UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 DETERMINASI TANAMAN
Identifikasi tanaman yang digunakan dalam penelitian ini dilakukan di Herbarium Bogoriense, Pusat Penelitian Biologi LIPI, Cibinong, Bogor, Jawa
Barat. Hasil determinasi tanaman yang diambil dari kawasan Puspitek Tangerang Selatan, Bojongsari Depok, dan Desa Nusa Tunggal OKU Timur, menunjukkan
bahwa semua sampel yang digunakan dalam penelitian ini merupakan Rumput Israel Asystasia gangetica.
4.2 RENDEMEN EKSTRAK
Proses ekstraksi tanaman Rumput Israel Asystasia gangetica dilakukan dengan menggunakan metode maserasi dimana menghasilkan rendemen sebagai
berikut : Tabel 4.1 Rendemen Ekstrak
Asal Simplisia
Berat Simplisia g
Berat Ekstrak yang diperoleh g
Rendemen
Tangsel 2746,6 gram
565,8 gram 20,60
Depok 1108 gram
205,9 gram 18,58
OKU Timur 1084,6 gram
218,8 gram 20,17
Hasil ekstraksi dengan menggunakan pelarut etanol menunjukkan bahwa ekstrak etanol dari tanaman Rumput Israel berkisar antara 18,58 - 20,6 , dimana
ekstrak dari Tangerang Selatan memiliki rendemen terbesar yakni 20,60 , sedangkan ekstrak yang berasal dari Depok mempunyai rendemen sebesar 18,58
dan dari OKU Timur sebesar 20,17 .
4.3 PENGAMATAN MAKROSKOPIK
Pengamatan fisik dilakukan terhadap tanaman Rumput Israel dari ketiga daerah Tangerang Selatan, Depok dan OKU Timur dan dari ketiganya didapatkan
hasil yang sama sebagai berikut :
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Tabel 4.2 Pengamatan Makroskopik
Daun Daun berwarna hijau dan tumbuh saling berlawanan.
Pangkal daun berbentuk segitiga sungsang Cuneatus dan berbentuk jantung Cordatus untuk daun yang masih
muda. Ujung daun berbentuk meruncing Acuminatus dan
permukaannya berbulus halus. Batang
Batang berwarna hijau, tumbuh merambat, dan berbentuk segi empat.
Bunga Bunga berwarna putih, bentuk perbungaan majemuk dan
tumbuh berderet mengarah pada satu sisi
4.4 HASIL PARAMETER SPESIFIK
4.4.1 Identitas Ekstrak
Tabel 4.3 Identitas Ekstrak
Identitas Ekstrak
Keterangan Tangsel
Depok OKU Timur
Nama ekstrak Ekstrak etanol
Rumput Israel Ekstrak etanol
Rumput Israel Ekstrak etanol
Rumput Israel
Nama latin Asystasia
gangetica Asystasia
gangetica Asystasia
gangetica
Bagian tumbuhan Daun dan tangkai
Daun dan tangkai Daun dan tangkai
4.4.2 Organoleptik Ekstrak
Tabel 4.4 Organoleptik Ekstrak
Organoleptik Ekstrak
Keterangan Tangsel
Depok OKU Timur
Bentuk Ekstrak kental
Ekstrak kental Ekstrak kental
Warna Coklat kehijauan
Coklat kehijauan Coklat kehijauan
Bau Bau khas
Bau khas Bau khas
Rasa Pahit
Pahit Pahit
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
4.4.3 Senyawa Terlarut Dalam Pelarut Tertentu
Tabel 4.5 Senyawa terlarut dalam pelarut tertentu
Daerah Asal Ekstrak Parameter
Kadar senyawa larut air
Kadar senyawa larut etanol
Tangerang Selatan 69,150
36,063
Depok 60,810
37,821
OKU Timur 74,485
44,065 Rentang Nilai
60,810 + 0,37 –
74,485 + 2,27 36,063 + 0,75 -
44,065 + 0,78
4.4.4 Uji Kandungan Kimia Ekstrak
KLT dibawah sinar UV 254 nm
KLT dibawah sinar UV 365 nm
KLT dibawah sinar UV 365 nm
