06
3 Kuantitas
3,77 3,95
3,00 0,95
3,58 4
Ketersediaan 4,08
4,60 3,01
1,59 6,49
5 Kandungan bahan alami
4,21 4,52
3,58 0,94
3,96 6
Keamanan mengkonsumsi 3,44
4,,21 3,62
0,59 2,03
7 Cita rasa
4,49 4,72
3,64 1,08
4,85 8
Harga 3,69
4,03 3,19
0,84 3,10
9 Rasa manis
3,41 3,64
2,98 0,66
2,25 10
Prestise 3,29
4,02 3,03
0,99 3,26
TOTAL SKOR At = ?Wt Ii -Xi 39,31
Atribut terendah kedua adalah higienitas 1,09, sebenarnya dilihat dari cara penjual mengemasnya, Minuman Jamu Gendong sudah higienis karena
racikan jamu yang siap diminum, dimasukkan ke dalam botol tertutup dan
terpisah antara racikan satu dengan yang lain. Masih adanya ketidakpuasan terhadap higienitas Minuman Jamu Gendong menurut responden dapat terjadi
karena tidak adanya informasi mengenai proses produksi Minuman Jamu Gendong sehingga konsumen masih ragu terhadap higienitas proses produksinya.
Atribut terendah ketiga mengenai cita rasa 1,08. Konsumen menginginkan adanya sensasi rasa lain dalam minuman jamu yang dibelinya,
bukan hanya rasa jamu yang ditonjolkan. Sebagian besar responden memilih madu dan jeruk nipis sebagai penambah rasa nikmat pada jamu yang dibelinya,
sebagian yang lain memilih anggur untuk lebih hangat. Sedangkan atribut yang sudah ideal di mata konsumen karena memiliki
selisih yang paling kecil antara nilai angka ideal dan tingkat kepercayaan adalah atribut keamanan mengkonsumsi 0,59 karena Minuman Jamu Gendong sudah
familiar di kalangan konsumen, bebas dari zat- zat aditif yang dapat menyebabkan efek samping negatif bagi kesehatan. Selain itu, responden juga memilih atribut
rasa manis 0,66 karena sebagian besar responden memang sudah menyukai rasa jamu yang tidak terlalu manis dan atribut harga 0,84 karena menurut responden
harga Rp.1000 - Rp.1500gelas merupakan harga yang pantas dan masih wajar. Skor total At responden terhadap Minuman Jamu Gendong sebesar
39,31. Hal ini dapat dipersepsi jika kita membuat batasan atau range penilaian keragaan atribut yang ideal menurut responden dengan menggunakan skala
interval. Jumlah skala penilaian adalah skala lima b. Skor sikap yang paling baik n=skor terendah yang mungkin adalah 0,
skor ini diperoleh bila kualitas ideal Ii sama persis dengan kualitas kepercayaan terhadap setiap atribut Xi. Sedangkan skor paling buruk adalah jika kualitas
kepercayaan pada masing- masing atribut minimal, yaitu satu. Sehingga, dari hasil analisis penelitian ini skor tertinggi yang mungkin terjadi adalah sebesar 131,69.
Angka ini diperoleh dari hasil perhitungan berikut: m = 4,38 4,59-1 + 4,66 4,75-1 + 3,77 3,95-1+ 4,08 4,60-1+ 4,21 4,52-1+
3,44 4,21-1 + 4,49 4,72-1 + 3,69 4,03-1+ 3,41 3,64-1+ 3,29 4,02-1 = 131,69
dimana; Rentang skala = 131,69 – 0 5 = 26,34
Dengan perolehan nilai tersebut,maka dapat dihasilkan batasan atau range penilaian keragaan atribut yang ideal menurut responden sebagai berikut :
0 At 26,33 artinya Sangat Baik di mata responden 26,33 At 52,66 artinya Baik di mata responden
52,66 At 78,99 artinya Netral di mata responden 78,99 At 105,32 artinya Buruk di mata responden
105,32 At 131,69 artinya Sangat Buruk di mata responden Total skor nilai sikap responden terhadap atribut Minuman Jamu Gendong saat ini
adalah 39,31 sehingga termasuk dalam rentang skala 26,33 At 52,66 yaitu secara keseluruhan atribut Minuman Jamu Gendong dipersepsikan baik di mata
responden. Artinya, keberadaan Minuman Jamu Gendong, ramuan tradisional yang telah dikenal sejak lama, dapat diterima dengan baik oleh para responden,
namun mereka tetap mengharapkan adanya peningkatan dari berbagai segi antara lain cita rasa, kebersihan higienis dan ketersediaan.
BAB VII STRATEGI BAURAN PEMASARAN 4P
