Tabel 4.1 Karakteristik Informan Informan
Nama Jenis Kelamin Umur
Pemilik usahaPimpinan Hafiz Khairul Rijal
Laki-laki 34
Wakil Pimpinan dan Manajer Keuangan
Citra Puspita Sari Perempuan
26 Manajer Operasional,
Produksi dan Pemasaran Nico Al Hasrat
Laki-laki 43
Manajer Administrasi Uci Afnianti
Perempuan 21
Pegawai Zulkarnaen Bang zul
Laki-laki 26
Pegawai Rahmad Bang Domble
Laki-Laki 24
Berdasarkan Tabel 4.1 diatas menunjukan bahwa usaha Es Dawet Cah Mbanjar dikelola langsung oleh pemilik usaha dibantu dengan manajer dan pegawai. Struktur
organisasi usaha masih sederhana, dimana banyak fungsi dan tanggung jawab yang dilaksanakan secara rangkap.
4.2.2 Pembahasan Hasil Wawancara pihak Es Dawet Cah Mbanjar a. Variabel Merek Dagang
Hasil penelitian menunjukan bagaimana pengaruh variabel merek dagang terhadap penerapan sistem waralaba pada usaha Es Dawet Cah Mbanjar. Berikut adalah
jawaban informan pada Tabel 4.2
Tabel 4.2 Matrik jawaban tentang Variabel Merek Dagang Variabel Merek Dagang X
1
1 Apa saja syarat suatu merek dagang dapat diwaralabakan, khususnya pada usaha
anda? Penjelasan: pertama, nama merek harus unik, belum dimiliki dan dipakai oleh orang
lain, gampang diingat dan harus sudah dikenal oleh konsumen kita, gitu dek.. 2
Merek dagang apa yang dimiliki dan yang diwaralabakan oleh pewaralaba, khususnya usaha anda ?
Penjelasan: ya.. .itulah es dawet kita, es dawet cah mbanjar, karena pembeli udah
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
familiar dengan nama kita, sebagai perintis es dawet yang modern mungkinlah yah haha..
3 Apakah merek dagang tersebut sudah didaftarkan atau di hak patenkan?
Penjelasan: sudah didaftarkan pastinya di desperindag dan HAKI, karena itu dulu syarat awal ikut seminar atau pameran franchise nasional.
4
Bagaimana aspek penerimaan pasar terhadap produk dengan merek Es Dawet Cah Mbanjar?
Penjelasan: Pertama konsumen bingung, kok es dawet lain modelnya gini, agak modernlah pake merek, trus kemasannya bagus. Lama-lama konsumen beli lagi dan
tertarik sehingga dapat diterima lah sekarang. 5
Apakah produk Es Dawet Cah Mbanjar mempunyai keunikan?dalam hal apa? Penjelasan: pastinya unik, dari segi luar dulu. Kemasannya unik, bagus, dan praktis.
Gerobaknya minimalis Minides warnanya cerah. Trus nama mereknya unik nih dan terakhir rasanya yang unik buat orang mau coba lagi.
6
Bagaimana menilai “harga” suatu merek dagang? Penjelasan: karena es dawet ini sudah dikenal luaslah, sehingga secara tidak langsung
merek kami pun bergengsi istilahnya, dari segi harga pun terjangkau yaitu 4 ribu, harga murah tapi kualitas tidak murahan, rasa boleh diadu hehe.
Berdasarkan Tabel 4.2 di atas dari hasil wawancara yang mendalam, variabel merek dagang sangat penting dalam sistem waralaba, agar dapat dijual secara komersial
tentu merek dagang harus unik, mempunyai nilai lebih dan sudah diterima dipasar. Nama merek dagang yang unik sangat diprioritaskan agar menjadi sebuah Brand yang
Positioning dalam benak konsumen sehingga mudah diingat dan diterima dipasar konsumen. Merek dagang yang sudah terkenal dan diterima oleh pasar konsumen
mempunyai nilai untuk dikomersialisasikan secara waralaba dan menciptakan keuntungan yang lebih. Dan untuk melindungi merek dagang maka diperlukan
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
perlindungan hak paten secara legalitas hukum dengan mendaftarkan di Dinas Perindustrian dan Perdagangan sebagai merek dagang.
b. Variabel Keuangan