Keterangan : 1 = Ekstrak Rumput Israel asal Depok, 2 = Ekstrak Rumput Israel asal
OKU Timur, 3 = Ekstrak Rumput Israel asal Tangsel, a,b,c,d,e = bercak ekstrak. Pelarut = kloroform : metanol 9 : 1
1 2
3 1
2 3
3 2
1 a
a a
b b
b c
c c
d d
d e
e e
Gambar 9 : Hasil Uji Pola Kromatogram KLT
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Tabel 4.6 Nilai Rf KLT
Gambar 10 : Hasil Uji Pola Kromatogram KCKT Bercak
Nilai Rf Tangsel
Depok OKU Timur
a 0.275
0.275 0.262
b 0.450
0.462 0.450
c 0.575
0.600 0.575
d 0.687
0.725 0.675
e 0.850
0.875 0.862
Minutes
5 10
15 20
25 30
35 40
45 50
55 60
0.0000 0.0025
0.0050
V o
lts
0.0000 0.0025
0.0050
0.139 0.285
9.449 11.630
18.257 20.923
24.450 24.642
Detector A 285nm lala
RI_Dpk_Eks_EtOH_MeOHAir80_001
Retention Time Name
Minutes
0.0 2.5
5.0 7.5
10.0 12.5
15.0 17.5
20.0 22.5
25.0 27.5
30.0 0.000
0.002 0.004
V o
lts
0.000 0.002
0.004
0.093 1.794
7.750 9.158
11.400 14.842
15.458 19.205
27.108
Detector A 285nm lala
RI_Tangsel_Eks_EtOH_MeOHAir80_001
Retention Time Name
Minutes
0.0 2.5
5.0 7.5
10.0 12.5
15.0 17.5
20.0 22.5
25.0 27.5
30.0 0.000
0.005 0.010
V o
lts
0.000 0.005
0.010
11.342 14.461
19.491
Detector A 285nm lala
RI_Okut_Eks_EtOH_001
Retention Time Name
Ekstrak Rumput Israel asal Depok
Ekstrak Rumput Israel asal Tangsel
Ekstrak Rumput Israel asal OKU Timur
= 285 nm
= 285 nm
= 285 nm
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Tabel 4.7 Data Puncak Kromatogram KCKT
Daerah Asal
Ekstrak Waktu
Retensi menit
Luas Area Tinggi Puncak
Depok 9,44
40,66 35,88
11,63 26,68
21,26 20,92
32,56 42,09
Tangsel 9,15
33,45 33,28
11,40 34,85
21,86 19,20
31,28 43,11
OKU Timur 11,34
24,55 23,72
14,46 36,96
23,15 19,49
38,47 53,08
Keterangan : Pelarut = air : metanol 8:2, Kecepatan alir = 0,3 mLmenit Tabel 4.8 Penapisan Golongan Kimia
Senyawa Ekstrak Rumput Israel
Tangsel Depok
OKU timur Flavonoid
+ +
+ Alkaloid
+ +
+ Antrakuinon
- -
- Tanin
+ +
+ Saponin
- -
- Steroid
+ +
+ Triterpenoid
- -
-
Tabel 4.9 Kadar Flavonoid
Daerah Asal Ekstrak Kadar Flavonoid
Ekuivalen Kuersetin Tangsel
4,300
Depok
4,926
OKU Timur
8,162
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
4.5 HASIL PARAMETER NON SPESIFIK
Hasil uji parameter non spesifik pada ekstrak etanol Rumput Israel dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.10 Parameter Non Spesifik
Parameter Hasil
Rentang nilai
Syarat
Tangsel Depok
OKU Timur
Susut pengeringan
18,810 19,065
18,098 18,098 + 0,04 -
19,065 + 0,55
-
Bobot jenis 1,0184
gmL 1,0182
gmL 1,0165
gmL 1,0165 +
0,0001 - 1,0184 +
0,0001 -
Kadar air 7,573
9,742 8,045
7,573 + 0,13
-
9,742 + 0,10
10
Kadar abu 27,335
32,153 18,604
18,604 + 1,33
-
32,153 + 0,79
-
Kadar abu tidak larut
asam 3,506
3,061 3,163
3,061 + 0,72
-
3,506 + 0,34
-
Sisa pelarut
- -
- -
-
Tabel 4.11 Parameter Non Spesifik Cemaran
Parameter Hasil
Persyaratan
Tangsel Depok
OKU Timur
Cemaran Pb Timbal
- -
- 10 ppm
Cemaran Cd Kadmium
4,96 ppm 6,52 ppm
5,78 ppm 0,3 ppm
Cemaran As Arsen
0,005 ppm
0,005 ppm
0,005 ppm
0,005 ppm
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
4.6 PEMBAHASAN
Kategori