dengan kualitas produk, kontrol pengawasan dilaksanakan oleh manajer produksi yaitu Nico Al Hasrat.
d. Variabel Pemasaran
Hasil penelitian menunjukan bagaimana pengaruh variabel pemasaran terhadap penerapan sistem waralaba pada usaha Es Dawet Cah Mbanjar. Berikut adalah jawaban
informan pada Tabel 4.5
Tabel 4.5 Matrik jawaban tentang Variabel Pemasaran Variabel Pemasaran X
4
1 Bagaimana peran pemasaran termaksud pewaralaba dalam penerapan sistem
waralaba? Penjelasan:sangat penting dan pokok, karena kita pemilik merek es dawet cah
mbanjar harus memperkenalkan merek ini, contohnya kita ikut pameran franchise lokal dan nasional, ikut seminar ukm dan lomba-lomba enterprenuer yang
diadakan oleh bank-bank, gitu. 2
Siapa saja yang berperan dalam aspek ini? Penjelasan:semuanya dong hehe, tapi khususnya bagian ini si uci manajer
administrasi, dia bagian pemasaran secara online baik facebook, blog, iklan online, twitter. Dan bang nico manajer pemasaran dan saya ikut pameran dan
seminar-seminar gitu. 3
Bagaimana cara memasarkan konsep waralaba? Penjelasan: kita harus membuat konsep paket investasi waralabanya dlu,
diperhitungkan secara jelas semua aspek supaya sesuai dengan target kita dan janji pada terwaralaba.
4
Bagaimana cara mengevaluasi bahwa suatu produk ini sudah mempunyai pasar yang cukup luas dan diterima masyarakat?
Penjelasan:gampang, kalau produk kita laku terjual dengan banyak berarti konsumen telah menerima produk kita.
5 Bagaimana strategi dan program marketing dan bagi pewaralaba diterapkan
pada jenis usaha minuman ini ? Penjelasan:masih sama, ikut pameran, seminar dan lomba wirausaha atau
enterprenuer dari bank, karena masyarakat kita cenderung kalau belum terkenal belum mau menyoba, jadi kita harus berprestasi dahulu dan ikut seminar-seminar
supaya diterima dimasyarakat, dan juga kami menjual dengan harga terjangkau supaya segala kalangan bisa membeli, ini termaksud strategi pemasaran kami.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Berdasarkan Tabel 4.5 di atas dari hasil wawancara yang mendalam, variabel pemasaran yang diterapkan oleh Es Dawet Cah Mbanjar meliputi bauran pemasaran
yaitu produk,harga, tempat dan promosi. Dari segi produk Es Dawet Cah Mbanjar telah menawarkan minuman es dawet dengan rasa dan kualitas yang baik, kemasan yang
sederhana dan praktis dari kemasan minuman plastik. Dari segi harga Es Dawet Cah Mbanjar menawarkan dengan harga Rp.4000 yang sangat terjangkau pada segala
kalangan masyarakat. Begitu juga paket investasi yang ditawarkan kepada terwaralaba sangat menguntungkan dan cukup menjanjikan. Dari segi tempat Es Dawet Cah
Mbanjar dapat dijumpai diberbagai tempat di kota Medan, karena gerobak Es Dawet Cah Mbanjar bersifat mobile dinamis dan sistem jemput bola khususnya pada suatu
pusat keramaian.dan dari segi promosi Es Dawet Cah Mbanjar telah melakukan promosi melalui media online baik Facebook dan Twitter, seminar-seminar UKM, pameran
waralaba, dan lomba-lomba wirausaha muda yang dilaksanakan oleh Bank-bank Terkemuka. Itu memberikan keuntungan langsung dari segi promosi kepada khalayak
ramai dan luas.
e. Variabel Pelatihan, Bantuan dan Bimbingan